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새우젓갈비전골 돼지갈비전골 임성근 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
더해진 돼지갈비전골은 깔끔하고 시원한 국물 맛이 일품입니다. 돼지고기의 느끼함은 잡아주고 감칠맛을 더해주는 새우젓은 돼지고기 요리에 환상적인 궁합을 자랑합니다. 임성근 조리기능장의 레시피를 통해 집에서도 손쉽게 맛있는 새우젓 돼지갈비전골...
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갓물김치 강순의 명인 김치레시피 385회 2024.08.25해당카페글 미리보기
고춧가루, 새우젓, 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 생강, 소금을 넣어 양념을 버무립니다. 버무리기: 절인 갓잎, 갓줄기, 무, 쪽파를 양념에 버무려줍니다. 숙성: 김치통에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 강순의 명인의 팁 갓은 싱싱...
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애호박찌개 임성근 고추전 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
애호박찌개 재료: 물 6컵, 삼겹살 300g, 건새우 1컵, 중간 고춧가루 6큰술, 고추장 2큰술, 불린 건고추 1컵, 새우젓 3큰술, 된장 1큰술, 소금 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 후춧가루 ½큰술, 소주 4큰술, 양파 1개, 두부 ½모, 애호박 1개, 어슷썬 대파, 홍...
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통오징어찌개 만드는법 임성근 오징어볶음 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
재료: 통오징어 2마리 멸치가루 콩나물 한 줌 반 배추잎 3장 애호박 1/3개 대파 1/2개 두부 반모 청양고추 2개 쑥갓 한 줌 돼지고기 다짐육 100g 후춧가루 2, 다진마늘 1/2 진간장 2 설탕 1, 국간장 4 새우젓 1, 후춧가루 3꼬집 고춧가루 4, 고추장 2 다진...
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김치찌개 맛있게 끓이는법 윤철 2024.08.24해당카페글 미리보기
고소함을 더할 수 있습니다. [ 삽입] 김치찌개를 끓이는 과정별 삽입 (예: 돼지고기 볶는 모습, 김치 넣는 모습, 완성된 김치...김치찌개: 묵은지를 사용하여 깊은 맛을 내는 김치찌개 해물 김치찌개: 새우, 오징어 등 해산물을 넣어 시원한 맛을 더하는...
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코다리찜 만드는법 천상현 퉁퉁장 404회 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
목살 묵은지 생청국장 무 양파 애호박 표고버섯 팽이버섯 찌개용 두부 건새우가루 대파 홍고추 청양고추 만드는 법: 무, 돼지고기, 묵은지, 양파, 애호박, 표고버섯, 대파, 고추를 먹기 좋은 크기로 썰고, 팽이버섯은 적당한 길이로 자른다. 냄비에 식용유...
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김치찌개 끓이는법 김진숙 방산시장 대박집 김치찌개레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
따라하면 누구나 쉽고 맛있게 김치찌개를 만들 수 있습니다. 재료 (4인분) 돼지고기 삼겹살 또는 목살 300g 잘 익은 김치 1/4...2개 다진 마늘 1큰술 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 새우젓 1큰술 물 5컵 들기름 2큰술 만드는 법 돼지고기는 먹기...
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대파달걀덮밥 이지선 자투리된장지짐 432회 냉장고파먹기 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
풍미와 고소한 계란이 어우러진 대파달걀덮밥과, 남은 돼지고기와 채소를 활용한 자투리된장지짐은 든든한 한 끼 식사로 제격입니다. 대파달걀덮밥 재료: 대파 1대 반 달걀 3개 새우젓 1/2큰술 들기름 2큰술 다진 마늘 2작은술 맛간장 1큰술 (장아찌 국물...
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나만의 김장 축제 김옥춘 배추 4망 겉잎 떼고 4등분으로 자르고 배추 사이사이 소금을 조금씩 넣고 대야에 차곡차곡 넣고 물과 소금 2024.08.24해당카페글 미리보기
10숟가락 조미료 3숟가락 매실액 1공기 멸치 액젓 4공기 새우젓 1공기 굵은소금 2공기 물 3리터 밀가루 풀 넣어 버무려 김칫소를...넣었다. 나만의 김장 축제의 마무리로 된장 풀어 돼지고기를 삶아서 겉절이와 함께 먹었다. 나만의 김장 축제는 훌륭...
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돼지수육 삶는법 무수분수육 보쌈 삶는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
사과는 돼지고기 잡내를 제거하고 풍미를 더해줍니다. 된장: 된장을 바르면 잡내 제거와 함께 간이 배어 더욱 맛있습니다...배추 등 쌈 채소와 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다. 새우젓: 새우젓은 돼지고기의 느끼함을 잡아주고 감칠맛을 더해줍니다. 김치...