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2023년 9월 괴산청천면산수원애국회 정기산행 보고합니다.^^ 2023.09.20해당카페글 미리보기
9월18일 월요일 결정을 했습니다. 장소는 9월 하순이지만 날씨가 덥고 습하기 때문에 충남 홍성군 남당항 대하축제장과 광천토굴 새우젓 시장으로 최종 결정을 하였습니다. 청천면은 충북 진천군 전체 면적과 같고,약 50개 법정리를 두고 있는 큰 면입니다...
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서산 모바일 스탬프 투어 및 전국 수목원 투어 2023.09.09해당카페글 미리보기
젓 구입하여 집으로 향한다. ▲ 그림같은 수목원 ▲ 광천원조어죽으로 점심먹고 소머리 수육 포장 ▲ 광천시장 금메달 토굴새우젓 김총판에서 새우젓 및 갈치액젓 구입(8만원) 다음 문화유산 방문자 여권 투어는 가야문명의 길 김해 대성동 고분군, 국립...
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문화유산 방문자 여권 투어(4회차) 수목원 및 국립공원 스탬프 투어 병행 2023.09.08해당카페글 미리보기
수육 포장 ▶ 14:30 광천시장 금메달 토굴새우젓 김총판에서 새우젓 및 갈치젓 구입(8만원) ▶ 14:40 광천시장 출발 ☞270.3km...국립공원 스탬프 투어 ◀◀◀ 오늘도 청양군고추구기자 축제 참석하기 위해 청양으로 가는길에 문화유산 방문자 여권 투어...
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충남 홍성 "광천토굴새우젓시장" 2023.08.22해당카페글 미리보기
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기차, 열차에 관한 시모음 1) 2023.08.21해당카페글 미리보기
행거를 끌고 내일이면 함지박에 갈치를 담고 바람같은 세상 한바퀴 돌아 자유시장으로 돌아올 아침 잠시 멈춰선 광천역에서 토굴 새우젓 젓갈이라고 간판을 붙인 가게옆으로 친정어머니 홀로계신 유리창 불빛이 보인다 어머니는 지금 무얼하고 계실까 날...
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대학 시절 친구 2023.07.14해당카페글 미리보기
밑 토굴에 살았다. 옆집엔 청계천에서 피복노조 하다가 분신자살한 전태일 집이 있었다. 창은이는 주머니에 달랑 버스 토큰 두 개와 '백양' 담배 열 가치 밖에 없었다. 도시락은 김 열 장, 멸치 볶음 한 숟갈, 병 김치가 전부였다. 둘은 경제적으로는...
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젓갈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
새우젓은 충남 광천이 가장 유명한데 광천 장터에는 젓갈상이 30여 군데나 있다. 광천에서 대천 방향으로 5km쯤 가면 용암이라는...잘 익는다는 사실을 알게 되었다. 그래서 독배 마을에는 토굴이 새로 만든 것을 포함하여 40여 개나 있다. 토굴은 습도가...
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동치미 · 간장겉절이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
갓, 마늘, 생강, 배 등과 함께 항아리에 켜켜이 담은 후 소금물을 부어 숙성시킨다. 새우젓은 충남 홍성군의 광천토굴에서 숙성시킨 육젓을 사용한다. 이 종가에서는 새우젓을 많이 넣어 동치미를 담그면 비린내가 나기 때문에 조금만 넣어 풍미만 우러날...
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증도,입자도 답사 2023. 5. 21 2023.05.26해당카페글 미리보기
새우젓 산지의 대명사라고 하며. 전국의 60~70%가 이곳에서 4~9월에 잡히는데, 신안 천일염으로 절여서 솔개산 토굴(4곳)에서 숙성한다고 한다. 지금은 새우 철이 아니어서 새우는 없고 솔개산을 찾아서 4개의 토굴을 밖에서 보았다. 전장포 젓갈 판매장...
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기차표를 끊으며 ─ 이정록 2023.05.17해당카페글 미리보기
셈이지요 그런데 천안역은 이 땅 어디로든 풀어질 수 있구요 광천역은 오로지 신부동의 옷고름만 바라볼 뿐이지요 안타까운 신랑의 마음저림으로 광천 오서산의 이마가 백발의 억새 밭이 되고요 토굴 새우젓이 끄느름하게 곰삭는 것이지요 다른 역들은...