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술담그기 자료 2016.08.11해당카페글 미리보기
14g이다. 담는법은 당삼(썰어 넣는다)과 소주를 2:8비율로 담는다 5-6개월 숙성 시켜 먹는다 복용효과등 당삼의 성질은 평범하고 맛은 달다.보중, 익기, 생진의 효능이 있다. 당삼에는 여러 가지 효능의 다당류, 영양물질을 구성하는 여러 가지 아미노산...
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콩팥지키기 2016.07.16해당카페글 미리보기
좋은 약재다. 산수유를 떡에 넣어 먹어도 되고, 화채를 해먹어도 되고, 산수유 물김치를 담아 먹을 수 있다. 산수유 물김치 담는 법은 씨를 뺀 마른 산수유를 구입하여 사용하거나 마른 산수유의 2배 되는 제철 생 산수유를 사용해도 된다. 산수유를 넣고...
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각종 술담는 법...| 2016.06.13해당카페글 미리보기
술담는 법...| 나의 이야기 감초주 @ 재료 : 감초 50g, 설탕 필요시 첨가, 소주 1.8l @ 담그는 법 1) 감초를 얇게 썰어 통풍이 잘되는 곳에서 잘 말린다음 소주를 붓는다. 2) 약 2개월 정도 저장했다가 감초는 건져내고 술만 보관한다. 3) 감미롭게...
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약초술 담는법 100선 (2) 2016.06.06해당카페글 미리보기
술 담는법 100선 (2) 사진: 제주사랑 * 샐러리주 담그는 법. 샐러리는 유럽 부근이 원산지인데 고대로부터 약용, 향료로서 널리 이용되어왔다. 경기의 승자에게 상품으로 줄 만큼 진귀하게 여겨져왔는데 서양인들은 피를 맑게 한다고 여겼기 때문에 신성시...
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시력향상에 좋은 식품 자료정리 2016.03.09해당카페글 미리보기
차 오미자차. 오미자주 여정실주[ 女貞實酒 ] 여정실(女貞實)을 넣어 담근 약용주. 가양주로 분류된다. 여정실(女貞實)은 쌍떡잎식물 용담목 물푸레나무과의 상록관목인 광나무 열매를 말하는 것으로 바닷가 낮은 산기슭에서 자란다. 한방에서는 생약으로...
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당귀 효능 2016.02.16해당카페글 미리보기
효소담는법 -당귀 줄기를 3-4cm정도로 잘게 썰어서 -설탕과 1대 1비율 함께 발효시켜 즙액을 내서 먹는다. -1년 1차 숙성후 걸러 주고 -2차 숙성은 약 1년 내지 2년이상하여 주면 아주좋은 약성을 지닌 효능이 된다. -오랜숙성을 거쳐야 약성도 높고 설탕...
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오미자 구매방법 2016.01.08해당카페글 미리보기
오미자 담는 방법 가. 담을 용기 1) 오미자를 담기 위해서는 항아리, 기타 적당한 용기에 담으면 되는데, 오랫동안 약으로 차로 이용하시는 분들은 항아리에 담는다. 간편하게 PET 용기에 담아서 1차 숙성시킨 뒤에 오미자를 걸러내고 진액을 숙성시킬 때...
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오미자 발효액 담그기 2015.10.15해당카페글 미리보기
액기스 담는법2 1.오미자를 살짝 씻는다. ( 터진 오미자는 씻지않는것이 좋다.원액이 빠져 나갈우려가 있다) * 오미자를 씻지 않아도 괜찮다. 2.물기가 없도록 그늘에서 말린다. 3.오미자 0KG과 흰 설탕 0KG을 골고루 섞어 용기에 넣는다. 4.용기에 내용물...
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[장안산오미자농장] 2015년 생오미자 수확 시작 판매개시 2015.09.01해당카페글 미리보기
만든 엑기스는 맛도 좋고 몸에도 좋다고 합니다. 3. 담는 방법 용기 : 유리나 플라스틱 용기제품 (옹기 용기는 과잉 발효되어 술 냄새가 날수 있습니다.) 재료는 보통 오미자 1 : 1 설탕 or 꿀을 넣으면 적당합니다. 꿀로 담을 때는 오미자를 먼저 넣고...
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담금주] 100가지 술 담는 법과 효능 2015.08.14해당카페글 미리보기
술 담는 법과 효능 술종류 재료 담그는법 복용법 효능 1. 가막사리술 가막사리120g, 소주1.8L ① 가막사리 잎, 줄기, 꽃을 깨끗이 물로 씻어 햇볕에 어느정도 말린 다음 소주를 부어 밀봉한다. 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 공복에 마신다. 건위...