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인공감미료 맛이 전혀 없는 자연음식 2013.07.30해당카페글 미리보기
냉국수는 오이 양파 대파 등의 채소가 듬뿍 들어가 있고 면이 밀가루면과 달리 쫄깃하진 않지만 색다른 맛이 난다. 얼큰 순두부...빠지는 대신 홍합 조개 숙주나물이 들어가 베트남 쌀국수에 짬뽕이 섞인 모양새다. 함께 나누어 먹는 요리에는 손으로...
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조개의 모든것- 종류와 요리법 2013.07.21해당카페글 미리보기
5000원인데, 국산은 4500~6000원 정도 하죠.”살은 옅은 붉은색이고 발에는 자주색이 감돈다. 내장이 붉으면 신선도에 문제가 있을 수 있으니 조심한다. 죽합(竹蛤) 딱 대나무 마디처럼 생겼다. 8마리 한 묶음이 4000~7000원.“ 앞으로 더 싸질 가능성...
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서울 근교 맛집 2013.05.20해당카페글 미리보기
유정란, 국산 밀, 1등급 한우, 유기농 두부와 파, 애호박, 숙주, 양파, 부추 등 친환경 식재료만을 엄선해 속이 꽉 찬 건강식으로 고객들의 사랑을 한몸에 받고 있다. 특히 일반적인 만두와는 달리 평안도식으로 피 없이 만두소만 밀가루에 살짝 굴려...
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[필드림] 한국인의 입맛대로 만든 퓨전식 베트남 쌀국수 2013.04.20해당카페글 미리보기
한 이유이죠. 쌀국수 면 자체는 일반 국수와 약간의 차이는 있지만 좀 꼬들한 식감입니다.꿩대신 닭이라고 까나리 액젓과 식초로...국수의 핵심인것 같습니다.그러나 한국식으로,엄밀히 말하면 제집 식구들의 입맛에 맞게 구하기 쉬운 순수 국산 재료를...
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TV에 방송된 맛있기로 소문난 유명 맛집 (총 57개) 2012.12.27해당카페글 미리보기
아침 국산콩을 갈아 가마솥에 장작불을 짚혀 영양가 높은 웰빙 두부를 제공하는 두부요리전문점 맷돌포두부. 청주시 모범음식접으로 영양돌솥, 두부지징이, 포두부보쌈, 두부피자, 순두부, 된장찌개, 불고기, 두부찜 등의 메뉴와 찬 15가지 이상을 제공...
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2012 떡볶이 & 쌀면 페스티벌 2012.11.20해당카페글 미리보기
떡, 면, 과자, 도시락, 주류등 그 종류또한 다양합니다. 친숙한 브랜드보다는 제조사도 제품명도 낯선제품들이 훨씬 많았는데 인증받은 우수쌀가공제품이라 하니 앞으로 제품 구매에 있어서 기왕이면 이 제품들을 선택할것 같아집니다. 이어 세계화를 향해...
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불종거리 창동예술촌에서 들러볼 맛집 4군데 2012.10.05해당카페글 미리보기
추천한다. 국산 메밀도 아니고 큰 길 대로변 식당도 아닌데도 이 정도의 가격으로는 비추의견이 앞서겠지만 메밀국수 잘한다는데를 모두 다 가본 미식가라면 이 집 메밀국수는 꼭 맛보고 비교해볼만 하다. 상당히 곱게 갈은 무우와 살얼음이 떠 있는 국물...
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temptation of 치맥 2012.09.17해당카페글 미리보기
하나. 국산 맥주뿐 아니라 호가든, 아사히, 기린 등 다양한 수입 맥주를 생맥주로 맛볼 수 있는데 두 개의 노즐이 설치된 특수 기계로 한쪽 노즐에서 따른 일반 맥주 거품을 모두 걷어내고 다른 노즐로 크림처럼 고운 거품을 따로 올리는 방식이다...
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강원도 철원군의 관광명소 2012.08.06해당카페글 미리보기
사선 칼집을 넣는다. 고추냉이 쌀국수 고추냉이쌀국수의 핵심은 오대미의 면발과 국산 물고추냉이 양념을 사용하는 것이다. 물...그러나 철원에서 처음으로 재배에 성공했고 가격과 품질 면에서 수입산에 비해 경쟁력을 갖고 있어 음식점주들에게 큰 호응...
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'신토불이' 우리 쌀국수 쌀쌈 지켜야!!! 2012.07.25해당카페글 미리보기
영양적인 면에서 어느 곡식류 보다 우수하다 등의 문구들이 이미 너무나도 익숙하다. 당연히 쌀국수는 영양과 기능 등 수 많은...선호성이 낮다. 또한 도심의 유명한 프렌차이즈점이 아닌 이상 아직도 진정한 쌀국수를 맛볼 기회가 많지 않다. 그러나 일단...