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#와인을_알자 63 ㅡ말벡 2019.11.03해당카페글 미리보기
풍부한 탄닌과 진한 색상으로 풀바디 하며 장기보관에 용이한 품종. ㆍ프랑스 카오르에서는 블랙와인이라 불릴만큼 거칠고 힘찬 와인 이었다. 아르헨티나의 토양과 기후에 잘맞아 세계최대 생산지로 부각된 품종 ㆍ아로마는 검은과일.바닐라.서양자두.계피향.
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트라피체 브로켈 말벡 2019.10.28해당카페글 미리보기
와인은 '트라피체 브로켈 말벡 2007'(Trapiche Broquel Malbec, Mendoza 2007)이다. 2007년 3월 아르헨티나에서 가장 큰...4위의 와인 그룹인 트라피체를 방문할 기회가 있었다. 트라피체 와이너리는 프랑스 와인을 즐겨 찾던 상류층에 맞춰 고급...
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10월 18일 첫 정모에 참석했던 후기 올려봅니다. 2019.10.21해당카페글 미리보기
다 마시고 또 마심^^ 두 번째 와인은 시샵님이 오늘의 정모 컨셉이 맛없는 와인이라며 주신 France의 Purple 말벡 2016!!! 말벡하면 요즘은 다들 아르헨티나를 많이 떠올리시지만 말벡의 원조는 누가 뭐래도 프랑스~~아닐까요? 말벡의 묵직한 바디감보다...
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남미 그랜 그랜드 서클 종주 트레킹 30박31일 (12/15, 1/15, 2/17) 2019.10.15해당카페글 미리보기
합니다. 지구상 가장 오염되지 않은 야영장 피노세노트 캠프 그라운드에서 하루 밤을 유하며 힘들게 지고 올라간 아르헨티나 명물 Malbec 와인으로 자축을 하며 밤을 보냅니다. 모닥불 피우고 바베큐에 맛있는 저녁과 함께 말입니다. @ 이 백팩킹 야영은...
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한국 반도네온의 새 역사를 써 나갈 <2019 코리아 반도네온 페스티벌> 성료 2019.09.30해당카페글 미리보기
흥얼거리며 와인 한 잔을 하고 있습니다(트라피체 말벡을 마셔야 하는 건데! -.-). 요즘 매일 자기 전 1시간씩 집 앞에 나가 운동을 하는데, 오늘 소화시킬 건 음식이 아닌 음악이므로 패쓰..... (논리 무엇?!) 평소 인상적이었던 공연이나 전시를 다녀...
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11. 아르헨티나 와인 2019.09.10해당카페글 미리보기
진한 느낌을 줍니다.마치,마초 같은 느낌으로 남성적 이미지가 강하다. 프랑스의 보르도나 까오르 지방에 비해 아르헨티나 Malbec와인은 상대적으로 빛깔은 더 여리고 목넘김은 부드러운 반면, 피니쉬(finish)에서 강한 타닌이 느껴지는데 흙, 스모크...
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한 학기를 마무리하며~ 2019.07.26해당카페글 미리보기
좋으련만 말벡 와인 따위나 마셔줄 수 밖에 없는 고급진 현실에, 감사합미다.....하하~ 제목처럼 이번 주 부터는 분주했던 학기말을 마무리하고 짧은 겨울방학이 시작되었어요. 시험과 과제들 연주가 겹쳐서 눈코 뜰 새 없는 바쁜 시간을 보내다가 방학을...
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적포도(Red Grapes) 종류 2019.07.10해당카페글 미리보기
재배되고 있으며, 보르도 동쪽의 까오르(Cahors) 지방에서는 주품종으로 사용된다. 하지만 지금은 아르헨티나 Malbec 와인이 대세다. 이 세 곳의 Malbec 와인의 느낌은 약간씩 차이가 있는데, 보르도 우안의 Malbec은 소박한 시골풍으로 블랙베리 향이...
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와인 마니아들이 박스 채 사는 술 2019.06.15해당카페글 미리보기
사이에서 이 와인을 선물하는 것이 작은 유행처럼 퍼졌기 때문이다. 05 카이켄 울트라 말벡 데일리 와인만큼 박스 단위 판매량이 높은 와인이 없다. 특히 아르헨티나 말벡처럼 한창 주가가 높은 품종이라면 더욱 잘 팔린다. 카이켄은 우리나라에서 유독...
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꼬북칩이 먹고 싶다는 2019.05.28해당카페글 미리보기
뭔가요 이거.... 고기의 나라 아르헨티나에서... 와인 한잔하고 (나름 유명한다는 멘도사 지역의 말벡 레드 와인) 누웠는데.... 꼬북칩 생각나요... 이게 다 보조개의 여왕 님 때문이오.....ㅠ.ㅠ 한인마트 있는 칠레 산티아고 가려면 일주일도 넘게...