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두뇌건강 확실한 방법 50 가지 2024.07.22해당카페글 미리보기
뜨게질, 요리하기, 스포츠, 종교활동 등 3가지 매일 실행시 80% 예방가능. 2. 활발한 두뇌활동이 인지기능 저하예방 (최고수준) 새로운 것을 배우고, 새로운 경험으로 뇌를 자극하면 기억력과 정보처리 능력이 향상된다. (이메일쓰기, 책, 신문읽기, 악기...
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▶ 중국음식과 술절묘한 소라볶음-유폭해라(油爆海螺)-24 2024.07.21해당카페글 미리보기
교료요리는 짠 맛속에 시원한 맛이 있고 담백하면서도 식재의 원맛을 살린다. (사진설명: 소라볶음) 식재: 소라 1,000그람, 목이버섯 15그람, 야채 30그람 양념: 육수 50그람, 파 20그람, 마늘 10그람, 식초 25그람, 술 15그람, 다시다 2그람, 설탕 5그람...
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보양식, 누구나 좋은 것 아니다..체질별 맞춤 필요 2024.07.21해당카페글 미리보기
드물게 비타민 A를 다량으로 함유하고 있어서 피부를 튼튼하게 보호하고, 세균의 저항력을 높여 주며 호흡기도의 점막을 튼튼하게 해준다. 지방의 형태는 불포화지방산으로 성인병 예방에 도움이 된다. 미끈미끈한 미꾸라지의 점액물은 주성분이 뮤신 성분...
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📌구연산 : 구연산 활용으로 실현하는 지속 가능한 삶 2024.07.21해당카페글 미리보기
과일 음료는 몸을 상쾌하게 해줄 수 있습니다. 이러한 요리에 구연산을 첨가할 때는 소량으로 시작하여 원하는 산도에 맞게 조절하는 것이 좋습니다. 색소 제거 및 수분 제거 : 야채와 과일을 미리 준비하기 구연산은 채소나 과일을 조리할 때도 유용하게...
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거실에 누워 2024.07.21해당카페글 미리보기
하니 오늘만, 약하게~ *냉장고에 야채가 넘쳐난다. '형부는 어째 하시는 일마다 대충이란게 없어요. 농사 조차도 1등 이시네...좋다. 작년 부터 주시던 건데.. 맛있다고 했더니 넘치게 주시기에 꽈리대신.. 볶음과 조림요리에 한주먹씩 넣어 먹는다...
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컬리플라워 카레볶음^^ 2024.07.20해당카페글 미리보기
하고 집으로 돌아와 지난번 큰딸이 다요트에 좋다고 시켜준 컬리플라워 냉동다짐 한통 꺼내서 지난번 티비에서 본 기억으로 요리시작~~ 컬리플라워는 몸에 있는 독소도 빼주고 비타민 C ,K,섬유질등 영양성분이 풍부한 꽃인지 야채인지?? 암튼 탄수화물...
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오늘의 탄생화 7월 20일 '가지' 2024.07.20해당카페글 미리보기
약 94 %. 비타민과 미네랄이 풍부한 야채라고 하기는 어렵지만, 가지의 영양에 대해 소개합니다. 폴리페놀 가지 껍질에는 특유...효과가 있다고 합니다. 가지의 영양면에서의 장점은 껍질에 들어있으므로 최대한 껍질째로 요리하는 것이 좋습니다. 칼륨...
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돼지감자 (뚱단지)돼지감자의 효능 2024.07.20해당카페글 미리보기
유럽에서는 요리에 넣는 야채로 덩이줄기를 많이 이용하고, 프랑스에서는 가축의 사료로 쓰기 위해 오랫동안 심어왔다. 돼지감자의 다른 이름은 국우, 뚱딴지, 뚝감자, 미국감자, 당뇨고구마, 캐나다감자, 예루살렘 아티초크, 토픽넘버, 꽃은 국화꽃을...
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철분이 많은 음식 6가지 임산부 어린이 철분부족 2024.07.20해당카페글 미리보기
풍부합니다. 비타민 B3, B6, 인산 등 다양한 영양소도 함유하고 있습니다. 레시피: 닭가슴살 샐러드: 삶거나 구운 닭가슴살을...양념에 끓인 닭볶음탕은 한국의 대표적인 닭고기 요리입니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 닭무국: 닭고기와 김치로...
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차요테 먹는 법 아삭한 차요테 깍두기 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
차요테는 멕시코와 중앙 아메리카가 원산지인 박과 야채입니다. 비타민 C, 칼륨, 식이섬유가 풍부하고, 혈압 조절, 면역력 강화...얻고 있습니다. 차요테는 샐러드, 볶음, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 오늘 소개드린 차요테 깍두기 레시피...