카페검색 본문
카페글 본문
-
평화로운 베트남 푸꾸옥 여행기(하) 2019.05.09해당카페글 미리보기
좋았습니다. 베트남식 커피는 선호하지 않아 즐기진 않았고요. 조식부페를 하고 보통 들리는 곳은 리조트 수영장입니다. 오전에 하는게 좋고 아침 지나면 중간에 있으며 태닝하기 좋은 자리는 사라지기 때문에 객실에서 옷을 갈아입고 터벅터벅 걸어...
-
샌드위치 파워 식사 2019.04.11해당카페글 미리보기
2인분) 두부는 이 베트남 길거리 음식인 ‘반 미’에 식물성 단백질을 풍성히 보충해주고, 와사비 스프레드는 코끝을 자극하는...채 썬다 무 슬라이스 ⅓컵 오이 ½개, 채 썬다 설탕 1티스푼 소금 ½티스푼 크림치즈 ⅓컵, 실온 보관한다 라임 껍질 2...
-
어느 멋진 일요일을 위한 식사 준비하기 2019.03.29해당카페글 미리보기
리언을 섞자. 2. 사우어크림, 물 3스푼, 라임즙, 아보카도, 치폴레 고추, 커민, 소금을 믹서에 넣고 부드럽게 갈자. 이 아보카도...돼지고기 반미 샌드위치 (4인분) 이 MVP급 레시피는 베트남의 전통 길거리 음식을 맛있게 재해석했다. 바삭한 빵과 단백질...
-
태국에서 꼭 먹어야할 음식 베스트 10 2019.02.18해당카페글 미리보기
맛, 라임의 신맛, 땅콩의 고소함, 새우의 텁텁함이 파파야의 맛과 잘 조화를 이룬답니다. 가격은 30~50밧 ▲ 태국식 돼지갈비 - '씨콩무' 태국식이라고 표현을 했지만 한국의 그것과 별반 차이가 없어요. 차이가 있다면 뼈에 붙어 있는 살점이 적다는 것...
-
찬바람 불면 생각나는 쌀국수 맛집 2018.11.02해당카페글 미리보기
토핑에 라임과 생마늘, 고추를 넣어서 먹는다. 자극적이지 않고 부드러운 맛이다. 하노이 쌀국수 9천원, 하노이 직화분짜 1만2천...몬비엣 상수역 맛집 골목에 있는 몬비엣은 ‘나의 베트남’이라는 뜻으로 하노이가 고향인 부인이 직접 조리한다. 북부...
-
180929토-사회복지바탕공부 2018.10.03해당카페글 미리보기
났어, 소금이 짭짜롬 해서 맛도 있고 저장에 유용, 나무에 살면서 주거문화가 생기고 서로 도와 콩과 벼를 관찰해 보니까 경작이라는 형태를 만들게 되어, 두 손쓰고 머리를 쓰는 인간만이 가능한 특성인 인간, ‘호모싸피언스’ 삶의 양식이 급격하게...
-
독특한 향기 베이즐 Basil 2018.08.06해당카페글 미리보기
태국이나 베트남 요리에 약방의 감초처럼 사용되는 베이즐은 이제 한인들 사이에서도 널리 알려지고 사용되기 시작했다. 베이즐만의 독특한 향기와 맛은 거의 모든 종류의 지중해 요리의 맛을 완성하는 중요한 역할을 하는데 이탈리아 사람들은 베이즐과...
-
오이, 양배추 등 피클 만드는법 10가지 추천 2018.07.30해당카페글 미리보기
레몬이나 라임 등 새콤한 감귤류를 이용해 만든 피클로 주로 북아프리카나 인도에서 많이 먹는다. 처음에는 레몬의 보존 기간을...세기 말 유럽을 통해 북아프리카까지 전파됐다. 레몬을 잘라 소금과 레몬즙에 절여 상온에서 발효시키는데 계피, 고추...
-
[셔터스톡] 인스타에서 저장한 볼만한 사진들 몇장.jpgif 2018.04.27해당카페글 미리보기
위엔 라임까지..크으 아이스크림선데 컵케이크 Oh Vanilla chocolate honey with a cherry on top! 미국 아리조나 하늘만큼 아름다운 캔버스 또 없죠 1978년 발견된 명왕성의 위성, 카론 요즘 에일리언 커버넌트라는 SF영화에 빠져있어서 반가운 사진...
-
바나나꽃 샐러드 2018.04.19해당카페글 미리보기
적양파, 민트, 고수, 홍고추입니다. 파파야 써는 채칼 배트남 쿠킹클라스 들을때 구입한 것이예요. 집에 있는 것보다 새칼이라 그런지 채가 잘 썰리네요. 드레싱 재료입니다. 라임, 피쉬소스, 마늘, 소금, 메이플시럽 가루를 잘 섞어 맛을 본후 약간의...