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오늘의 베트남 사회주의공화국은 2023.11.29해당카페글 미리보기
작고 통통하며 점성이 많은 자포니카(Japonica)종 쌀과 달리 베트남은 길고 얇으며 무게가 가벼운 인디카(Indica)종인 안남미가 주를 이루지만, 찹쌀로도 요리를 해서 먹는다. 코코넛 우유에 찹쌀을 넣어 밥을 지어 먹거나 돼지고기와 녹두를 넣고 바나나...
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“일본 정부에 ‘위안부’ 배상 책임” 재확인한 역사적 판결 2023.11.27해당카페글 미리보기
보게 해. 그래야 성병도 안 걸리고 임신도 안 한다. 다들 알았지!”하며 샷쿠를 한 통씩 나눠주었다. 불면 날아갈 것 같은 안남미 밥에 된장국과 단무지 한 쪽으로 저녁밥을 먹고 방에 들어가 한숨을 돌리기도 전에 밖이 왁자지껄 하자 조금 있다가 방문이...
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프란체스카 - 내 남편 李承晩은 이런 사람이었다 2023.11.15해당카페글 미리보기
가르쳐 준 민간요법으로 동상을 치료할 수 있었다. 1951년 부산 임시관저에서 생일을 맞았을 때 李대통령은 미역국과 안남미 쌀밥 외에는 단 한 가지도 더 만들어서는 안 된다는 엄명을 내렸다. 프란체스카는 그때를 가장 잊혀지지 않는 생일날이라고 6...
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이렇게 지독한 진드기 첨 봤어요 2023.11.03해당카페글 미리보기
>> 댕댕이들이 마당에서 뛰놀다 보면 가끔 진드기가 붙어 떼주는데 안남미 밥풀 떼기보다 어렵진 않죠 징그러워서 그렇지 근데 어제 11월인데도 더웠던 날 점돌할배 눈위에 진드기가 붙어있어서 잡아뜯었는데 몸통만 뜯겨나오고 머리는 살속에 박혀있네요...
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Jesus Wave TV '인요한 햇볕정책 6.15선언' 10월28일(토)방송 2023.10.28해당카페글 미리보기
북한에 줬습니다 현금과 현물을 합친겁니다 만약69억 5천만달러로 식량을 산다면 북한주민 2천300만명의 주민들이 태국의 안남미쌀을 살 때 '23년치 식량값'을 우리가 북한에 준 겁니다. 그러면 식량이라도 샀어야하는게 아닌가요? 햇볕을 쏴줬으니 북한에...
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안남미밥 어설픈 비니야리 2023.10.24해당카페글 미리보기
안남미밥 어설픈 비니야리 안남미밥을 그리 좋아하지 않아서 오랫동안 안먹다가 무슨 변덕인지 10키로 사서 먹어야지 먹어야지 하다가 드디어 비니야리라는 밥을 지어먹었어요 안남미는 찰기가 전혀 없고 풀풀 날리는 특징이 있어요 그대신 밥을 쉽게 지을...
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신해경. 130. 현생인류 최초의 경작지 2023.10.20해당카페글 미리보기
맞는 쌀이다. 단립형은 자생 自生벼가 아니라 사람이 경작한 벼라는 뜻이다. 자생벼는 장립형 長粒形이다. ‘알량미’ [안남미 安南米: 과거에는 베트남 (월남 越南)을 안남으로 지칭하였음]로 불리어지기도 하는 장립형 벼는 동남아에서 자생벼를 개량한...
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egg fried rice 2023.10.12해당카페글 미리보기
지구 반대편 사람들 퇴근전에 어느정도 일을 마치고, 아이들 아침을 준비합니다. 그저께 소고기볶음밥용으로 만들어 놓은 안남미 쌀을 기름 살짝 두른팬에 볶습니다. 간은 소금, 미원, 챔기름 한방울, 치킨스톡 반스푼. 어느정도 볶아지면 센터에 자리를...
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북한은 왜 벼농사가 잘 안될까요. 2023.09.25해당카페글 미리보기
보리, 옥수수, 고구마, 감자 등에 비해서는 악조건에 강해 일제시대의 어느 소설가의 소설을 보면 일제시대 대량 수입된 조, 안남미, 대두박을 주식으로 삼던.... 영양실조로 죽어가던 자식이 '조밥이 아닌 이밥을 먹고 싶다'고 하던 장면이 있는데...
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여름 미 캘리포니아 여행.14 2023.09.24해당카페글 미리보기
푸짐했고 중국음식을 한다는 식당에서 코스요리를 시키고 추가로 공기밥을 담아 가져왔는데 일행이 두끼를 먹을수 있었다. 안남미라고 말하는 인디카종 계열의 밥이라 잘 상하지 않고 호텔은 풀장도 있고 시설이 좋았지만 냉장고가 없어 조금 아쉬웠다...