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얼큰하고 구수한 알탕끓이는법~ 2022.10.31해당카페글 미리보기
소라1개, 고둥1개, 운피1개, 새우5마리, 전복2개, 상합4개, 산낙지1마리, 미더덕, 양파(소)1개, 대파1개, 청량고추1~2개, 물...마늘1/2스푼.. (어른수저 계량~) 미더덕,명란,고니를 제외한 해물들은 모두 생물이랍니다...^^ 깨끗이 여러번 찬물로 헹궈서 손질
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[머스트비 신간] 좀비 만두 2022.10.27해당카페글 미리보기
소금으로 낙지 좀비를 쓰러뜨리는 데 성공하지만 이게 끝이 아니었다. 생선, 녹아 가는 아이스크림, 먹다 남은 피자, 매운 양념치킨까지! 가지각색의 능력과 경험치를 갖춘 음식 좀비들이 냉장고 속에서 빠져나오기 시작한다! 좀비 맛집이 되어 버린 소라...
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전국 김치 자랑 2022.10.09해당카페글 미리보기
표고, 낙지 등 풍부하게 채우고 배춧잎으로 정갈하게 모양을 잡는 것이 특징이다. 이 음식은 황해도 개성지역의 향토 음식이며 쌈 김치라고도 불린다. 또한 젓갈 사용이 많지 않아 냄새가 강하지 않고 모양이 화려해 손님상에 올리기 좋다. 1. 비늘김치...
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10월 1일(토) 노량진수산시장 옥상에서의 방어회 파티 결산보고 2022.10.04해당카페글 미리보기
있다. 뭐든지 여러 번 해 보면 요령이 생기는 법. 방어가 득시글해도 별로 찾지 않은 코너에 위치한 좌판에서 방어 6.5kg과...명이 참석하니 거의 1인 당 한 접시가 돌아간다. 어제 산 기 절낙지 열 마리 손질한 것과 부르스타와 냄비, 가위 등을 챙겨서...
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오징어전골 2022.09.14해당카페글 미리보기
조리법도 너무 쉬워서 맘이 쏙 드실듯 합니다. 잘 챙겨드셨으면 합니다. 오징어전골 재료: 오징어1마리 몸통(중간크기), 소불고기감(한우) 150g, 조선호박1/3개, 양파1/2개, 대파 파란부분 적당량,매운고추 2-3개, 가을냉이 크게 한줌 오징어밑간: 포도청1...
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레위기 11장 강해(1) 정한 음식물(kasher)을 분별하는 율법. 2022.09.12해당카페글 미리보기
영양과 산 양입니다. [신 14:6] 짐승 가운데 굽이 갈라져 있고, 즉 굽이 두 쪽으로 벌어져 있고 되새김질을 하는 것은 모두 여러분이 먹어도 됩니다. [신 14:7] 그러나 되새김질하거나 굽이 벌어져 있더라도 다음과 같은 것은 먹어서는 안 됩니다. 낙타와...
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졸음 쏟아지는 봄, 꼭 먹어야 하는 음식은? 2022.05.29해당카페글 미리보기
소라, 손질법 잘못 알면 '毒'… 살짝 쪄내면 '간편' ] 단백질과 식이섬유의 완전체인 '소라 모둠 꼬치 구이'를 만드는 방법이다. ☞ 4월 제철재료 요리 레시피 '소라모둠꼬치구이' 몸 안에서 생성되지 않아 음식을 통해서만 얻을 수 있는 불포화 지방산인...
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불상(佛像)의 기원 1 2022.04.26해당카페글 미리보기
탑, 산 치(Sanch )탑, 등의 조각에서도 불상을 볼 수 없기 때문이다. 이들 탑에서 우리 가 볼 수 있는 것은 오직 석가가 표현되어야 할 곳에 불좌(佛座), 보리수(菩提樹), 불족적(佛足跡), 보륜(寶輪)등이 상징적으로 표현되고 있을 뿐이다. 다시 말해서...
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봄의 향기 가득한 여수 낭만길 걷는 남파랑길(#60~59) 2022.04.18해당카페글 미리보기
풍광은 산과 바다가 만나며 그리는 남해안의 절경이 파노라마처럼 펼쳐진다. 내리마을 지나며 작은 방조제를 휘도는 길에는 유채꽃이 온 동네에 가득한데 봄의 전령이 마을에 가득해 평화롭다. 내리마을을 지나며 방조제를 따라 봉전마을로 가는 모습 봉전...
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남파랑길 61코스 제1부 : 와온 바다와 순천만의 광활한 갈대습지 2022.03.31해당카페글 미리보기
다투는 법이 없기 때문에 또한 허물이 없습니다. 가장 좋은 것은 물과 같다." 한글 '물'을 그림으로 표현한 문자 그림이 멋지다. 여자 해우소 출입문 "생각이 일어나면 알아차리고 알아차리면 사라진다. 알아차리지 못하면 도둑이 주인 노릇한다." "웃는...