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집밥 비결 2023.03.19해당카페글 미리보기
쪄서 양념장 재웠어요. 냉장고에 넣어두면 더 맛있어지겠죠? (다시마간장이 얼마나 맛있는지 보기만 해도 침이 츠릅~ㅎ) 주중에 샤브샤브용 소고기 주문할거고 토종닭도 사와서 백숙 한 번 해먹으면 한 주가 살아질거 같아요. 다들 힘차게 한 주 시작해...
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노브랜드 베트남쌀국수 간편세트 꽤 먹을만해요 2023.03.10해당카페글 미리보기
간편하게 또 가성비 매우 좋게 간단하게 먹기에 괜찮다 이정도로 생각하고 드셔보심 좋을것 같구요 . 개인적으로 소고기 얇게 샤브샤브용 같은거 있잖아요 . 그런거 얹어서 먹으면 더 맛있겠다 싶어요 . 고명이 좀 있어야 먹는 맛이 나잖아요 . 다음에...
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편스토랑 차예련 베트남 K-쌀국수 2023.02.27해당카페글 미리보기
쌀국수 국물로 베트남식 쌀국밥 만들기 밥 대신에 쌀국수면을 사서 삶아 넣으면 쌀국수 깊은 국물맛의 비결은 샤브샤브용 얇은소고기 넣기 액젓 2큰술 까나리액젓보다 피시소스가 더 좋다. 고기는 건져둔다. 육수에 레몬 반개 즙을 짜서 넣는다. 먼저...
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미각 일깨우는 ‘봄나물 삼총사’ 달래·냉이·쑥 요리 6 2023.02.25해당카페글 미리보기
소스에 맛있게 무쳐낸다. 달래 쇠고기 냉채 달래와 쇠고기가 조화를 이룬 음식. 달래의 쌉쌀한 맛을 샤브샤브 육수에 담근 부드러운 육질의 쇠고기 그리고 고소한 들깨소스가 보완해 준다. 재료 : 쇠고기 등심(샤브샤브용) 300g, 양상추1/2통, 달래100...
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[푸른달반] 2/10 요리 - 밀푀유나베 2023.02.10해당카페글 미리보기
겨울이 지나가기 전, 만들어 봐야겠죠~? ★ 밀푀유나베 재료 ★ 알배추, 깻잎, 청경체, 표고버섯, 팽이버섯, 숙주, 샤브샤브용 소고기 ★ 육수 재료 ★ 표고버섯, 무, 대파, 새우, 다시마, 디포리 육수 재료를 넣고 충분히 우려냈어요! 밀푀유는 프랑스어...
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샤브샤브 2023.01.12해당카페글 미리보기
조리시간30분 육수(다시마 3장, 마른 표고버섯 2개, 쯔유 조금) , 대파, 각종 버섯, 쑥갓, 알배추, 청경채, 숙주, 샤브샤브용 쇠고기(채끝, 꽃등심), 죽(찬밥, 당근, 양파, 감자), 소스(코스트코 맨쯔유, 라임 농축액, 생고추냉이, 스위트칠리소스) 1...
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야채를 가득 먹을 수 있어서 더욱 좋은 소고기 샤브샤브 만들기 2023.01.05해당카페글 미리보기
소고기 샤브샤브 만들어 먹었어요 :) 마트가서 싱싱한 채소들 사오고 깨끗하게 씻어서 손질 후에 물기를 잘 빼주고 샤브샤브용 소고기 한팩 뜯어서 야채먼저 넣고 보글보글 끓을때 한두개씩 넣어서 먹음 끝- ! 시판되는 칼국수 면등도 함께 장봐오면...
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추울때 먹기 좋은 소고기 샤브 샤브 2022.12.15해당카페글 미리보기
어제 저녁에 삼겹살을 먹을까 하다가.. 신랑이 갑자기 샤브샤브가 먹고싶다고하네요. 아라써 아라써~ 해줄께~ 재료: 쇠고기 샤브샤브용 400g, 느타리버섯 1팩, 배추, 청경채, 파, 양파, 숙주 육수: 멸치.새우.다시마 육수 5컵, 참치액1, 청주1, 스끼야끼...
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[촛불장터 리뷰] "사천왕 마라샹궈" (2) - 커스텀 2022.10.11해당카페글 미리보기
4마리, 샤브샤브용 양지 6장 입니다. 푸주와 완두, 당근 등의 건조야채는 물에 불려야 하기 때문에 우선 그릇에 담습니다. 작은 웍 이 있나 찾아보니 .... 없네요.... 얼마전에 버렸답니다.... 간만에 웍질 좀 해보려 했는데 ㅋㅋ 집에서 적은양의 요리를...
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쌈채소 샤브샤브 2022.09.20해당카페글 미리보기
한 냄비면 하루 채소 섭취는 끝! 재료 4인분 필수재료 대파(10cm), 표고버섯(3개), 새송이버섯(2개), 쌈채소(2줌), 쇠고기 샤브샤브용(채끝살, 300g) 육수 재료 다시마(1장=20×20cm), 가다랑어포(1컵), 맛술(1), 간장(1) 폰즈소스 재료 간장(½컵), 식초...