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죽산낚시터 5월 23일 조황 종합 2022.05.24해당카페글 미리보기
그래도 힘드시면 메주콩도 추천해 드립니다.. 밤낚시는 무조건 새우~!!! 뿔과 수염만 제거 하시고 잘 기다리시면 씨알 좋은 붕어들을 낚아 내실수가 있습니다. 물론 가꿈 동자개도 덤비는데 잘 모아놓으셨다가 매운탕도 짱~!! 입니다. 그럼 조황 보시죠
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아산호 구성리권 2022.05.16해당카페글 미리보기
바람은 여전히 강하게 불어 옵니다. 그래도 낚시를 할 만은 하기에 캐미 불을 밝힙니다. 첫손님은 대물 동자개입니다. 한마리 더 잡히면 매운탕 끓일려고 했더니 더는 안나오네요. 그리고는 이상하리만치 입질이 없었습니다. 새벽 1시 50분에서야 첫 붕어...
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어죽 노포. '금강식당' 어죽 8,000원 빠가국밥 10,000원 .. 어죽에 수제비가 있다. 2022.01.31해당카페글 미리보기
지역의 것과는 조금 다르다. 유독 빠가사리(동자개)를 많이 쓴다. 물에서 잡아 올릴 때 '빠각빠각' 소리를 낸다고 해서 붙여진...20cm 남짓. 얼핏 큰 미꾸라지 크기이지만 주둥이가 넓적한 게 다르다. 매운탕으로 끓이면 시원한 국물맛에 야들야들 고소...
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동자개 2022.01.11해당카페글 미리보기
동심의 세계로 빠져들어 어린 시절 도랑가 족대질에 매운탕거리 잡던 추억 자랑삼아 물고기 들고서 친구 얼굴 가까이에 대고 이것이 메기 사촌이란다 개궂은 짓 하다가 빠가사리 침에 쏘여 손이 쓰리고 아파했지 2022년 1월 11일 백화 문 상희 카페지기
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김영철의 동네한바퀴 파주 참게매운탕 참게조림 임진강 어부집 2021.12.25해당카페글 미리보기
수 없습니다. 김영철의동네한바퀴 파주 참게매운탕 기본 맛이라 신라면 맵기 정도를 하고 빠가사리, 메기, 참게가 들어가 단맛이...먹을 수 있었습니다. 담백하면서 부드러운 식감의 빠가사리 정확히는 동자개가 맞습니다. 훌륭한 국물에는 수제비, 라면...
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40년 전통의 임진강 참게매운탕 방송 정보 2021.12.25해당카페글 미리보기
민물과 바닷물이 만나는 임진강 하구는 메기, 쏘가리, 동자개 등 70종이 넘는 다양한 어종이 잡힌다는데. 특히, 임진강 참게는...식당에 가져간다는 어르신을 따라나선 배우 김영철. 매운탕 집을 운영하는 어머니와 세 자매를 만난다. 어머니는 40년 전...
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한국의 탕과 국 2021.12.14해당카페글 미리보기
매운탕의 간은 고춧가루, 마늘, 간장, 고추장 등으로 맞춘다매운탕을 판매하는 식당에는 수조를 갖추고 있는 경우가 많아, 손님...도미, 농어, 조기, 대구, 메기, 민어, 명태, 잉어, 송어, 동자개 등이 있다. 부재료로 여러가지 해산물이 들어가는데, 기호...
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어제 조행기 2021.08.23해당카페글 미리보기
강계로 갔어요 총조과 농어두수 메다는 안되고 그냥 큼 동자개 다수 장어6수 메기1수 동네 지인분이 매운탕드신다해서가져왔네요 장어는 절반이상이 사망했네요 ㅠㅠ 잡아논거 살리는게 힘드네요
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21년8월14일(토) 15일(일) 3차 붉은고추 따기, 아로니아따기, 김장무 배추 씨파종 2021.08.21해당카페글 미리보기
알고 보게 되는 건 처음이다.. 검색해보니 표준어는 동자개라고 하는구만~ 스스로 빡빡하는 소리를 내는 것이 신기하기도 하고...경험많다며 큰소리치며 손질하는 친구~ㅎ 백도라지~ 매운탕 맛있게 먹고 불멍하며 토욜 늦은밤까지 놀다가~ 깊은 밤~ 그동안...
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학명 산려소요 4-6-구곡은 인류의 미래 유산-갈은구곡(葛隱九曲) 정격 단시조-속명승보 6/반산 한상철 2021.08.06해당카페글 미리보기
지명유래가 된 곳이라 한다. * 동자개; 몸길이가 20cm가량인 동자개과 민물고기의 일종이다. 수염은 4쌍이며, 가슴지느러미에는...소리를 내어 흔히 ‘빠가사리’라 한다. 내수면 양식의 주요한 대상종이며, 주로 매운탕의 재료로 이용된다. 똥짜개, 자개...