카페검색 본문
카페글 본문
-
반찬 걱정 더 이상 하지 마세요, 인기 반찬 21가지 #BANCHAN ㅣ21 Korean side dishes - 우리의식탁 W TAB 2023.03.19해당카페글 미리보기
초록, 노랑, 빨강) 1/3개씩, 식용유 약간, 파슬리(생략가능) 약간 ,통깨 약간 - 양념소스: 케첩 4큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 후추 약간 자세한 레시피 :https://wcuisine.app.link/iP3O15T7Frb 😋 [오이무침] 2인분...
-
몸에 맞는 음식 2023.03.17해당카페글 미리보기
검정콩은 서늘한 간과 차가운 신장으로 그 기운이 들어가서 힘을 보태 줍니다. 때문에 열이 많고 따뜻한 양(陽)체질에 적합하며...기운은 주로 껍질의 색소(플라보노이드)에 의존하기에 두부로 먹을 때는 화평한 식품이 되어 모든 체질에 유익한 영양분이...
-
절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
다시마 콩나물채받쳐 건지고 양조장10 흑설탕4 맛술6 콩나물삶은물10 한소금끓여 식혀 지퍼팩에넣어 청양5 풋고추3 양파1큼직 식초 매실액5 식초8 최경숙 양파즙 양파믹서 요그르트부어 하루냉장 하루1컵 통가지찜통가지 방망이 쭉밀어 윗면 칼집넣어 렌지...
-
강원도 정선 산꼭대기 잡곡 2023.02.22해당카페글 미리보기
콩 모두 선별됩니다 총 5단계중 대와 중 소 그리고 반쪽 죽정이로 나누어져 나옵니다 노랑콩 7,000원(종자 대원콩 두부 /콩국수 /메주 등 ) 노랑 밤콩 8,500원 대원콩에 비해 고소 합니다. 따뜻한 콩국 입니다. 소금이나 설탕 조금 넣어서 마시면 속이...
-
▶ 음식 건강 이야기위대하다! 검은콩-24 2023.02.16해당카페글 미리보기
하루에 노랑, 빨강, 초록, 흰색, 검정의 다섯 가지 컬러 푸드를 섭취하는 것으로 전 세계적인 건강 키워드로 떠올랐다. 세계보건기구(WHO)도 뜻을 함께해 과일이나 채소의 화려한 색소에 집중된 건강 기능성 물질 ‘파이토케미컬(phytochemical)’의 효능...
-
나이 따라 더 챙겨 먹어야 할 식품 2023.01.23해당카페글 미리보기
공급원이다. 두부는 풍부한 섬유질도 갖고 있으니 20대라면 식단에 적극 활용하는 것이 바람직하다. ·콩류, 귀리, 통밀빵 등 복합 탄수화물: 탄수화물은 몸이 선호하는 에너지 공급원이다. 복합 탄수화물은 몸이 분해하고 소화하는 데 시간이 더 걸리고...
-
식탁에 붙여놓아야 할 우리가 즐겨먹는 음식의 진실 2023.01.13해당카페글 미리보기
식품이다. 콩을 원료로 한 두부 2분의 1컵에는 약 40mg 정도의 이소플라본이 함유되어 있다. 하루 30mg 이상의 이소플라본을 섭취하면 암 예방 효과가 있으므로 순두부찌개와 두부조림 등으로 섭취하는 두부의 양이 주당 4~5회 이상 되도록 한다. 단, 조리...
-
강원도 정선 산꼭대기 잡곡(광목 거즈 수건 선물) 2023.01.10해당카페글 미리보기
둥글고 넙적하며 지금 개량된 서리태하고는 완전히 틀립니다 토종 늦서리태 1키로 11,000원 가장 많이 사용되는 두부와 메주에 사용되는 노랑콩입니다. 여러종류중에서 해발 700에서 잘재배되고 두부와 메주 어느곳에서도 가장 맛있는 대원콩 종자를 사용...
-
평창 한농마을 신년모임 2023.01.03해당카페글 미리보기
행복한 시간을 보냈습니다. 견과류 생곡분 떡입니다. 빨강 노랑 파랑 색깔도 곱게 무우쌈말이 생마위에 유자청 강원도 특산물...맛있네요~ㅎㅎ 평창 한농마을 언니가 직접 만든 국산콩 두부로 조리한 두부찜이 심심한게 맛있었답니다.👍 각자가 먹고 싶은...
-
위대한 밥상 건강식품 2022.12.29해당카페글 미리보기
우엉. 두부 * 생리통 완화 - 치즈. 석류. 생강. 바나나. 콩. 부추. 땅콩. 호두. 쑥 * 성인병 예방 - 김치. 귀리 * 성장 촉진 - 갓, 빨강파프리카 * 숙취 해소 - 콩나물, 북어, 칡, 오이즙 * 소화촉진 - 생강. 무 * 손발 차가운대 - 단감 * 시력개선...