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왕토란으로 새알심 만들어 간단하게 팥죽 끓였어요~~ 2023.12.29해당카페글 미리보기
팥~~ 담았고요 왕토란 새알심 올려주고요 냉동실에 꽁꽁 숨어있는 잣은 못찾고 고만당님 호두 까서 올려줬어요 팥죽은 강화 순무 자박김치와... 콜라비와 아보카도~ 먼저 먹고 팥죽을 먹었네요 엊그제 방장님이 보내주신 앙증맞은 옹기에 담아봤어요 입구...
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휴! 먹고살기 심들어요. 2023.12.29해당카페글 미리보기
강화순무 + 강화새우젓 = 순무김치 개봉했네요. 맛납니다. 강화 그분 감사르 ~~~ 3일동안 동면 드갑니다..ㅋ 총총총~~~~ 그저께 어제 내년은 청룡의 해라고들 합니다..
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한국인의 장수음식 2023.12.26해당카페글 미리보기
즐겨도 좋지만 국, 무침, 조림, 전골로 이용 할 수 있으며 김치나 수프에 넣기도 한다. 어패류, 고기와 잘 어울린다. 붉은 채소로 잎은 쌈채로, 뿌리는 녹즙으로 먹는다. 모양은 우리의 강화순무잎과 같으며 잎은 은은한 단맛이 난다. 뿌리는 채 썰어...
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담가 놓은 고춧잎 김치 넣어 순무 말랭이 무침으로... 2023.12.26해당카페글 미리보기
넣어 조물조물 무쳤어요 애기 고추까지 담가 놓은 고춧잎 김치~ 적당량 꼭 짜서 올려주고요 조물조물 무친 후~~ 절구에 빻은...조금 넣어 무쳐주면 완성입니다 완성접시에 담았어요 강화 순무 말랭이라 일반 무보단 조금 up된 맛으로 아닥아닥 식감도...
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아귀 수육 & 매콤한 아귀 찜! 2023.12.17해당카페글 미리보기
가장 많은 부분을 수육으로 올려줬고요 수육 소스로는 양조간장에 다시마물 넣고 고추냉이도 넣어 찍어 먹었어요 강화 순무 자작김치도 함께~~ 수육 옆으로 찜을 올려주고 통깨 뿌려주면 완성입니다 갑자기 아귀찜 먹고 싶은 생각이 들었는데~~ 바자회...
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인천에서 힐링하기 - 푸드테라피 2023.12.14해당카페글 미리보기
마을길을 따라 텃밭과 자연 속을 산책하고, 고구마 묵밥, 순무김치, 제철나물 등 마을에서 직접 재배한 식재료로 차린 가정식을...평화전망대까지 자전거를 타고 돌아보는 여행, 강화 원도심 산책 등 로컬여행을 통해 일상에서 벗어나 몸과 마음을 힐링...
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12/13.수요일 산과야 출석부 2023.12.12해당카페글 미리보기
수요일 출석부 입니다. 오늘도 멋진 하루 되십시요. 오늘은 제가 만든 순무김치를 소개하겠습니다 하늘이 맑고 푸른날 바람쐬러 가볼까 하고 추수 끝난 김포밭에 잠시 들러 냉이 좀 캐고 강화 풍물시장에 순무사러 갔습니다. 옛날엔 인삼사러 다녔지만...
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동창회 겨울여행 회계보고 2023.12.10해당카페글 미리보기
여행지:강화 석모도 참석자:임봉희 이점석 박영대 장광희 조현재 박기훈 이선진 이성호 이규삼 송기봉 정성수 임영태 김학중 이명수 안기철 박인성 이재석 김광호 길태희 전상운 홍준식 박찬석 장세청 박풍영 김영길 오성철 장재성 이효복 권명식 홍성복...
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강화 순무로 국물 자작한 순무 김치 담갔어요(알싸한 국물 맛이 끝내주네요~) 2023.12.09해당카페글 미리보기
한 그릇씩 먹었답니다 왕토란과 찰떡 궁합으로 맛이 아주 잘 어울리더라고요 저는 작년에는 못했고요 매년 요런 방식으로 순무김치를 담근답니다. 상온에서 양푼 덮어 놔뒀다가 이틀 지나니 국물에 기포가 뽀글뽀글 생겨서요 88세이신 아버지 같은 큰...
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낮♡달님표 자연산 굴 넣은~ 강화 순무채 무침! 2023.12.07해당카페글 미리보기
준 후~~ 굴향이 정말 좋은 낮♡달님표 굴을 씻어 물기 빼고 넣어줬어요 골고루 잘 섞어주면.. 완성된 모습입니다. 알싸한 강화 순무 맛과 굴 향이 어우러져 정말 맛있네요 바로 먹는 건 간이 딱 맞는데~ 김치를 담그려면 양념에 소금을 좀더 넣어야겠어요...