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약초이야기 2015.06.02해당카페글 미리보기
쑥송편 같은 쑥떡과 함께 보릿고개 시절 구황식품으로 사랑받았다.쑥은 나물로 무쳐 먹기도 하지만 약용, 의료용으로도 애용됐다.특히 의료용으로 쓰이는 쑥 뜸은 세계적으로 알려져 있다. #,한의학에서는 일침(一針), 이구(二灸), 삼약(三藥)이라고...
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2014년 9월 4일 신문을 통해 알게된 상식들 (Allianz 박길순) 2015.03.27해당카페글 미리보기
영구적 휴전에 합의했다는 뉴스와 러시아는 휴전에 합의한적 없다는 뉴스가 헥갈리게 나옵니다. 21. 깨 송편 5개면 밥 한공기의 칼로리와 같다고 합니다. 명절음식은 기름지고 열량이 높아서 먹다보면 체중이 쉽게 불어 날 수 있다고 하니 주의가 필요...
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임금님의 수랏상에 올랐던 이천쌀 2015.03.26해당카페글 미리보기
생기며 칼로리가 낮음은 물론 밥맛을 저해하는 지방질, 단백질함량이 다른 쌀보다 적을 뿐만 아니라 밥맛을 좋게 하는 티아닌, 니아신, 비타민, 필수아미노산, 철분 등을 상대적으로 많이 가지고 있어 이듬해 3~4월이 지나도 다른 지역 쌀보다 밥맛이...
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사찰음식에 쓰이는 맛국물과 맛가루 2015.01.27해당카페글 미리보기
끓이면 칼로리 낮은 들깨죽이 완성된다. 그 외에도 들깨가루는 들깨미역국, 들깨수제비, 들깨두유차, 각종 나물무침, 머위대나 고구마 순 등을 넣은 들깨탕, 죽순미나리탕, 채계장 등의 음식에도 두루 쓰인다. 참깨는 우리 몸의 원기를 북돋아주는 역할을...
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사찰음식의 종류 2014.12.27해당카페글 미리보기
놓았다가, 송편 하나에 물엿에 재웠던 국화잎을 싸서 먹는다. * 무추재차; 허파·신장을 튼튼하게 더덕은 옛부터 사삼(沙蔘)이라 하여 인삼과 비슷한 효능을 지니고 있으며 위 허파 비장 신장을 튼튼하게 해주는 효과가 있는 것으로 알려져 왔다. 여기에...
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궁합음식 2014.11.03해당카페글 미리보기
검은깨는 아주 좋은 음식 검은콩 영양음료 만드는 법 검정콩 비만억제 효과 탁월 검정콩<흑태> 검정콩에는 비타민 B1이 많이 들어있다. 겁나게 맛있는 낙지볶음 만드는 방법 겉절이를 맛있게 만드는방법 게맛살은 진짜 게로 만들지 않는다? 게사실때 톱밥...
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[추석음식] 비타민 211회- 고당질 지방 칼로리 열량 과식 과음 심장 당뇨병 탄수화물 호두 대장 단맛 칼로리 솔잎 항균작용 방부제 신장 골다공증 2014.09.24해당카페글 미리보기
송편 (108kcal) <약밥 (136kcal) - 약밥에는 참기름이 들어가기 때문입니다. 송편도 참기름을 많이 바르게 되면 칼로리가 높아진다. 그리고 속재료로 깨 대신 햇콩을 넣으면 칼로리를 낮출 수 있다. 어떤 떡이든 떡 하나가 평균 50-70kcal 정도 되니까...
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알고 보면 칼로리 폭탄? 추석 음식 칼로리 체크하세요 2014.09.11해당카페글 미리보기
소에 따라 깨송편, 콩송편, 밤송편, 대추송편, 팥송편 등이 있습니다. 남녀노소 제일 인기 있는 깨송편은 맵쌀 반죽에 설탕과 깨를 넣은 것이죠. 칼로리를 조금이라도 줄이려면 쑥 반죽에 검은 콩이나 밤을 넣어 빚는 것이 좋습니다. 갈비찜 갈비 한 토막...
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이제 추석 ! 2014.09.08해당카페글 미리보기
전 새벽 4시반에 일어나서 시골에 왓어요...30분거리지만 너무 피곤해요 ㅜㅜ 이너써클 분들은 모두 송편은 드셨나요~~? 전 깨송편좋아하는데 콩송편만 있어서 .... 닭고기도 먹고 전도먹고... 칼로리 장난아니겠네요 어쨌든 인클 여러분들 모두모두...
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추석 명절 때 환자들 주의 사항 2014.09.07해당카페글 미리보기
이용해 칼로리를 낮춥니다. - 성묘를 가게 되면 평소보다 활동량이 많아질 수 있어 평소 섭취량만큼만 섭취할 경우 저혈당의 우려가 있습니다. 이럴 경우에는 식사 시 총 열량에 10~20%를 추가하여 섭취합니다. - 장거리 이동이나 차량 정체 등으로 인해...