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별미 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
일이 많지 않기 때문이다. 여기서는 '눅으며 되기'로써 '반죽의 정도'라는 어휘적 의미를 획득한 것으로 보인다. • 묵 : 도토리, 녹두, 메밀 따위를 갈아 앙금을 되게 쑤어 굳힌 음식. • 놋그싀 : 놋그릇에. 놋그 + -의(처격). 참고) 놋(鍮鐵)〈同文 下...
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도깨비고사 2023.06.05해당카페글 미리보기
어렵게 만들기도 했다. 무당을 불러서 굿을 하고 난 뒤로 도깨비의 장난이 없어졌지만 그 집에서는 일 년에 한 번은 꼭 굿을 했다고 한다. 연천군 미산면 백석리에서는 도깨비가 불을 질러서 사람을 곤경에 빠뜨리거나 큰 솥의 뚜껑을 작은 솥에 넣는 등...
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수다쟁이 미식가를 위한 한국음식 안내서 2023.05.26해당카페글 미리보기
도토리묵은 그것에 비하면 갈아 비지를 빼고 전분만을 내려 쑤므로 시간이나 양적인 면에서 훨씬 고급의 음식이 된다. 한국의 국립공원법은 도토리줍는 것을 금한다. 그리고 국립공원이 아니더라도 눈총을 주곤 하는데 동물들에게도 먹이를 주자는 취지인...
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마라경찰서 일지(2023년5월) 2023.05.01해당카페글 미리보기
영상 만들기에 강의에 늦게 가서 따라 간다고 바쁘게 하여 하는 방식도 감을 잡고 캡컷에 약간의 감이오네 마치고 국화 분재에 둘러 보고 귀가 저녁을 혼자서 먹고 행장 챙겨서 걸어서 법원 앞에 청소년 차오름 센타에 가서 로마 제국의 흥망성쇠 기득권의...
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야생의 초원, 대관령 하늘목장 2023.04.23해당카페글 미리보기
나귀 타기, 메밀국수 만들기, 찹쌀떡 치기 등을 비롯해 백일장과 문학창작교실 등에도 참여할 수 있다. 행사장 안에는 옛날 장터...메밀로 만든 다양한 메밀 요리는 덤이다. 메밀막국수 | 출처: 대한민국구석구석 여행이야기 메밀싹묵무침 | 출처...
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2024 - 1학기 수업 수강자 작품발표 // (2011-2학기 작품발표) 2023.03.20해당카페글 미리보기
신현애 메밀묵의 추억 말씀 6/15 A 반 윤영애 강지화 이현자 가세현 학운 달아 넌 내친구 전주에서의 하룻 밤 마추픽추 B 반 2011- 2학기 수업 수강생 작품발표 9월 5일 부터 게재한다. 작품 발표 순서는 자유롭게 시행한다. 작품은 매주 1회 발표함을...
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밀양 한천(寒天) 제조광경 2023.02.08해당카페글 미리보기
한천(각한천, 실한천, 분말한천, 곤약한천 등)과 양갱, 곤약묵 등 다양한 상품을 판매하며 레스토랑 '마중'에서는 한천곤약이...수 있다. 한천 박물관에서 한천의 역사와 관련자료 한천 제품 만들기 체험학습을 할 수 있다. 3.한천 교반 세척기 오래된...
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▶ 음식 건강 이야기메밀꽃 필 무렵! 강원도 봉평 메밀-25 2023.01.31해당카페글 미리보기
상호 보완되는 효과가 있지만, 묵은 그야말로 메밀가루와 물만 갖고 만들기 때문에 막국수에 비해 완전식품에 가깝다고 할 수...익힌다. 되직해 지면 소금으로 간을 하고 원하는 틀에 넣어 굳혀주면 된다. 메밀묵이 다 굳으면 꺼내서 썰어 양념과 함께...
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메밀,도토리 묵 만들기 레시피좀~~ 2022.12.12해당카페글 미리보기
이번주 토요일 집안 행사 있어서 덜컥 메밀,도토리 가루 사놓고 맛 있게 실패없이 묵을 쒀야 하는데 걱정입니다. 더불어 묵간장도 레시피 부탁드립니다. 회원님들~~~
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내 글에 답글로 후기를 올려 주었네 2022.12.11해당카페글 미리보기
도토리 묵 볶지 않고 담백하게 무쳐놨던 4.낙지 채소무침 40년 춘희네를 다니며 늘 그리워했다던 5.춘희표 고들빼기 김치 6.각종 전 꼬치,생선,동그랑땡 7.강원도의 명품 메밀배추전, 8.전병 적당히 얼큰하고 달지않아 담백한 9.코다리 통큰조림 적당히 잘...