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신정역주 이충무공전서 읽기 5회차 2024.01.21해당카페글 미리보기
바닷가가 고향이라 도망치기 쉬워 육지 고을 사람들을 수군으로 정한 것인데, 육지 사람들은 배에 익숙하지 않은 데다 먼 곳에 가서 복무를 해야 하기에 고생을 하고 있고, 선조가 해주에 머물 때 백성에게 힘든 것을 묻자, 바닷가 사람들을 수군으로...
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5. 과거와 현재의 그 사이에서 ---> 정파인과 사파인의 차이 [2] 2024.01.18해당카페글 미리보기
자신의 고향이라는 이유로, 단합된 구파일방과 여기저기 흩어져 있던 흑도무림도 상대하지 못했던 북해빙궁과 천상옥전을 단신으로 막아낸 천살지협 백현상이 있으니 말입니다. 그리고 익힌 무공과 자라난 곳. 이것도 모두 천살지협의 사례로 해답이...
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외가집 2024.01.17해당카페글 미리보기
지요 고향이다 과수원 수도작 전답 ㆍ산림 정미소 등 가정경제로 살림 근본으로 생활 터전 이다 독농가 아버지와 기계기술 외삼촌 합작으로 정미소 운영 외가집과 본가를 불암산 고개 자주 걸어 넘어 불암굴 주을래 퇴계원 왕숙천 건너 청댕 벌지나 달음...
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경남 곧은터 2024.01.15해당카페글 미리보기
예림 고향의봄 쩡맘 날마다조은날 울산시민(울산) 달콤한소금 시바스대갈 지윤짱 작동사람 알장 민심 석원길(울산) 금물결 딸기네농장 금물결 더좋은사람 꿀벌사랑널기억해 김동현울산 만타 내자사 인생리필 꼬꼬이 울산허니 웅촌맘 비타민(정재모) 천봉...
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24. 대한 절기 2024.01.14해당카페글 미리보기
쌀 만두 빚소 설날 고기는 계에서 나오고, 북어는 장에 가서 납평 일에 덫을 묻어 잡은 꿩 몇 마린가 아이들 그물 쳐서 참새도...앞 뒷집 떡 치는 소리 예서 제서 들리네 새 등잔 세발 심지 불을 켜고 새울 때에 윗방 봉당 부엌까지 곳곳이 떠들썩하다...
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하늘에는 천당, 땅에는? 둘째가라면 서러운 이 도시의 매력 " 장쑤성 ⑤ 쑤저우 졸정원과 쿤산 천등고진 2024.01.06해당카페글 미리보기
고기만두 페이추이루러우바오(翡翠卤肉包), 옛날 화폐 모양으로 코코넛 가루로 만든 떡에 꿀을 바른 황진가오(黄金糕)와 식빵 튀김까지 담았다. 모두 20위안(약 2,500원)으로 도랑 앞에 앉아 하나씩 맛을 본다. 쌀가루나 밀가루로 만들어 대체로 심심한 맛...
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[안녕 2023] 월간山 기자들이 추천하는 올해의 하산 후 맛집 2023.12.30해당카페글 미리보기
중간 불을 오가며 조리하므로 잠깐이라도 방심하면 눌어붙는다. 그러면서 흐름이 끊기지 않으려면 철판을 반을 갈라 먼저 익은 고기를 먹으면서 다음 후속 고기도 계속 익히는 것이 좋다. 1인 1만5,000원에 볶음밥, 라면, 떡, 우동, 쫄면 등의 사리는...
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여자보다 빼어난 미모, 전설적 경극 배우 '매란방'을 찾아서.. " 베이징 문화여행 ③ 매란방 고거와 경극 2023.12.27해당카페글 미리보기
부리 만두보다 위안스카이 뒤로 보이는 다관러우(大观楼)에 담긴 이야기가 백 배는 더 맛있다. 중국 최초의 영화 ‘정군산’ 제작자 임경태와 경극 배우 담흠배. ⓒ최종명 한중 땅 정군산의 황충도벽하후연 조각상. ⓒ최종명 1905년 다관러우에서 중국...
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간증: 1408. [역경의 열매] 김진숙 <1-15> “나의 고난은 홈리스 섬기라는 주님 뜻” 2023.12.27해당카페글 미리보기
식구는 만두를 쪄 길거리에서 팔기도 했다. 근근이 입에 풀칠하는 수준이었다. 난 1949년 돈암국민학교를 졸업했다. 4학년에 월남해 졸업하기까지 우리 식구는 4번이나 이사했다. 어린 시절 이 경험이 나중에 집 없이 고생하는 사람들을 사랑하는 계기가...
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국수 열전-진미요리-14 2023.12.08해당카페글 미리보기
8 고향 밀 국수+다시마 국물 or 간장장, 비빔장 국내산 소맥분 99%가 들어간 쫄깃한 면발과 구수한 향이 일품. 담백하고 시원한...7컵 만들기 1 냄비에 머리와 내장을 제거한 멸치를 넣고 센 불에서 볶는다. 2 ⓛ에 물을 붓고 한 소끔 끓으면 나머지 재료...