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돈가스 5대 천왕 2013.03.27해당카페글 미리보기
또한 경험할 수 있다. 주소 : 서울 용산구 한강로동 1-1 나진전자월드 14동 지하 1층 ♬ 그릴 데미그라스 동그란 모닝빵과 마요네즈에 버무린 샐러드, 데미그라스 소스를 얹은 함박 스테이크와 새콤달콤한 오므라이스가 있는 곳. 이제 자취를 감춘 줄...
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`말고기 요리` 2013.03.05해당카페글 미리보기
정도 약한불로 더 끓인다. 부케가르니를 건져낸 다음 데미글라스소스와 소금 후춧가루로 간을 하고 5분 정도 더 끓인다. 따끈...데리야끼소스나 매운고추장소스, 칵테일소스를 발라 가며 그릴이나 석쇠에 직접 구우면 피크닉 분위가와 맛에 빠져든다. 매운...
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스팸 스테이크로 명절음식으로 무뎌진 입맛을 살려보아요 2013.02.24해당카페글 미리보기
깡통 데미그라스 소스 1국자 이번 명절 때 들어온 스팸 이지요... 스팸을 깍둑썰기로 썰어 볼에 담아줍니다. 갈아준 소고기를 스팸에 함께 올리고, 다짐 볼로 스팸을 다져줍니다. 덩어리가 지지 않게 곱게 다져주세요. 양파를 다져 팬에 기름을 두르고...
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Its 수제버거(잇츠 수제버거) - 이것은 햄버거가 아니다 2013.02.19해당카페글 미리보기
간단 데미그라스소스의 폴페토네 / 건베리소스의 등심햄버그스테이크 머스터드크림소스의 쫄깃한 버섯시금치버거 / 부드러운 간장소스의 구운 통가지·토마토버거 햄버거, 건강한 식사부터 술안주까지 레드와인칠리소스의 안심햄버그스테이크 / 바질토마토...
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주식9단 서울맛집 유랑 - 한 끼 밥과 한잔 술이 주는 소소한 행복 2012.11.10해당카페글 미리보기
13 해장국 대중옥 / 한성옥 / 부부청대문 / 어머니대성집 / 청진옥 먹거리 잡담 해장 작용 14 경양식(돈까스, 카레) 그릴 데미글라스 / 만텐보시 / 사토시카레 / 코코이찌방야 / 도쿄하야시라이스클럽 먹거리 잡담 어느 경양식집에서 15 꼬치구이 천하의...
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유학왔어요! 008 - 하루종일 지하철타고 돌아다니기 (05:25~00:55) / 믹스 그릴, 할복 모나카, 스시세트 2012.08.18해당카페글 미리보기
보이지 않는 동네... 현지인들만 보이는 동네로 들어갑니다. 예전에 가끔 들렸던 곳으로 들어가서 믹스 그릴(ミックスグリル) 주문 데미그라스 소스가 예술이에요! 짜지도 않고 시지도 않고 딱 적당한 수준! 주인장 할머니랑 이런저런 이야기 나누면서...
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세븐스프링스 정보 찐다!! (음식사진 큼 주의!!!!!!) 2012.07.24해당카페글 미리보기
뿐! 데미글라스 소스랑 감자 나와요 ㅎㅎ 아이들이 참좋아함 ㅋㅋㅋ 심지어 어떤 손님은 돈 더낼테니깐 애들 먹이게 저 감자만 따로 줄수 없냐고도 하심 ㅠㅜ (잘 말하면 스텝 재량으로 그냥 드려 소근소근 알바는 능력이 없어요 난 점장님 췐스 써서 드림...
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[부산대] 부담스럽지않은 집과 같은 편안함과 합리적인 가격으로 식사할수있는 레스토랑~SODANG 2012.06.27해당카페글 미리보기
치즈 칠리치킨 150g 10000원 와인으로 24시간 숙성시킨치킨을 그릴에 구워 기름기를 빼고 신선한야채를 넣고 칠리소스와 치즈를...나더라구요~ 강추~~ 치즈햄버거스테이크 130g 10000원 데미글라스소스를 얹은 수제햄버거스테이크위에 치즈가 듬뿍들어...
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브라운 소스에 대하여... 2012.06.19해당카페글 미리보기
송아지뼈(사골,반골,잡뼈)를 오븐에 갈색이 나게 굽고 ( 그릴에서 구워도 좋습니다 ) 각종 야채( 이것도 갈색이 나게 굽고...폰드보 라고 부르죠.. 폰드보를 반으로 줄이면 데미글라스 데미글라스를 반으로 줄이면 글라스비앙 이라 부릅니다... 폰드보의...
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보라빛가든.. 2011.06.12해당카페글 미리보기
소스◈ 데미그라스 캐찹 물엿 마늘 생강 석어서 잘저어가며 끌이시면 합박 소스완성 ◈ 시원한 얻갈이 된장국◈ ◈ 얻갈이 걷절이 ◈ ◈ 볼어묵 복음 ◈ 양파 당근 대파 통깨 진간장 참기름 식용유를 달군다음 어묵을넣고 불쑈하구 준비된 야채 양념을...