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레시피 2021.10.15해당카페글 미리보기
4컵 (깻잎 청홍고추) 식초 8컵 * 불고기: 고기300g 만능간장 3스픈 시금치 새송이 양파 *참외장아찌(20개): 물1kg 식초500g 소금200g 소주1컵 [여경래세프 간짜장] *기름에 춘장2스픈약불에끓인다. *돼지등심100g넣고 고기밑간으로 간장1큰술을넣어 고기...
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된장-다양한 효능 2021.10.02해당카페글 미리보기
1Kg) < 만드는 법 > ① 잘 띄워진 메주는 솔로 박박 문질러 물에 깨끗이 씻은 후 적당히 쪼개어 볕에 말린다. ② 소금을 미리 물에 풀어 겹체에 받쳐 맑은 소금물을 준비한다. ③ 준비한 메주를 항아리에 차곡차곡 담고 메주가 잠길 정도로 자작하게 물을...
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<👨🍳백종원의 요리비책 Paik's Cuisine🍳>감자탕! 돼지등뼈 없이도 가능해요 (feat. 찍어먹는 겨자 소스 만들기) 2021.07.26해당카페글 미리보기
#백종원 #감자탕 #한식 *시간 오래 걸림 주의* 뜨끈하고 진~한 감자탕! 등뼈대신 뒷다릿살로 끓여보았습니다. 감자탕 필수템...be/6hLnQ5c03L8 [ 감자탕 ] 3인분 기준 [ 재료 ] *양념장 된장 4와1/2큰술 고추장 1큰술 굵은 고춧가루 3큰술 간마늘 2와1/2큰...
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장아찌 담는 법(김,호두,대추,도라지,부추,무,밤,오이,오징어,갯잎,무 말랭이,고추장 고추,더덕,토마토,인삼,고구마,생강,쇠고기,은행) 2021.07.19해당카페글 미리보기
고추장 ◈ 만드는 법 1. 은행의 껍질을 깨끗이 벗긴다. 2. 프라이팬에 식용유를 두르고 적당하게 볶아둔다. 3. 기름에 볶은...장아찌 1월 : 소금절임 홍합장아찌, 고등어장아찌 2월 : 된장·고추장절임 두부장아찌 3월 : 된장·고추장절임 동치미무...
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여름별미 콩잎반찬 몇가지 2021.06.09해당카페글 미리보기
된장장아찌와 식힌콩잎김치** 재료: 콩잎 천원어치, 부드러운된장 3큰술, 멸치다싯물 1큰술, 꿀1작은술 만드는 법은 위의 재료를 모두 희석하여 콩잎에 차곡차곡 바르면 됩니다. 그리고 가을이 되면 콩잎에 노랗게 단풍이 듭니다. 그것을 또 따와서 소금물...
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그냥 집 밥 2021.04.25해당카페글 미리보기
버섯, 깻잎 <돈스파이크 스테이크> 미우새 보고 저건 언젠가 꼭 만들어본다- 했다가 기회가 돼서 만들어봄 고기는 코스트코에서 사서 손질하고 타임, 바질, 올리브오일, 트러플오일, 로즈마리, 암염, 마늘소금 등등등 재료로 마리네이드 하고 구움 버터...
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다이어트하는 집순이 자취여시 집밥 기록 3 2021.04.04해당카페글 미리보기
모델백종원임 1탄 : https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/3085708?svc=cafeapp 2탄 : https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/3153612?svc=cafeapp 일반식 다이어트식 섞어 나오고.. 혈당수치 + 다이어트 때문에 최대한 건강하게 먹으려고...
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장아치 담그는법 2021.03.31해당카페글 미리보기
3. 된장에 마늘+생강즙+물엿+통깨를 넣어 콩잎을 재워 둔다. 다른 버전 셋 1. 묶음으로 만든 콩잎에 진간장을 붓는다.(콩잎이 다...5. 간장을 끓여 식힘을 두 세 차례 한 후에 냉장고에 두고 먹는다 도라지 장아찌 ◈ 재 료 : 도라지 한근, 조미간장(간장...
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보현스님의 김치 담그는 법 2021.03.22해당카페글 미리보기
마늘쫑 장아찌 담그는 법 [마늘쫑된장장아찌/마늘쫑고추장장아찌] 간장깻잎 장아찌/소금깻잎 장아찌 만드는 법 " 먹고남은 간장...감칠맛이 일품인 전라도식 고들빼기 김치 담그는 법 청경채 김치 담그는 법 " 비타민이 풍부하고 아삭한 식감이 일품...
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된된장깻잎장아찌/ 깻잎 생으로 하면 질겨요/부드러운 만드는 법/윤이련 동영상 2021.03.17해당카페글 미리보기
https://youtu.be/kjt-zuCZtyw 된장깻잎장아찌] 깻잎 생으로 하면 질겨요. 부드러운 깻잎 만드는 법 [윤이련]50년 요리비결 구독자 47.1만명 ■재료 깻잎 1kg, 홍고추 1, 땡초 1 ■찌는 시간은 1kg 기준 물끓고 5분 입니다. 취향껏... ■양념 액젓 4 집...