카페검색 본문
카페글 본문
-
수온에 따른 미꾸라지의 변화 2017.06.30해당카페글 미리보기
깨어난 미꾸리는 수온이 10도이상이되면 먹이를 찾아다니는데 이때 동면동안 소화기능이 떨어져있기에 소화가 잘되는 탄수화물과 채소류를 익혀서 죽으로 뿌려주는것이 좋다 발효하여서 줘도 무난하며 발효된것을주면 물속에서 부폐되는것을 느리게한다...
-
맛집 4 2017.04.10해당카페글 미리보기
그러나 국물이 맑고 칼칼할 뿐 둔한 미각으로는 다른 곳과 맛 차이를 제대로 구분하지 못하겠다. 그래서 물어봤다. 왜 남원...음식 궁합이 그렇게 좋단다. 미꾸리는 예전 시골서 흔히 잡던 토종 미꾸라지로, 보다 길고 둥글며 맛이 더 좋다. 미꾸리가...
-
가장 흔한 민물고기 2017.03.01해당카페글 미리보기
있는 유기물을 걸러 먹어서 살을 통통하게 찌운 덕분이다. 같은 곳에 살면서 같은 유기물을 먹지만 미꾸리가 미꾸라지보다 면역력이 높다. 몸길이의 차이도 그런 유전적 특성에서 왔을 것이다. 맑은 강물에 사는 미꾸리 모양의 물고기는 미꾸리와 완전히...
-
벌독의 용도 2017.02.16해당카페글 미리보기
문화차이 등 관련사항으로 충격, 스트레스-노출 등을 최소화로 이어지게 해야 정신건강 등에도 좋게되는 ~. 일부의 투병중인 님들처럼 어렵게 인연을 맺은 이후 ,시간이 조금 지나, 이제 살만하다, 성공했다는 등 그런것 알게될때 쯤 , 중증[암]으로 문제...
-
우리나라 민물어종 2017.01.30해당카페글 미리보기
고유종이다 미꾸라지 잉어목 기름종개과의 민물고기이다. 환경에 따라 진흙 속으로 들어가 휴면을 취하기도 하며 물 속 산소가 부족한 경우에는 장으로 공기호흡을 한다. 추어탕의 재료로 이용된다. 학명 Misgurnus mizolepis 분류 잉어목 기름종개과 크기...
-
추억여행/간이 서도역. 나의이야기 2016.10.07해당카페글 미리보기
있습니다. 미꾸라지를 갈아서 넣고 우거지와 함께 끓인 추어탕이 바로 그것입니다. 오늘은 새집 추어탕에서 뜨끈한 추어탕을 한...했습니다. 비린내를 잡기 위해서 깻잎에 싸서 튀긴 미꾸리 깻잎 튀김도 별미더군요. ㅎ 광한루원에서 멀지 않은 추어탕...
-
[이야기가 있는 맛집] 추어탕, 가을 보약 한 그릇 대령이오~ 2016.09.05해당카페글 미리보기
추어탕과는 차이가 있다. 특히 한양 도성의 반인(泮人)들이 즐겨 먹는다고 상세히 부연한 것을 보면 당시 지방에서는 농민들이 먹었고 한양 도성에서는 천민들이 즐겨먹었음을 알 수 있다. 반인은 성균관에 노역하던 천민집단으로 성균관 부근의 반촌(泮村...
-
같은나라 에서 통역을 해야만이 알아들을수 있는 사투리 이야기 2016.08.01해당카페글 미리보기
정도의 차이는 있지만 아직도 60대 중반이 되도록 사투리를 많이 쓴다, 그러나 지금은 TV 영향 때문인지 표준말을 많이 쓴다고 한다 그래서 그때가 생각이 나기에 인터넷을 뒤져서 각 지방의 사투리를 파악하여 올립니다,,,, ◐ 경상도 사투리 표준말...
-
원기회복 2016.02.25해당카페글 미리보기
종이 있는데 미꾸리는 몸통이 원형으로 둥글어서 둥굴이(또는 동골이)라고 하며 맛이 더 좋고 값도 비싸다. 흔히 말하는...진 것이다. 미꾸라지는 겨울에는 흙탕물 속에서 먹이를 먹지 않고 동면하기 때문에 살이 빠져 가을보다는 맛에 차이가 있으나 요즘...
-
춘향과 이도령에 얽힌 남원 광한루 이야기 (취미와예술:과제물) 2016.01.16해당카페글 미리보기
관광지와의 차이에 대한 분석, 해당 관광지의 생태계 보전계획의 적합성에 대한 평가 등이 포함되도록하시오. 춘향과 이도령에 얽힌 남원 광한루 이야기를 여기에 올리는것은 남원 광한루에 대해서 알아두는 것도 여러가지 고답에 있어 도움이 되지 않을...