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대장건강을 위한 음식리스트 2017.05.11해당카페글 미리보기
하나인 비피더스 균의 먹이가 되어 좋은 균이 살 수 있는 환경으로 바꿔주는 역할을 합니다. 그리고 식이섬유가 풍부해서 장의 연동운동을 활발하게 해주는 역할을 하는데요. 장의 연동운동이 활발해지면 영양소의 원활한 흡수와 변비 해소에 좋습니다...
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발효식품의 세계 2016.11.06해당카페글 미리보기
높아진다. 비피더스나 유산균이 많이 든 발효식품을 먹으면 장내에 좋은 세균이 많이 생겨 몸이 건강해진다. 세 번째는 발효시키는 원료 자체가 건강에 좋다. 청국장 원료인 콩, 김치 원료인 배추ㆍ마늘ㆍ고추, 포도주 원료인 포도 등은 발효가 되지...
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R:유산균, 장까지 도착하는 현미/보리김치 2016.09.25해당카페글 미리보기
있는 요구르트의 효과가 더 좋게 나타났어야 할 것입니다. 그러나 결과는 그렇지 않았다는 것입니다. 인간이 배양해서 만든 유산균 제품속에 유산균이 아무리 많아도 위속에 들어가면 위산에 의해서 모두 죽어 버립니다. 설령 남아서 장까지 들어간다고...
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대장에 좋은 음식및 약초 2016.08.31해당카페글 미리보기
지방산, 비피더스와 같은 유산균에는 대장암 억제와 치료 효과가 높다. - 율무, 보리, 현미, 통밀, 감자, 고구마, 밤, 옥수수, 두부, 당근, 미나리, 부추, 풋고추, 근대, 브로컬리, 컬리플라워, 우엉, 도라지, 양배추, 샐러리, 양파, 무, 고등어, 꽁치...
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당신의 세균숲은 건강한가요? 2016.03.29해당카페글 미리보기
그리고 효능이 입증된 대표 발효 음식을 선정해주었고, 김영빈 요리연구가가 선정된 식재료를 활용해 온 가족이 모두 맛있게 즐기면서 세균숲을 복원할 수 있는 식단 레시피를 알려주었다. 숙명여대 전통문화예술대학원 전통식생활문화 심기현 교수 추천...
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설사가 계속 될때...... 2016.03.28해당카페글 미리보기
갈분탕 효능 : 갈분은 칡뿌리를 말려 가루낸 것으로 몸을 따뜻하게 해주는효과가 잇어 감기나 설사에 좋다. 배가 아프면서 설사...다음의 치유요법을 참고로 하세요. 설사의 원인은 주로 대장내 유익한 균류인,유산균,비피더스균류가대장균 등의 유해한...
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[무역관 르포] 일본에서 시작된 기능성표시식품 제도를 노려라/조병구 KOTRA 후쿠오카 무역관 2015.11.23해당카페글 미리보기
성분의 효능을 과학적으로 입증할 수 있는 근거(임상실험 결과·연구논문 등)가 있는지 확인하고, 제품에 표현할 적절한 문구를 정하라는 의미다. 이같은 사전 검토단계를 거쳤으면, 소비자청에서 요구하는 신고서 작성양식에 의거해 관련 서류를 소비자청...
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201511126신경민 chapt.3 탄수화물 review 2015.11.12해당카페글 미리보기
생리적 효능 : 대장암 예방, 변빕 개선, 충치 예방, 당뇨 환자 -올리고당을 많이 섭취하면 비피더스 균이 생김. -최근 다양한 기능성 올리고당류가 개발되어 여러 가공식품 제조시 사용됨. 다당류 -에너지의 저장형태로 단당류가 10개 이상 결합된 물질...
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장에 좋은 음식들 ♥ 2015.10.21해당카페글 미리보기
주는 효능이 있어 식중독과 배탈에 무척 좋은 음식입니다. 9. 요구르트 요구르트가 장에 좋다는 건 이미 익히 알려진 사실입니다. 요구르트에 함유된 유산균은 장 속의 나쁜 세균들이 번식하지 못하도록 하며, 나쁜 세균들로 인해 생긴 독한 물질들을 체외...
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5장. 세균 생태계의 불균형 2015.10.09해당카페글 미리보기
이 효능을 즉석에서 시연해주었다. 그는 피실험자로 자원한 자신의 고객에게 양파를 먹게 한 후 냄새를 측정했다. 구취를 측정하는 기계는 입냄새 수치가 200임을 가리켰다. 그런 다음 남자의 입안에 하얀 가루를 털어 넣었다. 잠시 후 입냄새 수치가 믿을...