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강황(薑黃)(울금) 2023.08.30해당카페글 미리보기
카밀어로 소스라는 뜻의 카리(Kari)가 어원이라는 설이 있다. 또 석가모니가 수행 중에 나무 열매·풀뿌리·잎사귀 등을 먹으면서 지냈는데 후에 커리라는 지역에 내려와 설법을 하며 자신이 산 속에서 먹던 나무 열매와 풀뿌리·잎사귀 등을 사람들에게...
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하림, 원기 회복 돕는 홈메이드 보양식 레시피 제안 2023.08.02해당카페글 미리보기
비법 소스에 입맛이 확 사는 ‘참나물 비빔 닭국수’ 더위를 날리는 데 시원한 국수만 한 게 또 있을까. 하림 ‘자연실록 동물...만든 ‘참나물 비빔 닭국수’는 여름철 더위를 잊게 만드는 맛과 영양까지 갖춘 복달임 레시피다. 자연실록 동물복지...
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15.야채소스 2023.06.18해당카페글 미리보기
후추 사이다 ## 만드는 방법 1. 당근과 오이는 1cm 폭으로 썰어 준비합니다. 2. 양파와 청양고추는 어슷하게 썰어 준비...줍니다. 6. 간장, 식초, 매실액으로 간을 조절합니다. 7. 후추를 넣고, 대파를 넣어 마무리합니다. 이 야채소스는 샐러드뿐만...
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맛있고 모양도 예쁜 양파요리 8가지 2023.06.10해당카페글 미리보기
밀가루 ⅓컵, 물 5큰술, 튀김기름 2컵, 샐러드용 야채 100g, 방울토마토 5개, 화이트소스(플레인요구르트 5큰술, 마요네즈 2큰술, 마른 바질가루 1작은술, 설탕 ½작은술, 소금 약간) ■ 만드는 법 ① 양파는 껍질을 벗기고 가운데 꼭지를 중심으로...
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맛있게 야채를 요리히는 빙법 2023.05.06해당카페글 미리보기
만들자 • 소스와 크림은 야채의 쓴 맛을 감춰준다. 치즈도 그 역할을 해준다. 채소와 치즈를 같이 먹는 마카로니를 떠올려보면 쉽게 이해할 수 있을 것이다. 달걀이나 햄에 녹색 콩을 곁들여 먹거나 브로콜리 데친 것에 마요네즈를 곁들여 먹어보자...
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독일의 요리 2023.05.06해당카페글 미리보기
많고 만드는 방법도 복잡하고 시간이 걸리다보니,[12][13] 현대 독일에서 가장 보편적이고 저렴한 탄수화물은 감자이다. 다른...하고, 영미권에서 매시드 포테이토라 부르는 카르토펠퓌레(Kartoffelpüree)도 즐겨 먹는다.[14] '샐러드'도 탄수화물로 먹기...
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문어 셀러드 레시피 2023.05.04해당카페글 미리보기
소스 올리브오일 4작은술, 유자즙 4작은술, 간장2작은술, 두반장2작은술, 설탕1작은술, (참기름, 다진생강,소금,후추)약간 만드는법 크지 않은 문어에요 1키로 정도 될것 같아요. 재료는 체로 썰어 주세요 양파는 햇양파지만 썰어서 물에 담궜다가 건져...
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긴--감따기-장대 -전지가위-------------(2024년 수시로 수정) 2023.04.18해당카페글 미리보기
효소 만드는 법) 1. 물에 개복숭아를 박박 문질러 씻으면서 솜털을 제거해 줍니다. (식소다와 식초를 물에 섞어 20분 정도 담가 뒀다가 씻으시면 훨씩 잘 씻어 집니다) 2. 꼭지를 따고 물기 없이 말려 주고, 끓는 물을 부어 병을 소독해 줍니다 3. 물기를...
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방아요리 2023.04.12해당카페글 미리보기
약간, 아몬드 가루(생캐슈넛가루나 발아땅콩가루) 만드는 법 1. 각종 야채 재료는 한 입 크기로 적당히 썰어 준비한다. 2. 볼에...준비한다. 기호에 따라 올리브유를 첨가하여 믹서를 활용해도 좋다. 3. 큰 접시에 야채를 골고루 보기 좋게 담고 2의 소스...
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토마토 두부 카프레제~~! 2023.04.06해당카페글 미리보기
소스 올리브오일 3큰술, 다진 양파 3큰술, 발사믹식초 1큰술, 간장1/2큰술, 다진 파슬리(또는 가루)1/2큰술, 후추 약간 만드는법 두부,토마토, 바질,오일 준비했어요. (바질이 몇일지나 사용을 할 수 없어요~ㅜㅜ) 야채는 신선도가 중요해요 두부는 물기를...