카페검색 본문
카페글 본문
-
맛있는 이야기 '산속의 고기' 버섯·오동통 전어와 새우.. 가을 보양식 2023.09.07해당카페글 미리보기
등의 효능이 있다. 영양을 가득 품은 가을 새우를 오롯이 즐기기 위해서는 껍질째 먹는 것을 추천한다. 전어 집 나간 며느리도 돌아온다는 가을 전어는 처서가 지나고 찬바람이 불기 시작하는 10월이 성어기로 봄철에 비해 지방질 함량이 3배 이상...
-
꼬막 맛있게 삶는법~~^^ 2023.07.05해당카페글 미리보기
함께 매콤한 맛을 즐겨보세요. 꼬막을 함께 먹을 수 있는 막걸리나 맑은 술과 함께 한 잔 즐기면 더욱 좋습니다. 꼬막 삶는법: 효능 꼬막은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식재료입니다. 꼬막에는 단백질, 철분, 아연, 칼슘 등이 풍부하게...
-
제8호 해당화 문학지 '수필 및 시' 부문 원고(김평배) 2023.06.28해당카페글 미리보기
설사에 효능이 좋은 풋보리를 갈쿠(퀴)나무나 잔솔가지 군불에‘노릇노릇’구워서 묵는‘서포리’와 소화에 좋다는 감자, 배앓이와 식욕에 좋다는 새콤한 매실, 폐건강과 기침, 갈증해소에 좋다는 새색시 연지곤지처럼‘뽈딱지(볼)가 뽈그 작작’때깔이...
-
민속의 맛과 멋 2023.06.15해당카페글 미리보기
설사에 효능이 좋은 풋보리를 구워먹는 ‘서포리’와 소화에 좋은 감자, 배앓이와 식욕에 좋은 매실, 폐건강과 기침, 갈증해소에 좋은 오미자 등을 먹는 만물이 생장하는 여름의 문턱 ‘양력 6월 6일 무렵 절기’다. ‘오전에 심은 모와 오후에 심은 모가...
-
꼬막 해감 쉽게하는 법 2023.05.28해당카페글 미리보기
이 블로그 글에서는 꼬막을 쉽게 해감하는 방법과 함께, 맛있는 꼬막 요리를 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 효능 꼬막은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 줄 수 있습니다. 꼬막은 단백질과 철분을 풍부하게 포함하고 있어...
-
불타는 영산강 96 2023.05.09해당카페글 미리보기
됐든 꼬막이 됐든 아마 굴 아니면 해삼이 됐을지도 모른다. 분명 인간의 진짜 보약인 동삼은 지금 우리가 알고있는 산삼이...잘못 판단한것 같다. 앞서 말햇듯이 섬 여자들이 생식기가 발달한것을 보드라도 요사이 남자들이 그렇게 원하는 비아그라의 효능...
-
아연이 많은 음식 2023.04.02해당카페글 미리보기
견과류를 챙겨드시면 아연섭취에 많은 도움이 되는데요 호두나 땅콩, 아몬드 같은 견과류에 풍부한 아연은 강력한 항산화 효능과 함께 이명현상등을 완화하는데 도움이 된다고 합니다. 아연이 많은 음식 세번째는 바로 꼬막입니다. 꼬막 또한 아연이 풍부...
-
꼬막무침~~! 2023.02.23해당카페글 미리보기
균형있게 들어 있는 꼬막은 성장기 어린이에게 좋으며 철분과 각종 무기질이 풍부해 빈혈을 예방하는 효능이 좋다고 합니다 재료 살바른꼬막 400g. 소금2T,양파1/2.쪽파한줌,홍고추1개 양념:고추장2T,고춧가루3T,간장6T,올리고당6T, 마늘1T,참기름1T,통깨...
-
<나를 채우는 한 끼 : 99가지 음식 처방전> 임성용 저/김지은 그림 | 책장속북스 | 2023 2023.02.23해당카페글 미리보기
여러 효능 중 한 가지를 부각한 것이므로 ‘약’의 개념으로 접근하지는 않기를 바란다는 저자의 당부를 함께 전한다. 마음이 허기지고 몸이 지친 어느 날, 《나를 채우는 한 끼》를 통해 내 삶을 돌아보길 추천한다. 나의 몸과 마음을 온전히 채우는 단...
-
단백질과 비타민 듬뿍, 2월 제철 음식 2023.02.11해당카페글 미리보기
좋다. 껍질에는 콜라겐 성분이 있어 피부 건강에 탁월한 효능을 나타낸다. 살, 아가미, 내장, 난소, 꼬리지느러미, 껍질 등을...무기질이 풍부해 빈혈 예방하는 꼬막 어패류로는 꼬막이 요즘 제철이다. 꼬막에는 양질의 단백질과 비타민, 필수 아미노산이...