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알아두면 좋은 상식 2024.01.30해당카페글 미리보기
옥수수는 금방 변하는음식입니다.샀을때 모두 삶아서 냉동실에 넣고 먹을때 쪄서 먹으면 아주 오래 먹을수있어요. 파가 남아서...쉰김치독에 조개껍질을 넣고 얼마지나면 쉰맛이 조금 덜해집니다. 장마때 쌀보관법? 집안이 습기로 가득할때는 쌀통에...
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지혜로운 생활 상식 2024.01.26해당카페글 미리보기
활용법? 오래되어 하얗게 된 초콜릿 먹기 찜찜하죠? 우유에 넣어 녹이세요. 아주 맛있는 코코아가 완성됩니다. 케이크가 남았어요? 남은 케이크는 냉동실에 넣어두세요. 2~3일뒤까지 괜찮구요. 먹기 한 시간 전에만 꺼내어 두시면 맛 그대로~ 묵은 쌀이...
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그냥 심심해서요. (26527) 김 수출 1조 시대 2024.01.20해당카페글 미리보기
제조법이 개발되며 대량 생산의 길을 열었다. 부류식이란 바닷가에서 하얀 스티로폼 등을 띄워놓고 그 아래로 그물을 걸어 김을 기르는 제조 방법이다. 깊은 바다에서도 김을 기를 수 있어 오늘날에도 김 양식에서 가장 많이 사용되는 방식이다. 신품종...
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❤️ 오이 : 소박이 / 김치 / 무침 2024.01.11해당카페글 미리보기
먹는 법은 절이는 과정에서 뜨거운 소금물에 오이를 절여주면 아삭하다. Tip 오이 절일 때 뜨거운 소금물을 부어준후, 바로 찬물을 부어주면 뜨거운 물과 찬물의 온도차에 의해 오이소박이가 더 아삭해진다. 요리 : 4인분 / 120분이내 / 아무나 재료...
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오늘의요리 2023.12.24해당카페글 미리보기
요리법도 다양하지만.. 이 한주먹 꺼리도 안되는 걸 만들자면 전처리 과정부터 준비과정이 여간 손이 많은 요리가 아닌지라 큰 맘 먹어야 하게되는 거 같다 김치를 시작으로 모든재료는 전부 잘게 썰거나 다져야하며 당면은 데치고 삼베주머니에 두부와...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
냉동보관하는 것도 한 방법이다. 다만 냉동시 식감 문제처럼 단점도 있으니 환경을 고려해 선택하자. 양파 요리 볶기, 데치기, 삶기, 오븐 구이, 다져서 소스/양념장에 넣기 등 다양한 조리법이 가능한데다 양파가 들어가면 요리의 풍미가 크게...
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✨️물 김치 국물의 효능! 2023.12.10해당카페글 미리보기
물 김치 국물은 당이100% 내려 간다) • 신장기능을 도와 줍니다 (신장에 특히좋다) • 간에 영양을 공급 한다. • 소화와 흡수를 돕고 위장 기능을 높여 준다. • 역류성 식도염에 효과가 있다. • 정장과 작용을 하여 변비 와 대장암을 예방 합니다...
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2023_12 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2023.12.07해당카페글 미리보기
드시기보단 냉동실에 두었다 차게 드시면 훨씬 맛있어요. ✔️ 두부 : 받는 즉시 냉장보관해주세요~ ✔️ 수세미 : 이미 한번 삶은 것이니 바로 사용 가능해요. ️ ✔️ 말린채소, 한끼 잡곡모음, 무말랭이, 말린고춧잎 : 서늘하고 공기가 잘 통하는 곳에 보관해...
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8기-2학기 16차시 자료 (12월 2일 용) 2023.12.02해당카페글 미리보기
조리법을 따라 해왔던 이유는 강원도가 고향인 남편이 맵고 짠 경상도의 음식을 몹시 싫어하기 때문이다. 6. 외투를 다시 입고 새우젓과 마늘, 생강, 찹쌀가루를 사 왔다. 언니가 알려준 대로 양념을 만들고 김치통을 씻고 나니, 절임 배추의 물기를 빼어...
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요리할때 도움되는 229가지 정보 2023.11.25해당카페글 미리보기
싸서 냉동실에 넣어 얼리면 산뜻한 냉과가 된다. 69. 날짜지난 우유 물에 떨어뜨려 퍼지면 상한것 우유를 냉장고에 넣어 두었는데 꺼내보니 날짜가 지났을 때가 있다. 이럴땐 우유가 상했는지 알아 볼 필요가 있다. 우유를 냉수에 몇방울 떨어뜨려 보아...