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토속반찬 여러가지 무짠지 무된장 무고추장 보리막장 등등 (소진시 까지) 2024.03.22해당카페글 미리보기
또는 유인하시면 강퇴하겠습니다. 사진 : 달빛고운 청정지역 거창 달고식품 입니다 메주 띄우고 스르륵 막장용으로 갈아오고 엿질금 놓고 보리쌀 삶아 늘어서 갈아오고 식혜만들고 다시마 표고 멸치 삶은 물에 후려서 만든 보리막장 많은 시간과 수고로움...
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3월 25일 초장 배송 나갑니다.. 2024.03.21해당카페글 미리보기
건강 챙겨 보셔요 ** 6병만 가능합니다. 횟집에 들어 가는 초장 만듭니다. 2리터 물병 1병 15000원 배송료3500원 2리터 물병 2병 30000원 무료 배송 안동 농가에서 ~^^ 드셔 보심 아~~ 하실 거예요. 엿질금 100% 입니다. 3키로 24000원 무료배송 합니다.
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청정지역 보리막장 땅속 묵은지 2024.03.17해당카페글 미리보기
매운 고추가루 아닙니다 땅속묵은지 잘 보관되어서 바로 드셔도 맛있답니다 보리막장 보리쌀 삶아서 건조해서 갈아넣고 엿질금에 삭혀서 집에서 띄운 메주 스르륵 알갱이 보이게 갈아넣고 보리넣고 고추씨 빻고 고추가루 넣고 섞어서 다시마 우린물 표고...
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엿질금100% ,횟집 초장 2024.03.17해당카페글 미리보기
필첨): ★ 안동에서 친정 오빠가 농사하심. * 2리리 물병 1병 15000원 배송료3500원 * 2리터 2병 30000원 무료배송 ★★ 엿질금, 초장 합배송 가능 ★★ 작동 동영상(2분/필첨): 4. 사용년수 : 년 5. 판매사유 : 6. 제조사 : 모델명/번호 : 구입당시 가격...
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지하200m 암반수 2024.03.16해당카페글 미리보기
음용수나 화초 물주는 정도는 할 수 있으니 다행이고요 음용수로 수질 검사에 매우 정상이라 마음 놓고 이것저것..겉보리로 엿질금도 만들어서 햇볕 좋고 미세먼지 별로 없는 쾌청한 요즘 밤엔 영하이고 건조하기도 좋고요 보리 고추장이 소화도 잘 되고...
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고추장 담고있습니다. 2024.03.09해당카페글 미리보기
어제 오후부터 고추장담기 시작^^ 엿질금2키로 500 찹쌀 1.5키로 정도 물에 담가 두어시간 불려서 엿질금 치대 걸러 찜통에 가라 앉게 두고 놀다가 저녁묵고 엿질금 다리기 시작^ 가라앉은 엿질금 앙금은 버리고 웃물 맑은쪽만 따라 다려요^^ 결혼하고...
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신비의 옻조청 옻물 2024.03.07해당카페글 미리보기
보관은 저온창고에 해두었더니 벌레도 생기기 않고 잘 보관되었네요 겉보리 준비해서 엿기름도 직접 키웁니다 밥을 지어 엿질금 물을 내어 식혜를 만들고 준비합니다 옻은 가마솥에서 3일정도 삶아줍니다 삭혀둔 식혜물을 옻물에 부어서 눌지 않고 저어...
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고추장 담기 2024.03.06해당카페글 미리보기
고추가루로 거친 고추장을 담갔습니다 여동생이 다시 곱게 빻아서 담그라고 하는데 그냥 담갔습니다 찹쌀이랑 보리죽이랑 엿질금 넣고 삮혀서 담갔는데요 보리죽이 좀 덜 삮은듯 한데도 그냥 대에충 담갔습니다 예전같으면 찰떡메주 띄워서 찰고추장을...
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고추장 담기 2024.03.04해당카페글 미리보기
담았어요 그동안은 대충 어림으로 담았었는데 이번엔 검색하여 이 레시피가 마음에 들어 참고해서 담았는데 바로 먹어도 맛있네요^^ 재료 고추가루 1.8키로 메주가루 1키로 찹쌀가루 1.5키로 엿질금 1키로 쌀엿 1키로 소금 1키로 소주 작은병 1병 생수 5병
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전통장 고추잠 담그기준비과정 24.3.2 2024.03.02해당카페글 미리보기
하남지회는 교산동 163번지 원두막에서 전통장 고 추장 담그기 위하여 장소금풀고 염도맞추어 소금물풀고 효소고추장 준비로 엿질금 끌여식혀놓기 엄나무 잘라서 끌여놓기를 하고 주변 정리하기했습니다 간식준비한 컵라면 빵 구은계란 커피로하였다 (11...