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매운맛의 한국 2024.03.10해당카페글 미리보기
낸다. [1] 새가 매운맛을 못 느끼는 이유도 수용체가 매우 적어 이 고통을 느끼지 못하기 때문이다. 촉각의 감각 수용기는 미뢰 이외에도 존재하므로 매운맛이 혀 말고도 입술 등의 피부에 닿아도 느낄 수 있다. 만약 매운맛이 혀에만 국한되는 미각...
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[후추의 효능]당뇨병,관절염,대장암에 좋은 후추 2024.03.06해당카페글 미리보기
발생시키고, 장을 자극해서 설사나 변비가 생기기도 한다고 해요. 후추만 잘 활용해도 이런 일을 막을 수 있는데, 후추는 미뢰를 자극시켜 위장의 염산분비를 늘리고 소화가 더 잘 되게 해줘요. 후추 선택법 후추의 약효는 무공해의 말린 후추열매를 즉석...
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CU 연세 딸기 바나나 생크림빵 후기 2024.02.29해당카페글 미리보기
딸기잼이 빵의 수분을 빨아들이나봐. 저 딸기잼 주변 빵이 너무 딱딱하게 굳었어. 솔직히 메론빵이나 황치즈 처럼, 혓바닥 미뢰에 도파민 중독 일어나게 자극적이지 않은데, 그냥 깔끔하게 맛있는 크림빵 먹고 싶다면 한번 쯤은 경험해도 좋아. 그래도 난...
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아침 저녁 ‘이 온도’의 물 마셔라!…코 혈관 위장 뚫어준다 2024.02.29해당카페글 미리보기
아침 저녁 ‘이 온도’의 물 마셔라!…코 혈관 위장 뚫어준다 물의 최적 온도는 54~71°C…너무 뜨거우면 식도 미뢰 혀에 나빠 아침에 일어난 뒤, 밤에 잠자리에 들기 전에 각각 따뜻한 물 한 잔을 마시는 습관을 들여보자. 나이가 들수록 따뜻한 물을...
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기대 / 장이지 2024.02.27해당카페글 미리보기
당신 편지를 찾아 초록색 지붕의 집 귀에 넣어둘 것이네 오, 나는 그것을 소리 내어 읽어야지 소리 높여 읽어야지 그러면 이미, 내 귀 안에 있는 당신의 혀, 당신 혀의 무수한 미뢰들, 하나하나 벙그는 말의 꽃봉오리들 ― 『편지의 시대』 (창비, 2023...
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가죽가족/김명은 2024.02.25해당카페글 미리보기
가죽치마예요 거친 수피를 뚫고 어린 싹이 돋고 가죽나무 백녹색 꽃 피어나고 가족의 묵은 냄새는 어떤 돌기의 미로에서 미뢰로 가죽이 그리 두꺼워서야 얼굴을 고치고 다시 뜯어고쳐도 더럽게 부패해도 가족 핏줄이 실핏줄이 검게 감기는 서곡에서 서막...
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음식에도 약물처럼 중독성이 있다 2024.02.23해당카페글 미리보기
우리는 탐닉이나 중독으로 치닫게 된다. 담배나 마약은 혈액을 통해 흡수되어 뇌를 자극하는 데 시간이 걸린다. 반면 음식은 미뢰를 통해 곧바로 뇌를 자극한다. 그래서 중독 가능 물질 중 뇌를 자극하는 데 음식보다 빠른 것은 없다. 더구나 오늘날 가공...
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성차-위키백과 2024.02.21해당카페글 미리보기
있는 것으로 나타난다[53] 그리고 미각도 여성이 남성보다 민감하다고 한다. 해부학적으로 여성은 남성보다 용상유두와 미뢰가 더 많다고 한다.[54] Supertasters라고해서 미각이 평균보다 굉장히 민감한 사람들이 있는데 이것도 여성이 많다고 한다. 아마...
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8주차 합평과제 분석 : 김민주 작가님 <날숨> /허종구 2024.02.20해당카페글 미리보기
가는 상황에 건강한 생기로 함께 증인이 되는 것은 위로보다 고통이 되었다. 꿀 한 방울이 나그네의 혀를 적시고, 단맛이 미뢰를 건드려 뇌에까지 전달되는 그 순간만큼은 불안과 공포에서 벗어날 수 있어서였다. 나그네의 입속으로 떨어지는 꿀처럼 한때...
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춥다고 뜨거운 국물요리 자주 먹으면 안되는 이유 2024.02.19해당카페글 미리보기
둔해져 떨어진 식욕을 돋우기 위해 일부러 음식을 짜게 먹는 경우가 종종 있는데, 음식을 싱겁게 먹을수록 맛을 느끼는 미뢰가 예민해져 음식 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있다는 것을 명심해야 합니다. 의외로 나트륨 함량이 높은 음식 나트륨은 짠 음식...