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명지 금호횟집, 통크고 친절한 여사장의 을숙도 주변 자연산 생선회 전문 취급점 2018.03.16해당카페글 미리보기
옥정아구찜. 꿀돈생포갈비, 10분 거리 : 을숙도, 을숙도문화회관, 15분 거리 : 하단R, 동아대학교 승학캠퍼스, 눈길을 끄는 쌈, 횟집에서 기본으로 등장하는 채소류는 대개 평범하게 느끼게 된다, 기본 상차림이 끝나면 쑥 훓어 보는 것만으로 끝나게...
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천국잔치의 초대 2017.10.15해당카페글 미리보기
면제하는 법이 있었습니다. 그러므로 이 사람은 초대받은 그 날 결혼한 사람은 아닙니다. 벌써 결혼하여 이제는 충분히 잔치에 올 수 있을 만큼 여유가 있는 사람입니다. 그런데 올 수 없다고 했습니다. 종들이 돌아와서 결과를 보고하자 주인이 노했다고...
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특별한 날 맛있는 요리로 추천하는 "특선 요리 9선" 2017.10.07해당카페글 미리보기
조리법을 원하신다면 친사모 행복밥상 에서 음식 제목으로 보시면 자세하게 설명 되어 있답니다..** ㅎ 1번째 요리는 돈까스 랍니다. 꽤 먹음직 스럽죠?ㅎㅎ 홈메이드 수제 돈까스 랍니다..ㅎ 돼지고기 안심을 2근(1키로 200g)준비 했답니다. 600g 한 근...
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중앙알프스 기소고마가다케를 가다. - 산행기 2017.07.29해당카페글 미리보기
있는 법이다. 그대와 나의 가슴 속에는 남에게 잘 보이지 않는 그 무엇이 간직되어 있다,,,,,,,. (생략) -사무엘 울만. 7월20일(목) 맑음 * 인천 - 추부(中部)공항 - 나고야 - 고마가네(駒ヶ根)캠프장 전화벨 소리에 눈을 떴다. 하하가 구미터미널에서...
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17년 7월 17일 월요일 맑음 2017.07.19해당카페글 미리보기
운동을 하는 게 제 건강에 해가 될 것이 아닌가 ?’ 운동이 먼저가 아니라 먹는 훈련을 시키는 게 더 급하다. 학교에 말씀을 드리고 급식실에 부탁을 해서 육상부 선수들의 밥과 반찬은 따로 달라고 부탁을 해서 내가 밥을 많이씩 퍼주고 내 앞에서 함께...
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세 자녀가 날마다 한 명씩.... 2017.05.10해당카페글 미리보기
내가 하는 우리집 밥이 더 맛이 있기 때문이다. 우리집 잡곡밥은 날마다 먹어도 맛이 있다. 아들은 한 공기 반이나 먹고 고3 학생인 손자는 두 공기나 먹는다. 맛 있다고들...... 법 없어도 살만큼 착하기만 한 아들.... 대학을 나왔지만 그 학력을 써...
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억대 빚 졌던 50대, 이젠 억대 기부하죠 2017.04.20해당카페글 미리보기
봤다. 아귀찜 요리는 한 살 어린 아내에게 맡겼다. 요리에 전념하지 못하는 식당이 잘될 리가 없었다. 게다가 1997년 말 IMF가 터지면서 손님 발길이 뚝 끊겼다. 가게를 연 지 1년을 조금 넘긴 1998년 2월 김씨는 억대 빚을 지고 가게와 집을 팔았다. 가족...
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대구(大口)는 명태의 사촌이다 2017.04.12해당카페글 미리보기
쫄깃쫄깃한데 아귀찜처럼 고춧가루를 잔뜩 버무린 대구뽈찜은 값도 싸고 맛 또한 일품이었던 것으로 기억한다. 과거 어획량이 많았을 때 부잣집 제상에는 명태포 대신 대구포가 올랐다던 그 명성을 다시금 누릴 수 있게 되길 기대한다는 황선도 물바람숲...
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아귀불고기 2017.03.21해당카페글 미리보기
주로 아귀찜은 말린아귀로 만든다면, 아귀불고기는 생물아귀로 즐기는 것이 좋습니다. 한번 데친후 매콤짭조롬한 양념에 쓰윽...좋습니다. 아귀가 생긴것이 워낙 무섭게 생겨서요. 손질법이 마냥 어려우리라 여기지만, 실제는 '입'(주둥아리)만 제거하는데...
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맛, 음식 名家 이야기] 성진물텀벙 2017.01.16해당카페글 미리보기
국물이 맛있게 우러나는 물텀벙이 탕거리로 제격이라고 생각했다. 큼직한 양은냄비에 물텀벙을 툭툭 잘라 넣고 채소를 듬뿍 올린 다음 해장국처럼 시원하게 뽑은 육수를 부어 200원씩에 팔기 시작했다. 서해의 수산물과 노동자들이 모이는 인천항에서 전씨...