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세계 10대 불량식품 VS 세계 10대 건강식품 2017.07.12해당카페글 미리보기
구운 닭다리 하나는 담배 60개비의 독성과 같다고 합니다. ♧ 냉동 간식류 식품 아이스크림등 냉동 간식류는 당도가 높아 당뇨...시금치 채소 중에서 비타민C가 가장 많이 들어 있으며 비타민과 칼륨, 단백질이 풍부하여 어린이들과 임산부에게 특히...
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시원한 닭곰탕 한그릇하세요^^ 2017.06.02해당카페글 미리보기
담고 옆으로 국물을 담아내구요,,실고추도 좀 올려봤어요~ 닭다리는 뜯는 맛이 좀 있으니 통으로 올려두구요~ㅎ 매콤한게 좋으면...맛있게 냠냠 했어요~ 닭고기가 소고기보다 단백질 함량은 높고 지방함량은 낮다하죠~ 기운없을때는 닭고기 드시구...
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건강(健康) 100歲를 위한 3가지 2017.05.29해당카페글 미리보기
하고 단백질(蛋白質)을 변질(變 質)시킨다. 이 또한 열량은 매우 높지만 기타 영양 성분이 낮다. 08. 설탕에 절인 과일류 식품 설탕이나 소금에 절인 과일도 불량 식품에 속한다. 발암 물질의 대표격(代表格)인 아질산염 을 포함하고 있다. 염분이 너무...
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다이어터들이 꼭 알아야할 '식품별 단백질 함량' (다이어트에 좋은 단백질 식품) 2017.05.10해당카페글 미리보기
단백질을 함유하고 있습니다. 참치는 고단백, 저지방, 저칼로리 식품입니다. 2. 닭가슴살 닭가슴살은 참치에 이어 단백질 함량이 높은 식품으로, 100g당 23g을 함유하고 있습니다! 닭다리나 닭날개로 대체 안됩니다. 3. 돼지고기 등심 100g당 21.1g의...
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세계 10대 건강식품 vs 세계 10대 불량식품 2017.02.11해당카페글 미리보기
안토시아닌의 함량이 높아 혈액 응고를 억제하고 혈전을 녹이는 라스베라트롤이 풍부해 심혈관질환의 예방에 효과적입니다. 3. 녹차 비타민C보다 100나 강한 항산화 작용을 지닌 폴리페놀이 풍부해 항암에 더해 동맥경화와 혈전예방, 혈압 상승 억제 등...
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우리 식탁에 가장 자주 오르는 농,수,축산물 안전한 선택법 상세 가이드 2016.11.04해당카페글 미리보기
올레인산 함량이 높은 고기를 우리나라 사람들이 좋아한다. 한국사람 입맛에 한우가 맛있게 느껴지는 것. 사람들은 냉동 쇠고기는 무조건 맛이 없다고 생각하는 경향이 있다. 냉동육이 맛이 없다고 느끼는 가장 큰 이유는 해동 방법에 문제가 있기 때문...
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생활 속에 숨어있는 유해물질! 우리가 잘 몰랐던 생활습관 알아보기 2016.10.07해당카페글 미리보기
구운 닭다리 하나가 담배 60개비를 피웠을 때와 같은 유해물질의 양을 가졌다는 보고를 한 바 있어요. 석쇠에 고기를 구우면...위해 열이 있는 상태에서 후추까지 뿌리면 아크릴아마이드 함량 또한 증가한다는 사실! 직화구이보다는 불판에 고기를 구워...
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박종명 셰프의 더위 이기는 7월 건강식 2016.07.12해당카페글 미리보기
발로틴, 완두콩, 표고버섯을 넣고 한소끔 끓인 뒤, 용기에 담아 낸다. 건강 포인트 닭고기는 다른 고기에 비해 지방 함량이 적고 단백질이 풍부해 소화가 잘 된다. 특히 튀기거나 굽는 방식보다는 삶아 먹는 게 소화흡수율이 높다. 물이 아닌 닭육수로...
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올바른 단백질 섭취 방법 2015.12.28해당카페글 미리보기
지방함량이 다른 육류에 비해 적은 고기이기 때문에 보디빌더나 피트니스 체격을 만들려는 분들이 가장 선호하는 식품중 하나입니다. 단백질의 품질도 닭고기는 생물가가 74.26점으로 (100g을 드시면 79g의 단백질이 흡수) 소고기(74.3)과 비슷합니다...
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2-(1) 건강 유지를 위한 식이요법,암예방을 위한 5가지 색갈의 과일 및 채소,WHO발표 세계10대 불량식품과 TIME선정 세계10대 건강식품,변비 치료및예방법 등 2015.12.22해당카페글 미리보기
염분의 함량이 많으므로 다른 반찬을 싱겁게 먹도록 노력한다. 짠 음식은 위암을 유발할 뿐만 아니라 혈압을 올린다. 생선은 일주일에 최소 3회는 먹어주는 것이 좋다. (5) 해조류 미역, 김, 다시마, 톳, 파래 등의 해조류는 미네랄과 비타민의 창고이다...