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간장, 그것이 알고싶다....^^ 2011.07.05해당카페글 미리보기
고급 간장 제품이다. * TN 함량 KS 기준 JAS/일본간장협회 기준 비고 TN 1.8% 이상 특급 초특선 TN 1.65% 이상 특선 샘표 양조간장 701 (TN 1.7%) TN 1.5% 이상 특급 샘표 양조간장 501 (TN 1.5%) TN 1.3% 이상 고급 상급(TN 1.35% 이상) TN 1.0% 이상...
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양념장 . 장아찌 .곰취 나물등 양념장 배합만드는법 2011.07.04해당카페글 미리보기
둔다 # 물 1되에 소금2/1C 끓여 두릅을 (바구니 깔아) 튀한후 위 간장을 붓는다 *곰취.나물취.가죽나물.뽕잎 곰취2kg일때:양조간장(몽고)1.8 L. 현미식초 900m. 물 900m 샘표501or, 샘표701 황설탕500g.매실청300g.건표고벗5장. 다시마20g. 끓인후(5분이상...
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비빔메밀국수 2011.02.11해당카페글 미리보기
또는 적채 30g, 삶은 달걀 1개, 김가루 약간 소스 고춧가루 2큰술, 마늘 1큰술, 샘표 국시장국가쓰오 국물 1큰술, 샘표 양조간장 701 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 폰타나 와인식초 1+1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 1 메밀국수는 끓는 물에 삶아...
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비건이 사용 가능한 장류 (된장, 고추장, 간장) 정보 2010.06.30해당카페글 미리보기
확인되었습니다.) 간장 : CJ 32도숙성 양조간장 깊은맛, CJ 메주로 빚은 한식국간, 샘표 유기농 양조간장, 샘표 국산콩간장, 샘표 양조간장 501S, 샘표 양조간장 701 그리고 L-글루타민산나트륨(일명 MSG)는 동물성일 가능성이 상당히 높다고 합니다. 공지...
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샘표식품, ‘연두’ 체험단 2010.06.04해당카페글 미리보기
42인치 TV와 홈씨어터 등을 증정할 계획이다. 나명옥 기자 XX@XX ⓒ 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) [ 식품저널 정기구독 신청 ] 한국의 샘표501s 샘표701은 국가산업표준으로 생산되는 좋은 양조간장입니다...
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간장 상식 넓히기~^^ 2010.05.13해당카페글 미리보기
양조간장만 담은 것이다. 4 간장의 맛과 영양을 결정짓는 T.N. 값이 1.5% 이상인 샘표 양조간장 501S. 930ml, 4천8백80원. 5 T.N. 값이 1.7% 이상으로 간장 중 가장 높은 등급에 속하는 샘표 양조간장 701. 930ml, 6천3백 원. 6 간장 맛을 좌우하는 숙성...
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[연근 요리]참치 연근전 & 피망 연근전 만드는법 2010.03.12해당카페글 미리보기
맞춰 자른 다음 구멍에 넣으면 아주 편하고 좋아요~ 3. 밀가루 묻히고 계란 묻혀 팬에 노릇하게 지져 내면 됩니다. 샘표 양조간장 701로 초간장 만들어서 찍어 먹었네요~ 요런 전 찍어 먹는 간장으론 진간장보다 양조간장이 훨 깔끔하다는 거... 맛보시면...
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내가 처음 해 본 양념 꼬막...^^ 2010.03.11해당카페글 미리보기
넘들도 있지만.. 그건 힘으로... ㅎㅎ 양념은 해감시키는 동안 미리 만들었습니다. 양은 처음이라 대충 눈대중으로... 샘표 양조간장 701(요게 맛있다고 해서...^^) 콸콸.. 백설 요리당 콸콸..ㅋㅋ 참기름 넉넉히...^^ 참깨도 넉넉히...^^ 고추가루도...
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[비빔국수맛집] 망향국수 본점 /구이맨의 맛집찾기 61번째 2010.02.01해당카페글 미리보기
일행중에 애기는 없지만, 일단 주문 ^^ 맛은 봐야죠 ^^ 집에서 입맛 없을때 가끔 이렇게 먹습니다 ^^ 개인적인 레시피는 샘표 양조간장 701+참기름 또는 들기름+참깨+중면+설탕..^^ ㅎㅎ 만두 4개 \3,000원-_- 뭔가 허전하죠 ?^^ㅋ 4명이 오면 싸우지...
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샘표의 501s 701간장은 무슨간장? 2009.11.19해당카페글 미리보기
만든 간장은 소비자가 먹는다.그런데 501 701 T.N 모두가 소비자가 알아볼수 없다.샘표501s는 국가산업표준 특급양조간장이다.샘표701간장은 국가산업표준 초특급양조간장이다.그리고 한국내 오복식품의 황가양조 별100양조간장과 같이 표준과 등급을 표시...