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김장김치 양념 만드는 법 배추 김장양념 레시피 배추 2통 절임 하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
마늘: 100g 생강: 25g 다시마 육수: 1컵 찹쌀풀: 1컵 매실액: 3큰술 쪽파: 1/2대 무: 1개 (토막) 생새우: 100g (선택사항) 홍고추: 10개 (선택사항) 사과: 1/2개 (선택사항) 양념 만드는 법 찹쌀풀 만들기: 냄비에 물 4컵과 찹쌀가루 4큰술을 넣고...
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동치미 담그는 방법 아삭한 총각무로 동치미 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
갓, 생강, 마늘을 넣고 그 위에 총각무를 층층이 쌓아 넣습니다. 각 층 사이사이에 양념을 골고루 끼워 넣고, 쪽파, 청양고추, 배, 양파를 넣습니다. 동치미 담그는 과정 국물 만들기: 냄비에 물 2L와 절임 소금 한 줌을 넣고 끓입니다. 식힌 후 밀폐 용기...
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오이김치 절임하는 법 오이깍두기 양념 무침 오이부추겉절이 2024.07.20해당카페글 미리보기
4큰술 매실액: 4큰술 다진 마늘: 2큰술 생강: 1큰술 (すり or 갈아서) 설탕: 1큰술 참기름: 1큰술 부추: 1/2 줌 양파: 1/2개 홍고추: 1개 (선택) 오이김치 오이를 깨끗이 씻어 4등분 또는 6등분 정도로 썰어줍니다. 오이 4등분 또는 6등분 소금물에 10...
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쪼갠 매실장아찌 만드는 법 깐매실 장아찌 레시피 자소엽 매실 요리 담는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
고추, 청양고추 등을 선택적으로 넣어 맛을 더할 수 있습니다. 멸치액젓을 넣으면 간장맛이 살짝 더해지고, 생강 가루와 마늘은...깨 또는 들깨를 넣으면 향긋한 풍미가 더해집니다. 2차 절임 선택 첨가재를 넣은 후에는 다시 설탕을 넣고 골고루 섞어...
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오이 얼갈이 물김치 담는 법 얼갈이배추 물김치 절임하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
오이와 배추에 소금을 뿌려 2시간ほど 절입니다. 오이와 배추 절임 양념을 준비합니다. 마늘과 생강은 잘게 다져 둡니다. 찹쌀...깨끗이 헹궈 물기를 뺀 후, 양념과 다진 마늘, 청양고추, 양파를 넣고 잘 섞습니다. .youtube.com 물김치 섞기 발효합니다...
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여름 열무물김치 장마 김치 열무김치 레시피 국물 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
3큰술 천일염 1컵 물 5리터 2. 열무물김치 레시피 2.1 열무 소금 절임 열무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 2cm 두께의 깍둑썰기로...6시간 이상 절입니다. 2.2 양념 만들기 양파, 사과, 청양고추, 홍고추는 굵게 다져줍니다. 다진 채소, 다진 마늘, 다진...
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돌확 / 이정자 (제주지부) 2024.07.19해당카페글 미리보기
시할아버지 댁에 들어서면 할머니는 돌확에 마늘과 붉은 고추를 찧어 김치 양념을 만들고 계셨다. 텃밭에서 캐어온 어린 배추나...왔다. 두 개의 누름돌은 장아찌를 담그거나 배추절임에 요긴하게 쓰인다. 시할머니는 공휴일이 다가오면 갯가에서 겡이(게...
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건강한 음식 2024.07.18해당카페글 미리보기
생강을 갈아 하루 2컵씩 복용 4. 뽕잎 절임 - 뽕잎을 다시마, 버섯 삶은 물에 5분정도 담가 두었다가 식초로 절임. 이 때 맛을 내려면 소금, 고추, 흑설탕, 생강즙, 무즙을 넣어 먹기 좋도록 해도 됨 5.키토산 6.함초 *.뇌를 좋게하는 음식 1.포도당이...
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"'시산회'(詩山會) 245회 '설악산'(십이선녀탕) 산행기"<2014.10.26(일)> 2024.07.18해당카페글 미리보기
가족들 앞에서의 시 낭송이었다. 마나님들이 6분이나 된 탓인지 야채전, 삶은 고구마, 족발, 묵, 두부와 김치, 산나물, 고추와 깻잎절임, 간재미 무침, 오곡 김밥, 찰밥, 떡과 과일 등이 푸짐하게 차려지고 정겨운 점심으로 배부르게 공양하며 강원도...
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역류성 식도염 원인 과 좋은 음식 2024.07.18해당카페글 미리보기
유제품: 저지방 우유, 요구르트, 치즈 등 생강: 차, 꿀 절임, 샐러드 등 허브: 카모마일, 페퍼민트, 마시멜로우 차 등 4. 피해야...음식: 치킨, 튀김, 라면, 패스트푸드 등 매운 음식: 고추, 고추장, 카레 등 탄산음료: コーラ, 사이다, 탄산수 등 카페인...