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봄에 담그면 좋은 술♥ 2008.12.20해당카페글 미리보기
사용,1개월 후 걸러 다른 병에 담아 밀봉,숙성시킨다. #유자주 11~12월 유자5개,소주35%1.8ℓ 유자는 단단하고 잘 익은 것으로...침전시킨후 맑은 부분만 밀봉하여 숙성시킨다. (전남 고흥은 최대의 유자 생산지로 고흥읍 풍양면 소재지를 지나 고개를...
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유자차 (유자향기 가득한날) 2008.11.30해당카페글 미리보기
이유도 고흥풍양면에서 묘목을 배양해 보급했기 때문입니다. 제가 어렸을때 유자나무를 대학나무라고 불렀습니다. 유자 한 두그루만 가지고 있어도 대학교를 보낼 수 있을 정도의 돈으로 만들 수 있었기 때문이지요. 그만큼 귀했던 관계로 유자에 얽힌...
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오월의 쾌청한 날 강화에서 2008.05.06해당카페글 미리보기
우리들 강화유스호스텔에서 정다운 시간을 보내고 있을즈음 승자,정일가 도착해 화사한 옷차림으로 우리들의 시선을 모은다. 고흥에서 올라온 생선구이와 유차주는 그야말로 일품이었다. 술도 못하지만 유자주는 자꾸 구미를 당기는거였다. 그리고 2년동안...
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방원공룡박물관 2007.11.23해당카페글 미리보기
그는 말한다. 그는 지위고하를 막론하고 한 번 맺은 인연을 매우 소중히 여긴다. 명절이나 때가 되면 친정 어머니처럼 '고흥유자주'와 '돌산갓김치' 등 지역 특산물을 지인 들에게 곱게 싸 보낸다. 뿐만 아니라 이메일 편지인 '기쁨편지'를 통해 새소리와...
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MBC "지금은 라디오 시대의 내고향일기" 10월 30일 방송된 글 2007.11.07해당카페글 미리보기
전라남도 고흥군 포두면 옥강리 내초마을입니다 내가 살았던 어린시절 그때에는 기와집 한체에 모두 초가집으로 오손 도손 30 가구 정도 살았습니다 지금은 내를 귀워해 주셨던 마을 어르신들은 모두 하늘나라에 가셨고 몇분만이 마을 에서 뵐수있고 가구...
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팔영산 등반 2007.04.30해당카페글 미리보기
팔영산은 고흥에서 가장 높은 산(608.6m)으로 고흥읍에서 동쪽으로 25km 떨어진 소백산맥의 맨 끝자락에 위치한 8개의 봉우리가 남쪽으로 일직선으로 솟아 있었습니다. 기암괴석이 많고 산세가 험준해 거의 암벽타기 수준이라며 인수 정화는 야무지게 코치...
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제13차 야등( 07년 첫 야등,어등산 석봉)기록 2007.03.01해당카페글 미리보기
드리도록 하겠습니다. 감사합니다. 2)가을하늘님:시큼상큼한 돈나물, 시원한콩나물순두부국,등.. 3)까우떼기님:라면등 4)꽁약:고흥산 간재미찜 5)황금박:전라남도 사람들은 만들지 못하는 콩나물잡채라든가???? 그 외 여러분들께서 과일등 유자주,더덕주...
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흥양이씨대종회 임원 貫鄕巡禮 및 親睦大會 개최 2006.10.31해당카페글 미리보기
4. 마지막 목적지인 송광사로 가서 좋은 관광을 하고 거기까지 따라오신 흥양종친들이 준비하신 맛있는 안주와 고흥명주인 유자주로 즐겁게 담소하면서 종친들간의우애를 나누고 아쉬운 작별을 하고 뻐스는 대구로 향했습니다. 서울에 계시는 종친들은...
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유자식초 제조법 2006.08.20해당카페글 미리보기
자로 고흥에 있는 유자시험장이 난지과수시험장으로 통합되어 축소되었으며 4개실(연구관리실, 난지과수연구실, 유자연구실, 도서농업연구실)를 두고 유자연구실에서는 유자 품종개량, 안정생산 및 품질향상, 병해충 생리생태에 관해 연구하게 됩니다...
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남해 유자주 2006.04.29해당카페글 미리보기
남해 유자주 국내에서 4번째로 큰 섬이며 국립한려해상공원의 수려한 자연환경을 자랑하는 남해는 유자, 치자, 비자가 성한...신라시대 장보고에 의해 전래되었다는 유자는 전남의 진도, 고흥, 해남, 경남의 남해와 거제도 등 남해안 일대에서 주로 재배...