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3박같은 2박3일 후쿠오카 여행에서... 2024.02.19해당카페글 미리보기
가게 사사구리 역 오호리 공원 후쿠오카 성벽 공원 후쿠오카 성벽 7년 전에도 들렀던 도진마치의 빈티지 가게에서 사기강판과 커피드리퍼 그리고 감자으깨기를 샀다. '와따시가 나나넨마에니모 코코니 끼마시타.' 했더니 감자으깨기는 '사아비스~~'로...
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커피리뷰|과테말라 핀카 엘 피날 린다비스타 게이샤|고급스럽고 우아한 풍미의 핸드드립 커피원두 2024.02.14해당카페글 미리보기
1일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 25g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 물의 온도 : 80도 후반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 250ml 내외 추출시간 : 1분 30초~2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 과테말라 핀카 엘...
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처음 내려 본 커피 : 2024 음력첫날 2024.02.12해당카페글 미리보기
2024 음력첫날) 약 한달간의 엘살바도르 출장중에 원두커피에 관심을 갖게되어 커피 드립용 장비를 이것 저것 알아보고 드리퍼 3종류, 수동그라인더, 서버, 전자저울, 필터, 전기포트 등 주문하였는데 제 귀국일(2.18)까지 홍성 향기촌의 제 집 주차장...
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커피향이 머무르는 향기촌을 기대하며 조금씩 알아가는 커피세계에 대해 이야기를 나누어 봅니다 2024.02.12해당카페글 미리보기
두번째 시음을 하며 첫번째와 차이가 없는데 단맛이 좀 깊고 더 오래간다는 느낌이 드는 것 같아 Eva에게 이야기하니 드리퍼의 차이에서 오는 것이라 하였습니다. 마침 HOOP라 씌어 있는 지금까지 알고 있는 하리오, 칼리타와 전혀 다른 모양의 드리퍼를...
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RADIUS 43(군용) 2024.02.10해당카페글 미리보기
커피가 생각 납니다 마음은 양촌리 커피인데 손은 코만단테로 갑니다 코만단테에 원두 채우고 돌립니다 돌릴때마다 향이 진동합니다 밀리타 여과지를 접어 밀리타 드립퍼에 올리고 간 원두가루 털어넣고 물로 내립니다 버너가 좋으니 커피맛도 일품입니다
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바라는 바다 2024.01.27해당카페글 미리보기
속으로 낙하 한다. 물에 젖은 갈색 가루가 봉긋하게 부풀어 오른다. 오른손은 주전자를 들고 왼손은 탁상에 올리고, 마치 드리퍼를 껴안듯이 서서 고개를 숙이고서는, 물줄기를 시계방향으로 둥글게 둥글게 서서히 말아나가며 붓는다. 보글보글한 거품들이...
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면보나 유청분리기 없이 커피 필터로 그릭요거트 만드는 방법 2024.01.24해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 호오오오오엥 컵 위에 드리퍼 올리고 커피필터 끼고 플레인 요거트 부어주면 끝! 코코아파우더 섞어서 초코맛도 가능 더 꾸덕하게 먹으려면 1차 유청분리 끝나고 2차로 위에 컵 얹어서 한 번 더 하면 됨! 양이 적은데 그때그때 먹고싶을때...
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RE:집에서 그릭요거트 만들기 도전-성공했습니다^^ 2024.01.20해당카페글 미리보기
집에서 커피드리퍼와 필터로 그릭요거트 만들기 성공했습니다. ^^ 약 8시간 두었구요, 먹는건 오늘 아침에 먹었어요. 근데, 드리퍼가 1~2인용이라 그런지 양은 적게 나오네요. 딱 작은 1인용이에요. 그래도 만족스럽니다. 오늘은 밤에 준비해서 내일 아침...
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홈카페, 홈텐딩 200% 누리는 주방 로망 모음zip 2024.01.15해당카페글 미리보기
@(주)하우먼트, 퀵스텝 하이브리드마루(SIG4762) ‘툭, 툭’ 드리퍼 너머로 에스프레소 향이 진하게 퍼지는 공간, ‘치-익’, ‘지글지글’ 맛있게 익어가는 요리가 함께하는 공간, ‘달그락’ 칵테일 셰이커가 기분 좋게 소리 내는 공간 아침에는 잠을...
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커피 드리포 추천 부탁드려용^^ 2024.01.11해당카페글 미리보기
드리퍼 사려고 보는데 종류는 많고 어떻게 내려야 좋은지 ㅎㅎ 소재는 도자기로 보고있어요~ 3~4인용 드리퍼 추천 부탁드립니다 ^^ 글작성전! 1.선검색 후질문!! 2.후기 작성시 제품명을 제목에 명시해주세요 >> 지름신 사당 게시물 작성시 -후기 작성시...