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말린 도루묵볶음 2017.03.03해당카페글 미리보기
워낙 간단하니깐요. 양념장만 매코롬 짭조롬 달큰하게 만들면 되기때문에 그다지 어렵질않습니다. 더군다나 말린것이라 손질법도 쉽습니다. 여로모로보나 두루두루 수월하니깐요. 만만하게 챙겨보시길 바랍니다. 말린 도루묵볶음 재료: 말린도루묵 크게 두...
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[만물상]3월이 되기 전 준비해야 할 봄맞이 살림법 2017.02.27해당카페글 미리보기
미나리 무채는 비닐 봉지에 넣고 소금을 뿌려서 넣고 공기를 빼고 돌돌 말아둔다 그러면 금방 절여둔다 10분 정도 두면 된다 무는 물기를 짜고 그릇에 담아둔다 콩나물은 끓는 물에 대가리를 떼고 소금을 조금 넣고 콩나물을 넣고 데친다(대가리가 있는...
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찬밥으로 만든 별 미 2017.02.25해당카페글 미리보기
무침과 무채, 실파, 통깨를 얹은 후 멸치국물을 ⅔컵 정도 덜어 붓는다. 카레비빔밥 ■ 준비할 재료 찬밥 4공기, 카레가루 5큰술...양파 ½개, 식용유 1큰술, 물 4컵, 소금 약간 ■ 만드는 법 ① 당근과 감자는 껍질을 벗기고 씻어 한입 크기로 네모나게...
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3월 식단표 2017.02.23해당카페글 미리보기
참깨 ▶만드는 법 1.쇠고기는 양념하여 볶는다. 2.청포묵은 채썰어 데친 후 물기를 빼고 양념하여 무친다. 3.미나리,숙주는 데쳐서 물기 를 제거하고 양념하여 무친다. 4.준비한 재료를 밥 위에 올 리고 양념장을 끼얹어 준다. 【출처】: 블로그 맘스자연...
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정월대보름, 운수대통하는 오곡밥&나물 만들기 2017.02.14해당카페글 미리보기
볶다가 무채넣고 볶은 다음 물 조금 넣고 볶아 깨소금,다진파,실고추를 넣고 모자라는 간은 소금으로 한다. * 고구마줄기나물 재료: 고구마줄기,400g,다진마늘1숟갈,다진파2숟갈, 깨소금2/3숟갈,국간장4숟갈,참기름,들기름 적당량씩. 1. 삶은고구마줄거리...
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간단하고 맛있는 겨울별미간식, 쌀들깨강정~ 2016.12.27해당카페글 미리보기
강정 만드는법 ㉠ 강정에 넣을 재료를 준비합니다. (튀밥, 통들깨, 볶은땅콩 등) -이때, 식혀둘 스텐쟁반에 기름을 살짝 발라놓는것도 해놓습니다. ㉡ 엿물을 만들어 팬에 넣고 바글바글 끓여줍니다. -엿물은 조청6큰술, 비정제설탕8큰술를 팬에서 먼저...
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쇠고기무국 고추장불고기 무나물볶음 만들기 2016.12.07해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 step 1. 무 썰기 무의 절반은 채 썰고 나머지는 2×3cm 크기로 나박썰기한다 무 썰기 step 2. 쇠고기 썰기...모두 넣고 재 둔다. 불고기재료 양념에 재기 step 4. 쇠고기, 무채 볶기 팬에 들기름을 두르고 채 썬 쇠고기의 절반과 무채를...
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무의 효능/무청의 효능/무우의 효능/무우청의 효능/무의 부작용/무 먹는방법 2016.09.06해당카페글 미리보기
한다. ▶ 무채를 할때는 식초를 첨가하면 가장 중요한 무우의 효능인 비타민C 파괴를 방지할수 있으며 생선찜이나 찌개 조림등에 많이 들어간다 ▶ 특히 껍질에 2배이상의 비타민C가 들어 있어서 무우는 껍질을 까지말고 수세미로 깨끗이 씻어서 먹는것이...
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인터냇 레스피 2016.06.11해당카페글 미리보기
빔용이라 무채 반찬처럼 많은 양념이 필요없어요.) ⑨ 오이는 채 썰어 소금에 절였다가 물기를 닦아내고 기름에 살짝 볶아 주고요, 채 썰어 둔 당근도 기름에 볶아 주세요. ⑩ 청포는 약간 단단할때 칼질이 쉽긴하지만요. 뜨거운 물에 살짝 담궈서 적당한...
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오징어채 부드럽게 무치는 법/초간단 두부찌개 2016.06.09해당카페글 미리보기
부드럽게 만드는 법이랍니다. 오징어가 쪄지는 동안 무침장을 만들어 줍니다. 팬에 양념을 넣고, 청양고추를 잘게 잘라 함께 끓여줍니다. 오른쪽에 있는 고추는 청양고추인데요. 보통 고추크기의 3분의1정도가 되는 크기랍니다. 마늘쨈을 넣어 무침양념을...