카페검색 본문
카페글 본문
-
브루니아식 떡 푸딩 캄보디아식 과일 찹쌀떡 인도네시아 바나나 떡빙수 라오스식커스터드 찰떡 2021.10.09해당카페글 미리보기
코코넷크림은 체 걸러 케러멜 결정체인 라틱이 된다 코코넛밀크3컵 황설탕200 소금 바닐라시럽 5분끓여 갈색나도록 끓 여 시럽만든다 찹쌀밥2컵 코코넛시럽1/2섞어 4시간불린찹쌀 냄비밥하듯 20분 물적게 고슬하게 끓여 코코넛시럽1/2 찰밥에 섞고 남은1/2...
-
대파&봄동 / 파스츄리, 파게트, 파개장, 파라면, 파볶음밥, 대파제육볶음. 봄동겉절이, ~샐러드, ~코울슬로, ~나물비빔밥, ~된장국 2021.10.01해당카페글 미리보기
파게트> 1. 소스: 크림치즈3, 마요네즈2, 연유2, 소금, 설탕 2. 버터팬에 다진대파(1단) 볶고, 1의 소스와 섞기 3. 2의 섞은...한 소(돼지)고기를 적당히 자르기 파: 반 갈라 적당히 썰기 1. 냄비에 식용유, 참기름, 고기 넣고 볶고 썬 대파 듬뿍 넣어...
-
겨울 안티에이징 반찬 2021.09.29해당카페글 미리보기
송송 썬 시금치, 소금, 후춧가루를 고루 섞은 다음 종이포일을 깐 그릇에 담고 김이 오른 찜기에 10분 정도 찐다. ◆ 시금치 딥...딥소스(시금치 60g, 슬라이스 햄 2장, 크림치즈 100g, 파르메산치즈파우더·우유 3큰술씩, 다진 마늘 ½작은술), 토르티야...
-
시금치&홍합 / 팟~무쌉, ~디핑소스, ~라면, ~무침, ~볶음, ~볶음밥 / 홍합라면, ~탕, ~장칼국수, ~밥, ~감바스, ~커리 2021.09.29해당카페글 미리보기
베이스-생크림-체다치즈-소금 순으로 끓이기+볶은 시금치 3. 바게트빵 잘라 구워 소스 찍어 먹기 14화, 03/05/2020 <홍합라면> 1...2. 면 넣어 끓이고 파, 달걀물 <시금치 무침> 1. 채썬 시금치, 청양고추, 간마늘, 소금, 고추가루, 후추, 깨소금, 참기름...
-
광어, 귤, 당근 / 광어미역국,광어밥,광어조림,광어구이,광어라면, 당근볶음밥,당근귤주스,당근죽,갓당근김밥,당근찹쌀도넛, 귤비누 2021.09.27해당카페글 미리보기
다진대파, 청양고추, 다진마늘, 설탕, 간장(재료 잠길 만큼), 고추가루, 깨소금 4. 부쳐진 광어 위에 양념장 올리기 <광어라면> 1. 토막낸 광어에 칼집 내고 기름팬에 굽기 2. 라면 끓여 된장 풀고, 구운 광어 넣기 10화, 02/06/2020 <당근 볶음밥> 1...
-
마늘&돼지 / 마늘탕수육, 마늘토스트, 고기짬뽕, 중화제육면, 돼지마늘버거, 갈매기살구이, 편육냉채, 안심된장볶음밥, 토마토돼지스튜 2021.09.21해당카페글 미리보기
양파, 대파 / 볶고, 양배추 넣고 볶기 / 간장, 당근, 호박 / 고운 고추가루, 굵은 고추가루 / 섞기 2. 굵은소금, 치킨파우더, 물 / 끓으면 라면 넣기 <중화 제육면> 소스: 기름팬에 파(파기름), 다진 후지살, 간마늘 / 수분 날리며 볶기 기름 끓을 때 설탕...
-
양념장과 여러가지 소스들~ 2021.09.12해당카페글 미리보기
감초, 대파, 방법 : 1. 산 꽃게는 솔 등으로 문질러 깨끗이 닦은 다음 손질해서 토막낸다. 2. 양파는 굵게 채썰고, 마늘과 생강은 납작하게 저민다. 마른 고추는 어슷썬다. 3. 꽃게를 담고 간장을 자작하게 부은 뒤 설탕을 넣고 2)의 재료를 골고루 섞는다...
-
무 / 즉석깍두기, ~된장찌개, ~나물, ~라면, ~뇨끼, ~만두, ~메밀전병 2021.09.07해당카페글 미리보기
채썬 무, 다진마늘 / 볶기 2. 무 잠길 정도 물, 스프, 후레이크 / 끓이고 라면 넣기 <무 뇨끼> 뇨끼: 감자로 만든 수제비 비슷...다진마늘, 베이컨, 양송이버섯, 방울토마토, 생크림 / 졸이기 3. 기름팬에 냉동뇨끼 굽기 4. 2에 우유로 농도 맞추고...
-
저온 요리법 안티히트 레시피 2021.08.17해당카페글 미리보기
파르메산 치즈 가루를 뿌려 완성한다. tip > 대가 가느다란 아스파라거스는 연하기 때문에 섬유질을 제거하지 않아도 된다. 아스파라거스 대신 애호박이나 주키니를 얇게 썰어 샐러드로 즐겨도 맛있다. 2. 토마토 살사를 곁들인 쇠고기 스테이크 재료...
-
현명하게 유통기한 읽는 방법 2021.08.06해당카페글 미리보기
9. 대파 | 냉장 10일 | 냉동 1개월 시든 잎과 뿌리는 제거하고 씻어 물기를 닦는다. 전용 밀폐용기에 종이타월을 깐 다음 담아 냉장하거나 용도별로 썰어서 소분해 냉동. 10. 감자 | 냉장 4~5일 바구니나 종이봉투에 담아 직사광선을 피해 바람이 잘...