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5장6부와 5가지 색갈음식 2024.03.19해당카페글 미리보기
필두로 매실, 브로콜리, 시금치, 알로에, 올리브, 클로렐라 등 ‘녹색 음식’은 시각적인 안정을 주고 신경과 근육의 긴장까지도 완화시켜주기 때문에 화를 잘내는 사람이나 신경질적인 사람,그리고 성격이 급하거나 혈압이 높은 사람에게 제격이다. 01...
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술 깨는차와 술 기운 돋우는차] 2024.03.17해당카페글 미리보기
그 효능은 더욱 탁월 해진다. 그러나 콩나물의 아스파 트산은 주효소가 많아지면 부족하기 쉬운 주효소의 생성을 돕는 것이므로 주효소(ADH ALDH)자체가 부족한 사람에게는 효과가 없다고 한다. ▶ 선지국 선지에는 흡수되기 쉬운 철분이 많고 단백질이...
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장수식품 2024.03.16해당카페글 미리보기
함유되어 있는 슈퍼푸드입니다. 이런 양배추의 가장 큰 효능 중의 하나가 위점막을 강화하고 손상된 위를 재생시키는 것입니다...마시면 소화기능의 도움을 줍니다. 매실청 매실에 함유된 다양한 유기산은 소화효소와 소화액 분비를 원활하게 해줘. 소화를...
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음식궁합(함께 먹어 좋은음식&나쁜음식) 2024.03.09해당카페글 미리보기
떨어뜨리는 효능있다. 독특한 렌티오닌 향과 감칠맛을 가진 표고버섯은 이 특별한 향미뿐만 아니라 콜레스테롤까지 예방할 수 있어 고단백,고지방식인 돼지고기와 잘 어울리는 식품이다. 딸기와 우유 알카리성 식품인 딸기는 과실중에서도 비타민C가 가장...
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암환자 식단 2024.03.07해당카페글 미리보기
직접 만드는 천연 과일 효소 (매실, 자두, 포도, 함초 등) 효소는 몸의 모든 신진대사에 관여하는 단백질입니다. 효소의 대표적인 효능으로는 1. 소화, 흡수작용 (탄수화물, 지방, 단백질 등을 분해해 세포 안으로 흡수) 2. 혈액 정화 작용 (혈액 속 면역...
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약초를 채취하는 시기 2024.03.06해당카페글 미리보기
식물은 효소 재료 1. 개망초전초 : 감기 학질 상처의 지혈 림프선염 간염 위염 장염 2. 보리뱅이전초 : 청혈 진통 해독 소종 인후염 편도선염 유선염 결막염 3. 지칭개나물전초 : 치루 외상출혈 골절 청혈 해독 4. 고들빼기전초 : 종창 진정 건위 익심...
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씀바귀 - 내 사랑을 쓰게 만드는 식물 2024.03.05해당카페글 미리보기
안정시키며 면역력을 키워 질병에 대한 치유력을 높이는 효능이 있는 것으로 전해집니다. 쓴맛을 내는 이눌린은 항암 및 당뇨...밀생하며 곧고 길게 뻗은 뿌리일수록 손질하기 좋습니다. 쓴맛이 강해 매실 효소 또는 꿀을 넣어 무치면 별미 중의 별미로...
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신김치와 식초찌꺼기로 만병을 고친다 2024.03.02해당카페글 미리보기
유산균과 효소는 파괴되어 없어지고 신맛만 남는다. 묵은 김치는 신맛이 나지만 김치에 들어 있는 알칼리성 미네랄 덕분에 훌륭한 알칼리성 식품이다. 그런데 묵은 김치를 끓이면 알칼리성 물질은 사라지고 신맛만 남아서 산성 식품이 되는 것이다. 김치...
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사람을 살리는 효소 음용법 2024.03.01해당카페글 미리보기
변화에 의해 효능이 감소하므로 적당히 숙성됐을 때 마시는 것이 효과가 높다. 특히 용기를 개봉해 몇 개월씩 열어두는 것보다...광대싸리는 불쾌한 냄새나 짙은 색깔의 액이 나온다. 효소 발효를 통해 유독성이 대부분 사라지지만 가급적 사용하지 않는...
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알고 먹고 마심 약된다(2) - 그 두번째 이야기 2024.02.29해당카페글 미리보기
타액의 효능에 대해서는 오래전부터 동서의학에서 이미 공통적으로 인정한 바 있다. 몸에서 생기는 침의 성분은 99%가 수분이라...가지 비밀들이 숨어 있다. 침을 구성하는 1%는 소화효소인 아밀라아제(아밀레이스)를 비롯하여 뮤신·아미노산 . 나트륨 등...