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들기름 그냥 냉장고에 넣지 마세요! 의외로 실수하는 들기름 보관법 2024.07.06해당카페글 미리보기
두고 사용하는 분들이 많이 계신 것 같아요. 하지만 이렇게 둘 경우 쉽게 망가질 수 있는데요. 이유는 바로 들기름은 온도에...보통 냉장고 깊숙한 곳 또는 자주 열지 않는 김치 냉장고에 보관하는 것이 좋아요. 이렇게 두면 온도 변화도 심하지 않고...
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🍆 가지 핵심성분 분석 2024.07.06해당카페글 미리보기
찜, 김치 등에 활용되며 식이섬유가 많아 삼겹살을 구울 때 버섯 대신 먹기도 한다. 가지의 품종에 다라 모양이 다르다. 대표적인 품종은 4가지로 흑진주, 쇠뿔가지, 신흑산호, 가락장가지다. 흑진주는 껍질이 흑자색으로 윤이 나며, 과육이 연하다. 쇠뿔...
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오이지냉국 맛있게 만드는법 전통 오이지로 만드는 시원하고 깔끔한 냉국! 2024.07.06해당카페글 미리보기
오이지를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 전통 오이지로 만드는 맛있는 오이지냉국 만드는 법을 소개합니다. 재료 오이지 2개 물 500ml 식초 3큰술 설탕 2큰술 소금 1/2 작은술 다진 마늘 1큰술 다진 청양고추 1큰술 통깨 1큰술 깨 1큰술...
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얼갈이배추김치 만드는법 홍고추 갈고 밥 갈아 만드는 가을김치 얼갈이김치 담그는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
담그는 법 7. 김치 숙성 김치를 용기에 담아 실온에서 2~3일 숙성시킨 후 냉장고에 보관합니다. 맛이 더욱 좋아지려면 1주일 정도 숙성시킨 후 드세요. m.post.naver.com 얼갈이배추김치 숙성 4. 팁 얼갈이배추는 싱싱하고 단단한 것을 고르는 것이...
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육개장 끓이는법 토란대 대파 소고기육개장 쉽고 맛있게 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
맛있게 즐기는 방법 밥과 함께 육개장 국물을 넉넉히 떠서 뜨끈뜨끈하게 즐겨보세요. 육개장에 취향에 따라 김치, 깍두기, 된장찌개 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 남은 육개장은 냉장고에 보관하여 다음 날 볶음밥이나 국수 넣고 끓여 먹으면 또...
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대파보관법 대파손질 겨울대파 보관 알뜰하게 먹는법 대파껍질활용 2024.07.06해당카페글 미리보기
밀폐합니다. 냉장고 야채 칸에 보관합니다. 1.2 냉동 보관법 대파를 오래 보관하고 싶다면 냉동 보관하는 방법도 있습니다. 냉동 보관을 통해 대파를 약 3~4개월 정도 보관할 수 있습니다. 냉동 보관 방법 대파를 깨끗이 씻어 뿌리를 자릅니다. 겉 껍질을...
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김 냉장고 속 짜뚜리로 김밥 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
재료 밥 (찬밥 또는 따뜻한 밥) 김밥용 김 냉장고 속 짜뚜리 (아래 참고) 냉장고 속 짜뚜리 아이디어 오이 당근 계란 햄 맛살...활용할 수 있습니다. 만드는 방법 밥을 준비합니다. 찬밥을 사용할 경우, 전자레인지로 데워 살짝 따뜻하게 해주세요. 냉장고...
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파김치 담그는법 찹쌀풀 쪽파김치양념 레시피 부드럽고 맛있는 봄쪽파요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
용기에 쪽파김치를 담아 실온에서 12시간 이상 숙성시킵니다. 겨울철에는 냉장고에서 보관하고, 여름철에는 냉장고에서 2-3일 정도 숙성시킨 후 맛있게 즐겨보세요. 팁 숙성 시간이 길수록 쪽파김치가 더욱 맛있게 익어갑니다. 취향에 따라 양념의 양을...
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열무김치 맛있게 담그는법 건고추 갈아 담는 여린 봄 열무김치 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
만드는 법까지 자세하게 알려드리겠습니다. 또한, 맛있게 담그는 팁과 주의 사항도 함께 알려드리니 참고하시면 더욱 맛있는 열무김치를 만들 수 있을 것입니다. 준비물 열무: 2kg 소금: 200g 찹쌀풀: 5큰술 건고추: 100g 마늘: 10쪽 생강: 50g 쪽파: 5대...
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상추김치 만드는법 요즘 딱 먹는 철이랍니다. 2024.07.06해당카페글 미리보기
꺼내 찬물로 헹구고 물기를 꼼꼼히 제거합니다. 양념을 발릅니다. 상추잎에 양념을 골고루 발라줍니다. 김치 용기에 담아 숙성시킵니다. 김치 용기에 담아 뚜껑을 неплотно 닫고 실온에서 1~2일 숙성시킵니다. 겨울철에는 냉장고에서 숙성시켜도...