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맛있는 동네 | 전통시장에 보석 같은 가성비 좋은 낮술 성지! 2023.10.08해당카페글 미리보기
갈빗살과 돼지갈비로 저렴하다. 물김치와 배추김치는 직접 담근 것을 내온다. 물김치가 심심하니 제법 맛있었던 기억이다. 종로3가 갈매기살 고기 골목에도 ‘종로수원성’이 있다. 이곳 역시 ‘수원성갈비’와 같은 역사를 공유하는 관계된 식당이다...
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순대에 대창이 들었다고? 최자가 극찬한 순대 맛집 2023.09.16해당카페글 미리보기
마차에서 파는 김 날리는 순대를 보고 있자니 너무 맛있어 보이더라고요. 흐흐 밥심이 추억 속 맛난 순대는 하굣길에 사 먹는...다양하고 맛있는 순대들이 많더라고요! 아무래도 돼지 내장을 사용해 만든 음식이라 나름대로 호불호가 있는 순대. 그렇지만...
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46. 中國人 거리 - 오정희 2023.09.10해당카페글 미리보기
벗기고 내장을 흙어내기에 충분한 시간일 것이다. 달은 줄곧 머리 위에서 둥글었고 네살짜리 동생은 어눌한 말씨로 씨팔눔아아, 왜 자꾸 따라오은 거여어 소리치며 달을 향해 주먹질을 해대었다. 차는 자주 섰다. 다섯 명의 아이들이 차례로 오줌이...
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홍대 철길 맛집 2023.08.16해당카페글 미리보기
작은 공연들 크고 작은 할인행사, 이벤트들도 열린다. 짐승의 내장처럼 꼬불꼬불한 길, ‘하꼬방’ 같은 느낌을 주는 작은 건물...곳에 짬뽕집, 팥빙수집, 직접 만든 가방을 파는 가게, 꼬치 집, 돼지고기 집 등이 순서 없이 뒤죽박죽 모여 있다. 가장...
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[펌] 베일에 싸인 햄버거의 독백 - 2002년도 글인데 함 봐보셈~~!! 2023.08.06해당카페글 미리보기
다른 곳에서 만들어 가지고 온 뒤 매 장에서 조립해내는 거니까. 어떤 사람들은 우리를 냉동식품이라고 점잖게 부르기 도 하고, 어떤 사람들은 화학식품이라고 매도하기도 해요. 가공식품이니 화학물질이 안 들어갈 수는 없죠. 하지만 그게 바로 맛의 비결...
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그때 그곳 | 달동네 읍내 사거리.. 주린 배 채우던 순대가 명물될 줄이야 2023.08.01해당카페글 미리보기
술만 파는 작부집이 아니었을 것이다. 서울대학교 봄 학기 개강 무렵이 작부집의 대목이라는 말을 그때에 들었다. 관악산에서...서울대 쪽으로 길이 나 있고, 남부순환도로에 이르는 곳을 두고 신림사거리라 한다. 그러니까 신림사거리는 관악구의 달동네...
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맛따라기 | 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리, ’남도사계 고운님’ 2023.07.24해당카페글 미리보기
날개부터 내장 부분까지 씹히는 질감이 달라 새조개 한 마리에서 여러 가지 식감이 났다. 새조개 살을 끓는 국물에 데치려고 넣는 주인 정춘근씨. 먹기 좋게 데쳐진 새조개 살. 익은 새조개 살(왼쪽)과 익지 않은 것. 익어도 크기나 모양이 많이 달라지지...
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제 22 장 황금은 땅속에 묻히고 뇌정은 진자앙에게 전해지다. 2023.07.10해당카페글 미리보기
뒤틀렸는지 내장이 꼬인 것 같은 고통을 느껴야 했던 것이다. 그는 눈을 뜨고 매불염에게 말했다. “별로 아픈 곳이 없군요. 그만 가봐도 되겠소.” “아픈 곳이 없다구요? 여기……!” 매불염이 그의 등을 건드렸다. 진자앙은 순간적으로 움찔했다. 번개...
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第 五章 진가곤(陳家棍)에는 따로 주인이 생기고 진자앙(陳子昻)에게는 따로 사부가 생기다. 2023.07.10해당카페글 미리보기
불이란 돼지 녀석은 성질이 비열하기로 인근에 유명한 건달입니다. 지금도 한 번에 바위를 부술 수 있는데도 일부러 여러 번...이러했다. 바위를 얹은 사내와 소년은 재주를 보여 주고 약을 파는 사람들이었으며, 지금 그들이 보여 주는 재주는 차력미기...
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#[가야]매화단맥종주-단지봉 매화산(남산제일봉)(합천)-내 생애 마지막이 될 것 같은 매화산 짙은 숲길을 걸어 천하의 절경 수석전시 2023.06.21해당카페글 미리보기
좋아하는 내장국밥에 소주반주로 오래간만에 아침같은 아침을 역류를 참아가며 다 먹고나니 첫전철 타는 시간이다 다시 길건너 5시40분 첫전철을 타고 20분만인 6시에 서부정류장역에서 내려 3번출구로 나가면 막바로 서부정류장 터미널 건물이다 좌...