카페검색 본문
카페글 본문
-
군인 장병들을 위한 춘곤증을 달래주는 요리 TIP 2013.04.29해당카페글 미리보기
저 칼로리 고단백질식품인 새우와 상큼한 과일의 대표격이라 할 수 있는 오렌지가 함께 만나 봄냄새 물씬 나는 샐러드로 탄생되었어요. 나른한 봄철 춘곤증 예방에도 좋고, 입맛 떨어진 젊은 장병들에게도 참 좋은 상큼한 샐러드지요. 소화흡수에도 좋고...
-
농산물과 라면의 '찰떡궁합', 웰빙라면 7종 2013.04.10해당카페글 미리보기
여성들에게는 칼로리가 아주 낮은 라면이, 그리고 남성들에게는 매운 라면이 잘 팔리고 있다고 하더군요. 사실 인류역사에서도 이 누들히스토리만큼 다양한 것도 없는 것 같습니다. 농업인들은 어떤 아이디어를 이용해서 라면을 끓였을까요? 오늘 끓여본...
-
봄을 무친다. 춘곤증을 날린다 2013.04.06해당카페글 미리보기
많아지면 칼로리 소비량이 늘고 자연스럽게 인체는 각종 영양소를 필요로 한다. 이를 충분히 섭취하지 못하면 춘곤증이 생긴다. 입맛을 되찾아주고 나른함을 날려주는 천연치료제가 있다. 바로 ‘봄나물’이다. 아삭아삭 씹는 맛이 일품인 봄나물은 고유의...
-
이렇게 먹어야 건강하다. - 음식도 궁합에 맞게 2013.01.15해당카페글 미리보기
또한 쑥을 이용한 반찬과 함께 밥을 먹으면 영양적으로 아주 좋은 식사시간이 될 것이다. 조개탕 + 쑥갓 조개는 종류도 다양하지만 성분도 다양하다. 단백질, 지방, 당질, 칼슘, 인, 철분, 비타민A·B·C 들이 그것. 이 중에서 가장 영양소의 수치가 많은...
-
음식의 궁합 익모초/조청 2012.09.12해당카페글 미리보기
익모초와 쑥을 뜯어서 말려 두었다가 약으로 쓰면 효과가 매우 크다고 전해 내려온다. 먹는 방법은 물에 달이거나 환과 가루약으로 복용하고 즙을 내어 마시기도 한다. 익모초는 여름 타서 입맛이 없을 때도 좋고 월결불순, 이뇨 해독, 보정 등의 작용이...
-
식탁 위의 보약 채소류 50가지 효능 2012.07.03해당카페글 미리보기
우유와 찰떡궁합을 이룬다. 우유의 변통촉진 효과와 당근의 섬유질이 더해지면 변비해소에 효과를 볼 수 있다. ③당근에는 비타민C 산화효소가 들어 있어서 무생채에 넣거나 다른 채소와 함께 주스를 만들면 비타민C가 파괴 되므로 주의해야 한다. ④당근...
-
초간단 바나나 다이어트 아이스크림 2012.05.24해당카페글 미리보기
쑥딱쑥딱 잘 썰리네요. 믹서기에 갈기 편하게 잘게 썰어 주세요. 준비된 우유에.. 바나나를 넣고.. 저는 이렇게 갈아줬답니다^^ 부드럽게 갈아 놓은 바나나는 찰떡처럼 쫀득거리네요. 그릇에 담아 견과류 잣이나 호두가 있으면 위에 살짝 올려 놓으세요...
-
5월 3일..3일째 2012.05.04해당카페글 미리보기
현미쑥찰떡1/2, 오렌지1/2, 딸기3개, 직접갈은 검은 콩두유1잔 간식(수시로): 바나나 식초물 500ml 울 엄마가 만든 다요트 도움되는 식초물이라해서 꼭 500ml씩 음료대신 먹고 있다 바나나의 섬유질과 흑설탕 미네랄의 만남.. 만드는 방법: 바나나1+흑설탕...
-
5월 2일-다이어트 2일째.. 2012.05.03해당카페글 미리보기
층계오르기 14층 (3분) 아침식단(7시 40분): 딸기4개, 현미쑥찰떡 1/2, 사과1쪽, 직접 갈은 검은콩두유1잔 간식(수시로): 바나나...고구마3개 저녁(7시 30분): 두부 곤약 볶음 짬뽕 착한 칼로리 면이라고..곤약으로 만든 짬뽕이라네여..무려 130...
-
음식궁합...꼭 읽어보세요 2012.04.23해당카페글 미리보기
아니라 찰떡궁합인 과학적인 이유가 있다는 사실! 그것은 바로 새우젓이 돼지고기의 소화를 돕기 때문이에요~ 새우젓은 발효과정 중에서 새우의 세포벽이 일부 허물어지면서 자가 단백질 분해효소인 프로테아제가 나오게 됩니다. 그리고 지방을 분해하는...