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노년기 아침공복에 찐달걀/김/찐감자로 단백질 섭취 / 찐달걀 & 반숙 요리 2023.10.18해당카페글 미리보기
드레싱이나 소스를 버무려 넣기도 한다. 떡볶이에도 들어간다. 그냥 삶은 계란을 먹기도 하지만, 노른자를 으깨서 양념에 푼...계란의 노른자를 꺼내 겨자, 간장 등으로 양념하여 다시 넣어 먹는 요리법이 수록되어 있다. 사실 완숙이냐 반숙이냐도 취향...
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만능 양념장 활용 20가지 요리 2023.10.14해당카페글 미리보기
튀김, 치킨, 과자와 함께 먹거나 핫도그에 올려 먹으면 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 해산물 요리: 해산물 요리와 함께...개인적인 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있습니다. 냉국수 레시피 장아찌간장 냉국수 재료 1인분 면 1인분 장아찌 소스 1/2컵...
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3분 만에 구워내는 1인용 화덕피자! AI로 품질 관리하며 글로벌 입맛 유혹 Part I, Part II 2023.09.18해당카페글 미리보기
피자, 양념치킨피자 등이 주요 메뉴다. 한국과 마찬가지로 싱가포르에도 비건식에 대한 수요가 늘고 있어 비건 피자도 개발했다. 홍콩 시장은 싱가포르와 마찬가지로 한류에 대한 관심이 높다. 올해 9월에는 인도네시아에 매장을 열고 내년에는 미국 진출...
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하림, 원기 회복 돕는 홈메이드 보양식 레시피 제안 2023.08.02해당카페글 미리보기
보양식 만들기에 도전해보는 것도 좋을 듯하다. ◇ 닭다리만 넣어도 충분… 원기 회복 ‘닭다리 삼계탕’ 닭다리 삼계탕 하림은 갓 잡은 닭을 영하 35도 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법을 적용해 촉촉한 식감을...
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백종원 제육볶음 레시피 2023.06.03해당카페글 미리보기
400g 돼지고기 (목살 또는 등심) 1개 양파 1개 당근 1개 파프리카 3개 홍고추 3개 청양고추 4개 마늘 2개 대파 고기 양념 재료: 간장, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 깨소금 소스 재료: 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 참기름...
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각종 양념 만드는 법 2023.04.02해당카페글 미리보기
양념통닭, 꼬치구이 등등) 핫소스, 우스터소스, 타임, 양겨자를 넣고 오븐에 구워 먹을 수도 있다. (바베큐치킨, 갈비) ● 브라운 그래비 소스 재료 : 버터와 밀가루를 같은 분량(약 8큰술)으로 넣어 타지않게 갈색으로 볶다가 토마토케찹 2큰술을 넣고...
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새송이덮밥과 매운목이버섯무침 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
약간), 치킨스톡(약간) 넣어 끓이기 9. 데친 오징어 넣고 전분물(4T) 나눠 넣어 가며 농도 맞춘 뒤 참기름(1T) 넣어 섞기 10. 그릇에 밥(200g) 담은 뒤 버섯 소스 얹기...
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맑은굴탕면과 굴튀김 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
2개) - 양념 재료 다진 마늘(1T), 소금(⅓T), 백후춧가루(½t), 콩 에센스(2T) --------------------------------------------------------------------------- 1. 비타민(200g) 밑동 제거하고 죽순(150g) 편 썰기 2. 끓는 물에 비타민, 죽순 넣어 살짝...
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배추탕면과 돼지고기배추말이 만드는법 2023.03.22해당카페글 미리보기
3개) - 양념 재료 소금(½T), 치킨파우더(½T), 백후춧가루(½t), 굴소스(1T) --------------------------------------------------------------------------- 1. 알배추(350g) 채썰기 2. 팬에 식용유(3T) 둘러 달군 뒤 채 썬 돼지고기(안심/300g) 넣어...
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비건하고 5키로찐 이유 (풀떼기망 먹는데 왜 살찌나?에대한 고찰🤔) 2023.02.25해당카페글 미리보기
백종원 시금치 덮밥 보고 너무 먹고싶어서 비건 고기로 만들어봤어 이날 밥 두그릇 먹었잔아 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 예전에는 비건 치킨 노루궁뎅이 새송이 느타리 등등으로 직접 만들어 먹었는데 튀기기 너무 귀찮잔아... 그래서 시판 제품 사먹어봤는데 이거...