카페검색 본문
카페글 본문
-
오키나와의 웰빙, 그 장수 비결 탐구 2020.01.11해당카페글 미리보기
무·미역·해조류와 함께 40∼50분쯤 삶은 뒤 다시 소금·조미료·설탕을 넣고 1시간 이상 더 삶는다. 이렇게 만든 돼지고기를...며 “요즘은 한국인 관광객이 많이 찾아와 돼지고기 요리법을 자세히 물어보고는 한다”고 말했다. 기름만 뺄 수 있다면...
-
♡ 생활의지혜 ♡ 2019.11.19해당카페글 미리보기
효과적이며 미역국이나 인삼차는 유해산소의 활동을 억제하는 기능이 있다. ♡ 기발한 생활의 지혜 ♡ 1. 사과 반쪽을 차 안에 하룻밤 놔 두면 차 안에 냄새가 제거됩니다. 2. 장미꽃을 화병에 꽂을 때 소다수를 부으면 시들지 않고 오래갑니다. 3. 잉크의...
-
가을 보양식으로 즐기는, 부산 기장 미역 맛집 4곳 2019.10.23해당카페글 미리보기
먹는 법 그렇다면 기장 미역은 어떻게 먹어야 맛있을까요? 바로 끓여 먹어도 되는 일반 염장 미역과는 달리, 기장 미역은 생미역을 15분에서 30분 정도 불린 후, 빨래하듯이 박박 비비면서 2~3번 저도 헹궈주어야 떫은맛이 없어집니다. 냄비에 참기름과...
-
몸망치는 잘못된 식습관7가지 수제어묵 파래수제비 매생이굴국 매새이볶음 건강에 좋은 미역 요리 3가지 2019.10.16해당카페글 미리보기
있다. 염장용 다시마를 구입했을 때엔 이렇게 짠물을 빼고 요리를 해야 하고요. 구정이 지나면 햇 다시마가 나오기 시작하니까.. 햇 다시마인 경우엔 짠맛을 제거하지 않아도 된다. 매생이 고를 때는?색깔 선명 잘게 안 썰리고 약간 윤기가 흐르는 것이...
-
최고의 건강식 모음 & 요리법 2019.08.27해당카페글 미리보기
청국장 요리】 시금치조개된장국 ■ 준비할 재료 시금치 300g, 조개 ½컵, 멸치다시마물 4컵, 대파 ½대, 붉은 고추채 약간...1큰술씩, 고춧가루 ½큰술, 소금·후추 약간씩 ■ 만드는 법 ① 시금치는 다듬어 소금을 넣고 끓인 물에 데쳐낸 다음 바로 찬물...
-
2대전 일본의 전투식량 2019.06.13해당카페글 미리보기
다르게 요리되거나 휴대가능한 형태로 변경 되어져 지급됩니다. 가령 주먹밥은 휴대가능하다는 점에서 자주 먹던 것이었고 여기...말린 형태로 만든 토란 줄기나 우 엉, 건어물, 오래 보관되는 염장 채소나 우메보시따위가 반찬으로 지급되죠. 또 쌀은...
-
암환자의 금기식 2019.06.12해당카페글 미리보기
식품, 염장식품, 탄 음식, 인스턴트 식품, 정제, 가공식품, 합성착색료, 항곰팡이제, 항산화제, 호르몬제가 첨가된 식품의 섭취...8) 식품 조리시 암 예방에 도움이 되는 조리법을 이용한다. 9) 섬유소가 많은 해조류, 채소류, 정제하지 않거나 도정...
-
입맛 살리고 건강 챙기는 저염식 아이디어 10 2019.02.12해당카페글 미리보기
보관하기 편하게 소금에 절인 저장식품이나 물미역·쌈다시마·파래·미역줄기를 먹을 때는 짠맛이 없어지게 물에 씻어 주세요...하나가 아닌 밥상 전체의 소금 밸런스를 생각해요 어떤 요리법을 따라해 봐도 소금 없이 못살겠다면 반찬 하나를 정해 평소...
-
< 선미자 요리연구가의 - 단호박 영양찰밥과 해초냉채 > 2019.01.21해당카페글 미리보기
손질법’ 굴에 굵은소금을 뿌린 뒤 문질러 씻어주면 깨끗해져요 3. 간장(3T), 식초(3T), 맛술(1T), 설탕(3T), 소금(1t), 참기름(1T), 통깨(1T), 다진 홍고추(1T), 풋고추(1T), 송송 썬 쪽파(1T)를 고루 섞어 소스를 만든다 4. 오이(230g)는 꼭지를 제거한...
-
전주 맛집 추천 중화산동<완도수산 이오준야채막회>서신중 빙상경기장 근영여고 도청 근처 광어막회, 뽈락콩나물무침 '손맛 한국 생선회의 음식한류' 2018.07.14해당카페글 미리보기
때는 미역 자체의 맛이 관건이다. 개운하다. 그리고 소금 갯내가 좋다. 매운탕 : 간단한 재료로도 맛을 빼놓지 않았다. 항상 마지막으로 매운탕을 먹을 때마다 느끼는 불만이지만, 피날레 매운탕이 등장할 때면 위가 포만상태라는 것이다. 시장이 반찬인데...