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산나물도 약초!~~ 2021.10.25해당카페글 미리보기
미네랄, 칼슘, 칼륨과 면역기능이 높은 사토닌 등의 영양분 외에 각종 생리활성 물질이 많이 담겨 있다. 배화여대 식품영양과 최남순 교수는 “산나물은 밭나물보다 영양분류 항목에 포함되는 비타민·무기질 함유량이 높지만, 결정적인 차이가 나는 것은...
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원장 약력 2021.09.08해당카페글 미리보기
cafe.daum.net/childforce) 회장 베이비뉴스 칼럼니스트 이전 : 배화여자 대학 통합교육지원센터 연구원 배화여자 대학 유아교육과 겸임교수 성남시 보육정보센터 통합자문교사 주요 관심 및 전공분야 - 장애유아통합교육, 아동인권, 숲생태교육 프로그램...
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갈택이어(竭澤而漁)(고재경) 2021.09.06해당카페글 미리보기
갈택이어(竭澤而漁)(고재경) 고재경 배화여대 명예교수 갈택이어(竭澤而漁)는 연못물을 모두 파내어 물고기를 잡는다는 뜻이다. 당장의 이익만을 탐해 미래의 기회를 잃어버리는 소탐대실과 동격의 의미를 지니고 있다. 신해철 외 다수의 유명가수들이...
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공자아카데미 2016년5월호(2021.9.5.) 2021.09.05해당카페글 미리보기
인상_월병 나에게 월병은 중국 친구들과 소통하고 교류하는 데에 중요한 매개이다. 중국미식_두부 예찬론 신계숙 배화여자대학교 전통조리과 교수 서한시대 회남왕 유안이라는 사람이 두부를 발명했다고 한다. 그는 도술을 연마하며 불로장생을 추구...
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신계숙 멋지도島다, 맛있도島다04 – 통영 욕지도와 우도 편 20년 9월 28일 2021.08.17해당카페글 미리보기
밤 10시 45분 기획: 김현주 CP 연출: 양혜정 (미디어길) 글/구성: 주꽃샘 촬영: 최경선, 신동일 출연: 신계숙 (배화여대 전통조리과 교수) <세계테마기행>에서 꽃중년의 아이콘으로 떠오른 신계숙 씨. 주방에서, 학교에서 삶의 무거운 책임을 다하느라...
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오늘아침 아침마당에 나온 그녀 2021.08.17해당카페글 미리보기
100일을 버텨 정직원이 되었고 그때부터 8년을 버티고 다음에 이화여대에 들어가 석박사 과정을 이수하여 지금은 배화여대 전통 조리과 교수로 재직 중이라고 한다. 그녀는 거침없이 노래도 잘하고 오토바이도 타고 색소폰도 배워 불고 기타도 친다...
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오! 즐거운 인생/섬진강(하동·구례) 2021.07.16해당카페글 미리보기
밤 10시 45분 기획: 김현주 CP 연출: 양혜정 (미디어길) 글/구성: 주꽃샘 촬영: 최경선 김용수 출연: 신계숙 (배화여대 전통조리과 교수) 작년 여름부터 쉼 없이 달려온 <신계숙의 맛터사이클 다이어리>! 그 여정의 쉼표가 될 두 번째 시즌의 마지막 여행...
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매일 새롭게 사는 방법 2021.05.07해당카페글 미리보기
묵은 찌꺼기가 어디론가 사라져 버렸다. 내가 세상에 태어났을 때 이렇게 순수했을까. 컴퓨터 리셋(reset)을 누르면 화면이 다시 시작되는 것처럼 나의 하루도 매일매일이 새롭다. 자료 : 강원일보 신계숙 배화여대 전통조리과 교수 2021.05.07. 오전 12:34
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보육실습 - 저널쓰기 (202005035 정혜원) 2021.03.21해당카페글 미리보기
보육실습 - 저널쓰기 (202005035 정혜원).hwp 82.00KB 교수님 안녕하세요. 보육실습 수업을 듣고 있는 2학년 C반 정혜원 입니다...과제 한글 파일로 첨부하여 제출 드립니다. 감사합니다. 배화여자대학교, 유아교육과, 2학년, C반, 202005035, 정혜원 드림
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수적천석(水滴穿石) 2021.02.20해당카페글 미리보기
수많은 시련 닥쳐도 담대히 헤쳐나갈 수 있어 '코로나19' 감염증 사태도 온 국민 합심 대응하면 능히 극복 고재경 배화여대 명예교수 수적천석(水滴穿石)은 떨어지는 물방울이 돌구멍을 뚫는다는 뜻이다. 물방울은 얼핏 보면 하찮아 보인다. 미미한 이미지...