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민어탕 끓이는법 시원하게 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
끓이는 법: 시원하고 칼칼하게! 민어탕은 여름철 보양식으로도 좋고, 언제든 즐길 수 있는 대한민국의 대표적인 국물 요리입니다. 하지만, 더운 여름철에는 든든한 국물보다는 시원하고 칼칼한 민어탕을 원하시죠? 오늘은 시원하고 칼칼한 민어탕 끓이는...
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생깻잎 김치 여름 별미 깻잎 요리 김치 양념 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 양파, 대파, 청양고추, 홍고추는 채 썰어 준비합니다. 양념장을 만듭니다. 진간장...야채를 올려줍니다. 깻잎을 쌈처럼 말아 접시에 담습니다. 팁 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다. 깻잎...
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구운 가지 맛있게 양념하는 법 쫀득쫀득 가지무침 2024.07.20해당카페글 미리보기
양념하는 법: 쫀득쫀득 가지무침 레시피 1. 재료 준비 가지: 3개 (중간 크기) 양파: 1/2개 대파: 1/2대 마늘: 2쪽 청양고추: 1개 (선택사항) 참깨: 1큰술 들깨: 1큰술 간장: 3큰술 고춧가루: 1큰술 설탕: 1큰술 식용유: 2큰술 소금: 적당량 2. 가지 구워...
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꽈리고추 장아찌 만드는 법 아삭아삭 꽈리고추 밑반찬 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
만드는 법 꽈리고추 준비 꽈리고추를 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어줍니다. 포크로 꽈리고추 전체에 구멍을 均匀하게 뚫어줍니다. 이렇게 하면 절임액이 잘 스며들어 맛있게 담글 수 있습니다. 꽈리고추를 깨끗한 물에 10분 정도 담가 잡내를 제거합니다. 꽈리...
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고추잎장아찌 만들기 간단해요 고춧잎 말리는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
3~5일 정도 숙성시킵니다. 숙성 기간 동안 1~2번 밑바닥의 물기를 제거해줍니다. post.naver.com 고추잎장아찌 담그기 5단계: 완성 및 팁 숙성이 완료된 고추잎장아찌는 멸치볶음, 깻잎무침 등 다양한 요리에 활용하거나 그대로 밥과 함께 즐겨보세요...
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황태채무침 만드는법 꽈리고추 황태채볶음 2024.07.20해당카페글 미리보기
역할을 톡톡히 해줄 만한 한 끼 반찬입니다. 추가적으로 꽈리고추 대신 다른 채소를 사용해도 좋습니다. 예를 들어, 당근, 양파...북어채는 황태채보다 더 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 매운 것을 좋아하는 분들은 고춧가루나 고추장을 넣어 매콤하게...
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동태탕 끓이는 법 시원한 국물요리 생태찌개 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
끓이는 법: 칼칼한 여름철 필수 메뉴! 동그랑땡! 여름철 바다의 풍미를 한 덩어리로 담아낸 동태탕! 지금 바로 따라하면 누구나...500g) 무 1/4개 쑥갓 1움큼 콩나물 100g 대파 1대 청양고추 1개 마늘 3쪽 생강 1조각 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 소금 1...
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동태탕 맛있고 쉽게 끓이는 법 양념장 팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
끓이는 법: 간단 팁과 실제 리뷰 칼칼하고 시원한 국물로 여름철 인기 메뉴인 동태탕! 오늘은 집에서도 쉽게 맛있는 동태탕을...동태 1마리 (약 500g) 무 1/4개 양파 1/2개 대파 1대 풋고추 1개 (선택사항) 마늘 2쪽 생강 1조각 고춧가루 2큰술 고추장 1큰...
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꽈리고추 소고기장조림 사태살 장조림 무 넣고 육수 시원한 맛 내는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
꼼꼼히 빼면 잡내가 없어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 쌀엿 대신 설탕이나 올리고당을 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하는 경우 꽈리고추의 양을 늘려 넣어도 좋습니다. 장조림을 더욱 맛있게 즐기려면 밥과 함께 곁들여 드세요. 후기 이번에 꽈리...
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연포탕 레시피 맑은 낙지탕 만드는 법 낙지 손질 2024.07.20해당카페글 미리보기
좋습니다. 매운 것을 좋아한다면 청양고추 대신 고추장을 넣어도 좋습니다. 쫄깃한 식감을 원한다면 낙지를 익히는 시간을 줄여주세요. 주의 낙지를 너무 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 주의하세요. 멸치 알레르기가 있는 경우 멸치를 빼고 육수를 끓여...