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꽁치통조림김치찌개 백종원 꽁치김치찌개 꽁치통조림 요리 묵은지 김치찌개 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
줍니다. 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 된장을 넣고 잘 섞어줍니다. 끓이기: 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄이고 10분 정도 더 끓여줍니다. 국물이 졸아들고 재료들이 잘 익으면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다. 팁: 묵은지를 사용...
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무말랭이무침 만드는 법 무말랭이 무우말랭이무침 여름 밑반찬 감칠맛짱! 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
다진 마늘, 다진 대파, 설탕 또는 올리고당을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 무치기: 불린 무말랭이에 양념장을 넣고 골고루 버무립니다. 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁: 매운맛 조절: 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수...
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부추김치만드는법 간단하게 부추김치담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
액젓, 다진 마늘, 쪽파, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 버무리기: 절인 부추를 물에 헹궈 물기를 꼭 짠 후 양념과 버무립니다. 마무리: 통에 담아 참깨를 뿌리고 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁: 매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 더...
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김치비지찌개 돼지고기 비지찌개 콩비지찌개 만드는 법 2024.08.25해당카페글 미리보기
후 다진 마늘, 고춧가루, 새우젓, 국간장, 후추를 넣고 간을 맞춰줍니다. 대파와 청양고추를 송송 썰어 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다. 팁: 콩비지의 양은 취향에 따라 조절해주세요. 콩비지가 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주면서 끓여주세요. 더욱...
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숙주나물무침 숙주나물데치기 나물반찬종류 2024.08.25해당카페글 미리보기
나물에 다진 마늘, 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 버무립니다. 기호에 따라: 쪽파나 고춧가루를 넣어 매콤하게 즐길 수도 있습니다. 아삭함: 숙주나물은 너무 오래 데치면 질겨지므로, 아삭한 식감을 살리기 위해 살짝만 데치는 것이 중요합니다. 다양한...
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취나물 무침 만드는 법 삶기 취나물요리 취나물된장무침 2024.08.25해당카페글 미리보기
자른 취나물, 된장, 다진 마늘, 매실액, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 버무립니다. 간이 부족하다면 소금을 약간 더 넣어 간을...고춧가루를 넣어 매콤하게 즐길 수도 있습니다. 취나물 된장 무침은 봄철 입맛을 돋우는 대표적인 나물 요리입니다. 쌉싸름한...
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오이무침 황금레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 기호에 따라 양파와 청양고추, 대파를 추가할 수 있습니다. **팁: 양념장을 만들 때는 먼저 고추장과 설탕을 섞어 설탕이 녹도록 해주세요. 설탕이 완전히 녹은 후에 다른 재료를 추가하면...
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호박을 활용한 요리 만들기 비법 2024.08.25해당카페글 미리보기
예방과 두뇌 개발 효능이 있다. 활용 요리 애호박전, 애호박 새우볶음, 호박무침, 호박나물 애호박 쇠고기볶음 애호박(다진 파·다진 마늘·참기름 약간씩)·달걀 1개씩, 느타리버섯(참기름·소금 약간씩) 60g, 다진 쇠고기 70g, 마른 표고버섯 2개, 붉은...
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만원 닭 볶음탕 2024.08.25해당카페글 미리보기
요리 재료 닭볶음탕용 닭 1마리, 감자 2개, 파 1대, 양파 1개, 청양고추 4개, 진간장 8T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 다진마늘 1T, 쌈장 듬뿍 1T, 소금 3꼬집, 물 1L ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 닭볶음탕용 닭을 물에 헹구고 붙어있는 내장을 뗀다. ※ 기름...
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일상 생활의 유익한 정보 2024.08.25해당카페글 미리보기
쓰되, 다진 마늘은 너무 많이 넣거나 미리 넣으면 텁텁해지니 나중에 넣어야 한다. 05. 영양 있고 빛깔 좋고 맛도 좋게 달걀 삶는 법. 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색...