카페검색 본문
카페글 본문
-
한국의 전과 부침개 2021.12.30해당카페글 미리보기
피쉬와 만드는 방법이 비슷한데다가 네덜란드에서도 한국의 부침개와 비슷한 파넨쿠켄이라는 팬케이크를 식사로 많이 먹기 때문에 위화감이 적기 때문이다. 전유어와 감자전이 만나면 피시 앤 칩스가 된다.V-리그의 외국인 선수 메레타 러츠도 좋아한다고...
-
한국의 국수 2021.12.12해당카페글 미리보기
및 만드는 방법이 다르며 국수장국은 녹두녹말에 밀가루를 섞어 익반죽하여 국수틀에서 뽑아 삶아서 만든 국수를 양지머리의 육수나 쇠고기 맑은 장국에 말고 다진쇠고기볶음·편육·알지단 등을 고명으로 얹은 것입니다 대체로 서울 이남지방에서 많이...
-
청국장의 유래 ~~ 2021.11.20해당카페글 미리보기
청국장 만드는 법을 상세히 기술해 놓았어요 위에서 설명한 바와 같이 전시(戰時)에 단기숙성으로 단시일내에 제조하여 먹을수 있게 만든 장이라 하여 전국장(戰國醬) 또는 콩을 익혀서 만든다 하여 전시장(煎豉醬)이라 했어요 그 외에 충청도 방언으로는...
-
해물 김치전,김치전 맛있게 만드는법 2021.10.29해당카페글 미리보기
보았답니다 부쳐서 맛을 보니 김치의 맛은 덜 나고 오히려 빈대떡 맛에 가까왔답니다 ㅎㅎ 부드럽고 맛나요, 강추~~! 재료 배추...식용유 쓰는대로 반죽: 부침가루 1컵, 달걀 1개, 물 80ml 만드는법 배추김치는 속을 털어 잘게 송송 썰고, 냉동된 해물은...
-
꽃과 함께 머물고 싶은 전통 한옥 ‘가영당’ 2021.10.02해당카페글 미리보기
활자 만드는 방법과 옛 인쇄 과정을 밀납 인형으로 재현하여 전시하고 있다. 직지심체요절 영인본 등의 고서와 흥덕사지 출토유물을 보관하고 있다. 상설전시실 5개와 기획전시실 1개를 갖추고 있다. 관람객이 직접 목판인쇄와 금속활자인쇄를 체험해볼 수...
-
녹두빈대떡 2021.10.01해당카페글 미리보기
종일 부치는데요.ㅋ 오늘 소개할 레시피는 그중에서도 명절 전이나 부침요리의 최고봉이라고 할 수 녹두빈대떡 (녹두전)입니다. 녹두빈대떡(녹두전) 만드는 법은 각 지방마다 조금씩 다른데 저희집에서 녹두빈대떡 만드는 법,,, 함께 하여여~!!^^ [ 녹두전...
-
청년부 활동 프로그램 모음 2021.09.04해당카페글 미리보기
되도록 모듬을 만든다. ⑵ 교회 어른들이나 요리책을 참조하여 미리 우리나라 전통 음식의 종류들을 조사하고 만드는 방법도 알아 본다. (빈대떡, 약식, 식혜, 수정과, 송편, 약과 등등) ⑶ 모듬별로 전통음식의 종류에 대해 조사한 것을 발표하고 모듬별...
-
[조용준의 여행만리] 100년 세월에 익은 삶의 향기, 한잔 하시게! 2021.06.15해당카페글 미리보기
술 만드는 방법부터 전문적으로 배우기 시작했다. 집을 관리하고 있던 분에게 술제조를 배우고 오래된 양조장을 찾아다니며 하나하나 맛을 익혀갔다. 그렇게 5~6년을 보내고 나니 아주 조금 술에 대해 알게 되었다. 그래도 시골에선 늘 이방인 신세였다...
-
누룩 만들기와 술 담가보기 2021.06.14해당카페글 미리보기
4,5,6번 동일 향온곡 만드는법 1.2.번 동일 3.녹두를 물로개끗이 씻고 8시간불린다,불린녹두를 믹서로 곱게간다 녹두를 갈때 녹두빈대떡 하는정도의 반죽상태로 한다 통밀가루1:녹두1의 비율로 반죽을 한다 4.5.6동일 ******권장사항****** 일반누룩보다는...
-
119가지 라면 끓이는 법 (스압) 2021.06.07해당카페글 미리보기
있는 빈대떡과 거의 비슷...^ 3.참치를 넣을때 기름까지 다 넣어야 한다... 4.칼로리가 정말 장난아니다... 5.본인의 경우 매주 일요일 아침에 해먹는다...(현재 몸무게...3자리...-_-;) 6.다이어트 절대 불가능...이거 먹고 다이어트에 도전하는 사람은...