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매운등갈비찜 만들기 2023.09.11해당카페글 미리보기
찜 만드는 방법을 한번 보실까요 강진댁은 등갈비 1.5kg을 1시간 정도 물에 담가 핏물을 빼주었습니다 물에 담가 두면서 두어 번 정도 물을 갈아 주었더니 이렇게 핏물이 잘빠졌습니다 등갈비의 핏물이 잘빠졌다면 월계수, 생강, 대파 뿌리 넣어서 팔팔...
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190 - 이정현 ---'빨간 물냉면 & 빨간 삼각김밥' 2023.08.25해당카페글 미리보기
즙 1&1/3T, 배즙 1&1/3T (*양파,사과,배는 강판에 갈아서 면보에 걸러 즙을 짜주세요~!) [빨간 물냉면] 쌈무, 계란, 냉면사리...김밥] 햇반 1개(210g), 빨간 양념장 2.5T, 만능간장 불고기 50g, 파김치 30g, 깻잎, 쌈무 ■ 만드는 법 [초간단 만능간장...
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藥膳요리로 더위를 싹~ 2023.08.10해당카페글 미리보기
나무 열매, 죽순, 표고버섯, 양송이버섯, 피망, 생강채, 쌀가루, 식용유 등이 필요하다. 양의고 소스에는 산사나무 열매 달인 물과 배즙, 양파즙, 마늘즙, 생강즙, 레몬즙, 양의고, 녹말가루가 들어간다. 양의고를 만드는 법은 동의보감에 나와 있다. 인삼...
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조상들이 전해준 신토불이 민간요법 2023.08.09해당카페글 미리보기
듯하다. 만드는 방법은 생고구마를 얇게 썰어 햇볕에 바싹 말려서 곱게 갈기만 하면 된다. 이물을 삼켰을 때는 고구마를 어린이가 이물을 삼켰을 때에는 찐 고구마를 많이 먹이면 고구마가 이물을 싸서 다음날이면 변에 섞여서 나온다. ♣ 토 마 토...
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초간단 여름철 파김치 만드는 법 2023.08.08해당카페글 미리보기
파김치 해 먹으면 얼마나 맛있게요~ 심지어 초간단!!! ■ 주재료: 쪽파(1kg), 통깨(약간) ■ 양념 재료: 찹쌀풀(1컵/200ml), 배즙(1½컵/300ml), 고춧가루(1컵/200g), 설탕(3T), 다진 생강(½t), 다진 마늘(2T), 멸치액젓(½컵/100ml) ■ 요리 순서 1...
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항암 환자를 위한 기능성 여름 김치와 콩국수 2023.07.14해당카페글 미리보기
기본 재료 래디시 1㎏, 물 500㎖, 토판염 25g 부재료 청고추 2개, 홍고추 1개, 건고추 30g, 마늘 20g, 생강 5g, 쪽파 20g, 배즙·무즙 100g씩 감자풀 재료 감자 100g, 우리 밀가루 15g, 물 1ℓ 국물 재료 생수 1ℓ, 소금 30g 만드는 법 1 래디시는 겉잎을...
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여름을 건강하게 나게 하는 면역력 밥상 2023.07.14해당카페글 미리보기
또는 천일염) 100g, 청·홍고추 6개씩, 쪽파 60g, 연근 100g, 우리밀가루 60g, 생수 2ℓ 국물 재료 생수 2ℓ, 소금 60g, 배즙 200g, 간 마늘 60g, 간 생강 15g 만드는 법 1 열무는 누런 겉잎을 떼어내고 칼끝으로 뿌리 부분을 긁어 깔끔하게 손질한 다음...
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[정보] 기관지 천식을 위한 오과차(五果茶) 2023.07.14해당카페글 미리보기
오미자, 배즙 등이 호흡기를 윤택하게 하는데 도움을 줍니다. 동의보감에 보면 제철에 나는 과일을 가지고 이용한 오과차가...편안하게 해주면서 피부도 윤택하게 해 주어서 1석 3조의 효과를 볼 수 있는 것이 바로 오과차라는 것입니다. ※ 오과차를 만드는
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맛국물 2023.07.02해당카페글 미리보기
활용해 만드는 방법도 소개하니 이참에 조미료를 싹 바꾸는 것은 어떨는지. 채소와 과일 말리기 가장 일반적인 방법은 선풍기를 이용하는 것. 식재료를 얇게 썬 뒤 채반에 널어 아파트 베란다나 거실에 두고 선풍기 바람으로 말리면서 하루에 한두 번 정도...
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호두 연저육찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
80g, 두부 60g, 호두 10g, 대추 5g, 통마늘(향채) 7g, 양파(향채) 25g, 생강(향채) 7g, 대파(향채) 7g, 간장(양념장) 9g, 배즙(양념장) 3g, 설탕(양념장) 2g, 물엿(양념장) 4g, 다진마늘(양념장) 2g, 생강즙(양념장) 1g, 참기름(양념장) 0.6g, 후춧가루...