카페검색 본문
카페글 본문
-
보쌈 맛없음 삶는법 2023.03.26해당카페글 미리보기
건강하고 맛있게 삶아 먹는 법 【名品】 벗♡ 쉼터 幸福 사랑 https://cafe.daum.net/gf52esr ◇보쌈 맛있게 삶는법 재료(6인분 기준) 주재료: 삼겹살 1kg, 마늘 10g, 생강 42g, 양파 7g, 대파 14g, 후추 7g, 된장 14g, 청주 70ml, 감초 20g, 정향 10g, 물...
-
압력밥솥 보다 곱돌솥으로 밥을 해야 하는 이유 2023.03.22해당카페글 미리보기
가장 맛있게 볶는 온도는 섭씨 200∼250도이다. 섭씨 230도로 볶을 때 맛과 향이 제일 좋다고 한다. 그런데 이 온도는 물과 기름이 완전히 분리되는 온도이다. 커피를 볶을 때 나오는 향기는 커피콩 안에 물과 결합되어 있던 기름이 분리되어 휘발하면서...
-
해당카페글 미리보기
-
요리3 2023.02.14해당카페글 미리보기
소고기 맛있게 먹는 법~ https://youtube.com/shorts/AnBOQjMqBLs?feature=share 사리곰탕 육개장~ https://youtu.be/5FDL-g3BWLY https://youtube.com/shorts/o3jvJXHeADw?feature=share 간편 어묵잡채~ https://youtube.com/shorts/gONli4VBMJ8?feature...
-
건강이 무조건 짠테크 제1 조건이라고 생각합니다. 2023.01.16해당카페글 미리보기
건강법을 정리해봅니다. 1. 12시~ 4시를 포함한 시간에 잠을 자기 잠을 안자면 활력이 줄어듭니다. 그리고 나쁜 습관이 스믈스믈 올라옵니다. 담배, 술, 자기전 라면먹기 등등.... 스트레스를 피하기 위해서라면 자기 합리화에 설득 당하면 안됩니다. 자기...
-
김장 2022.12.02해당카페글 미리보기
담는 중간에 수육으로 삶기전 최상급 돼지고기를 담으려 조리실로 갔는데, 좀 늦었네요... 이미 맛있게 푹~ 삶기고 있는 중^^ 수육재료와 삶는 과정입니다. 수육용으로 보통은 앞다리살을 사용하는데, 저희는 목살과 삼겹살로 수육을 삶았습니다. 오늘의...
-
유자가 수육을 만났을때 2022.11.30해당카페글 미리보기
냈다. 삼겹살이나 목살 한근(600g)에 고흥에서 올라온 생유자 반쪽을 넣었더니 연육작용으로 고기가 촉촉하고 부드러우며 껍질쪽...있는 레시피로 고기를 삶되 유자 반개만 넣어보시라. 수육의 신세계를 맛볼 것이다. 오늘 레시피로 우리집 수육담당을...
-
먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
장조림 맛있게 하는 방법 전골 맛내기 전골재료 마련하기 조개 해감 시키기 조리도구 알아보기 조미료를 잘 사용하는 방법 찜 요리하기 찜 조림은 불의 세기가 중요하다 참기름 들기름 보관법 토속찌개 맛내기 토장국 맛내기 튀김 만들기 해물요리법 해물...
-
김장철 돼지 뒷다리 수육 뻑뻑하지 않게 삶는 비법 / 백종원 동영상 2022.11.20해당카페글 미리보기
않게 삶는 방법 공개! 백종원의 요리비책 Paik's Cuisine 요즘 김장철이죠!? 김장하면 빠질 수 없는 수육! 오늘은 삼겹살, 목살 말고 뒷다리살로 만든 수육입니다. 가성비 좋은데다 뻑뻑함 극복하는 방법까지 알려드릴게요~ 돼지고기 뒷다리살 수육 & 새우...
-
돼지고기 수육 맛있게 삶는법 : 무말랭이무침 오이겨자무침 반찬 3가지 만들기 2022.11.13해당카페글 미리보기
통마늘 한 줌 사과 1/2개, 생강 조금, 된장 1숟가락, 맛술 50ml, 청주 50ml 부드럽고 맛있는 돼지고기 수육 삶는 법 1.고기 자르기 수육용 삼겹살을 구입하여도 됩니다. 저는 통고기를 구입해서 직사각형으로 잘라주었어요 둥그렇게 남는 부분은 냉동실에...