카페검색 본문
카페글 본문
-
(주) 성진한우 한우 소고기 육회 육회용고기 우둔살 300g 500g 2021.04.23해당카페글 미리보기
육회,산적 등 다양한 요리에 사용됩니다 성진한우 육회는 쫄깃한 식감과 은은한 단맛에 차별점을 두었으며 그날 잡은 소고기 중 최상부위의 육회를 보내드립니다 별도의 양념이 없어도 고기 자체의 감칠맛과 은은한 단맛이 일품입니다 질기지 않으면서...
-
한우 소고기 우대갈비 갈비살 꽃갈비살 비프립 600g 700g 800g 2021.04.23해당카페글 미리보기
손질에 따라 차이가 있을 수 있습니다 2)제품 특성상 커팅시 중량을 정확히 맞추기 어려워 20g~30g 정도 차이가 날시 동일부위의 살코기를 20~30g을 덧붙혀 보내드리니 양해부탁드립니다 우대갈비가 산적 밥굽남 TV, 시즌비시즌 등 유명 유튜브채널에...
-
4.22일 배송메뉴 2021.04.20해당카페글 미리보기
다양한 사진과 설명을 첨부해주세요 미니국세트 쇠고기장조림(호주산)....장조림했을때 부드러운부위로 조림합니다, 쇠고기두릅산적.... 두릅(땅두릅) 과 쇠고기를 같이 계란묻혀 구워요 머위대 들깨볶음 오징어채고추장무침 깻잎김치 단품단가 미니국세트...
-
양(眻) 드세요 2021.04.04해당카페글 미리보기
때의 ‘산적’으로 쓰인 것이 대부분이었다. 소고기를 불고기나 구이용으로 보편적으로 먹게 된 역사는 우리가 좀 살게 된 1980년대 무렵 부터였을 것이다. 물론 조선시대 때도 양반계급이 천렵행위로 그런 걸 즐긴 그림이 김홍도의 풍속화에 나오기도...
-
제사의 범위 제수 제물 2021.03.17해당카페글 미리보기
적)?육적?어적?봉적(鳳炙:‘닭고기 산적’을 익살스럽게 이르는 말)? 채소적 #삼적(三炙) : ? 육적(肉炙) : 소고기 구이이다. 소고기의 각 부위를 대꼬치에 꿰어굽기도 하나 일반적으로 소고기 를 손바닥너비로 30cm 정도의 길이로 토막내어 칼집을 내고...
-
소고기 맛있게 먹는 방법 2021.02.09해당카페글 미리보기
한우의 부위별 균형 소비를 위해 냉장 숙성 처리를 통한 저등급 한우의 육질 개선 효과를 연구한 결과다. 4.과일즙을 넣어 숙성...파인애플에는 브로멜린이라는 단백질 분해 효소가 들어있다. 키위를 이용할 경우, 쇠고기 3kg당 30g∼50g 정도를 넣고 하루...
-
한우 부위별 맛.... 2020.12.26해당카페글 미리보기
법 쇠고기는 총 14가지 부위로 나뉘고 각각의 맛과 특징이 다르다. 콜라겐이 풍부한 목심 어깨 위쪽에 붙어 있어 지방이 적고 고기 결이 거칠어 질긴 편이지만 콜라겐이 풍부해 천천히 삶아 내는 요리에 적합하다. (추천 : 불고기, 국거리 등) 씹는 맛이...
-
사회지식개선 보고서- 맥적 / 부제:불고기와 맥적의 관계성 2020.11.25해당카페글 미리보기
고기를 의미한다. (산적의 적과 같은 의미) 맥적을 만들기 위해서는 우선 돼지고기 목살 부위를 된장과 부추, 마늘이 잘 어우러진 양념에 버무려 재워두는데, 여기에 들어가는 된장은 돼지고기의 잡냄새를 없애 구수한 맛을 내는 역할을 한다.그리고...
-
추석 명절 음식 종류 총정리 2020.09.29해당카페글 미리보기
com/859 추석 명절 음식 종류 알아보자 안녕하세요 벌써 추석이 얼마 남지 않았네요 추석 생각하면 맛있는 음식이 생각이 나요^^ 오늘은 추석 명절 음식 종류에 대해서 알아보려고 해요 첫째로 쇠고기 산적 지방이 거의 없는 부위로 �� ahwk114.tistory.com
-
여행 전문가들이 추천하는 전국 맛집- 2020.08.29해당카페글 미리보기
나물, 산적, 탕국이 곁들어지는 헛제사밥의 제사 음식으로 비빔밥을 먹고 나서 고춧가루와 생강즙이 들어가 매콤하고 칼칼한 안동 식혜 한 그릇을 먹으면 깔끔하다. ② 헛제사밥 / 6천원, 1만원 ③ 오전 11시~오후 9시 ④ 경북 안동 월영교 앞, 054-821...