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가을 제철 식재료, 중년의 보약 같은 식품들 2014.10.10해당카페글 미리보기
갈비찜 만드는 방법 1갈비는 적당히 토막 쳐 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 2핏물을 뺀 갈비는 기름기를 제거한 뒤 끓는 물에 삶아 낸다. 3삶아 낸 갈비는 칼집을 넣어주고 국물은 기름을 말끔하게 걷고 국물은 따로 둔다. 4배는 강판에 갈아 즙을 내어 양념장...
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김치찜, 돼지갈비 김치찜 만드는법 2014.08.02해당카페글 미리보기
정도 익히다가 뚜껑열고 고춧가루 2술 넣어줍니다 뚜껑 연 상태에서 중불에서 10분정도 끓여 졸여주기~^^ ? 묵은지 김치찜 정말 맛있겠죠? 김치찜은 손으로 찢어먹어야 제 맛이에요 돼지갈비도 맛있고, 푹 익힌 김치도 쭉쭉 찢어먹으니 꿀 맛!! 저녁 준비...
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아버지 주방 교실 4 2014.03.19해당카페글 미리보기
다데기를 만들어 전골에 넣어준다. ㅇ 묵은지 등뼈 갈비찜 ▶ 재료 및 분량 묵은지(신김치) 반포기, 돼지등뼈 500g 양파 1/4개...것 1작은술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술 소금, 물 약간) ▶ 만드는 법 1. 돼지 등뼈는 물에 담가 4~5시간 물을 갈아 부어가며...
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묵은지 돼지갈비찜 맛있게 만드는 노하우 2014.03.18해당카페글 미리보기
요리이기도 합니다. 돼지갈비 묵은지찜 짜지 않고 국물까지 시원하게 만드는 방법입니다. ★ 국물까지 시원한 묵은지 돼지갈비찜 만드는 법 ▶ 재료 : 묵은지 1/4 쪽, 돼지갈비 300g, 대파 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 돼지갈비는 물에 담가 핏물을 빼둔다. ㉡...
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[스압주의] 33살 노총각의 범상치 않은 요리 실력 **만드는방법,요리,레시피 2014.03.13해당카페글 미리보기
실력 **만드는방법,요리,레시피 출처 http://pann.nate.com/talk/321700451?page=1 안녕들하시지요? 오래간만에 돌아온 33살 인천사는 노총각!입니다 어느덧 제 연식이33.... 진짜 시간이라는 스피드합니다ㅎ 간만에 왔습니다 겨울동안 살만 찐 노총각...
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업종별 창업- 반찬 가게 2014.02.01해당카페글 미리보기
다양화로 갈비찜의 곁들임이나 김치찜, 낙지찜 같은 메뉴를 선택해야 한다. 거기에 간단한 술안주 거리가 될 수 있는 1만원짜리 막보쌈이나 해물 떡볶이 메뉴도 쏠쏠한 매출을 올려준다. 국물을 원하는 고객을 위해 뚝배기 해물탕은 이윤 생각하지 말고...
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[레시피모음]요리천사의 1,430 가지 레시피 한눈에 보세요~~ ♬ 2014.01.11해당카페글 미리보기
소 갈비찜 들깨즙을 넣어 고소한 고사리나물 청국장 간장소스의 오징어 마조림 파래새우전 청경채 무침 두부와 버무린 톳나물 호박잎에 강된장 오이 숙주나물 무침 간장 닭찜 더덕 고추장무침, 더덕 잣즙냉채 초간단~ 깻잎멸치찜 아몬드 고구마조림 꽈리...
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[스압주의]32살 노총각의 범상치않은 요리실력 **만드는방법,요리,레시피 2013.12.30해당카페글 미리보기
실력 **만드는방법,요리,레시피 출처 http://pann.nate.com/talk/320357368?page=2 안녕들하세요? 기억이나 해주실려나 모르겠습니다 인천에 사는 원조오리지날 노총각입니다. 매서운 칼바람에 잘들지내고 계시나요? 저는 요새 월급도 많이 인상되고...
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매일 먹어도 질리지 않는 쇠고기 건강 반찬 2013.11.27해당카페글 미리보기
않고 깔끔하게 구워진다. 팬은 기름을 두르고 석쇠도 기름을 바른 상태에서 불에 달군다. 앞갈비살묵은지찜 재료 미국산 앞갈비 600g, 묵은지 200g, 고운 고춧가루·다진 마늘·참치액·설탕 1큰술씩, 대파 1대, 쌀뜨물 2컵, 소금 약간 만드는 법 1 앞갈비...
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돼지등갈비 김치찜<코바나표> 2013.10.26해당카페글 미리보기
먹고 싶더군요. 엄니가 주신 신김치를 이용했습니다. 보통 묵은지로 많이 하지요. 보글 보글 잘 끓고 있습니다. 우동사리에 만두...국물도 졸아들고 등갈비도 푹 익어가고... 갈비뼈만 덩그라니..ㅋㅋ 만드는 방법 1. 등갈비 한대 12쪽짜리를 구입, 뼈사이...