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톡톡 터지는 식감 여름철 별미 '강원도 옥수수' 2024.07.28해당카페글 미리보기
이제는 전국민에게 사랑을 받고 있다. 각 지역별 작목반 단위의 엄격한 관리로 재배되는 정선 찰옥수수는 신선도 유지를 위해 새벽 4시부터 오전 9시까지만 수확하며, 수확 후 처리과정에 따라 맛이 좌우되는 특성 때문에 당일 수확, 당일 배송 등을 원칙...
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7월 27일(토) '3대 냉면(평양, 진주, 함흥)'과 관련된 이야기 2024.07.27해당카페글 미리보기
감자 가루를 만드는 것은 쉽지 않았다. 1930년대 기계식 제면기가 등장해 국수를 뽑아 낼 수 있게 되자 함흥에 감자 재배 면적을 늘자, 감자 가격도 저렴해 졌다. 여기에 바다를 인접하고 있어 근해에서 많이 잡히는 홍어나 가자미 등을 매콤하게 무쳐...
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암 환자, 수명을 늘리는 방법 2024.07.27해당카페글 미리보기
등록하기 전 이미 암 진단을 받은 800명의 이탈리아 성인 남녀를 13년 이상 추적 조사했다. 참가자들이 보고한 음식 섭취 설문지를 분석한 결과 지중해식 식단을 고수한다고 보고한 참가자들은 지중해식 식단을 따르지 않은 참가자에 비해 사망 위험이 32%...
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돈으로 살수 없는 삶의 지혜들 2024.07.26해당카페글 미리보기
자기전에 크림바르듯이 발라주면 주름살 제거에 효과가 그만이랍니다. 10. 도금 악세사리 보관할때는 비닐봉지 도금 악세사리는...묻혀 닦은 후 깨끗한 물에 잘 헹구고 드라이어로 말리면 깨끗해져요. 11. 모공 줄이는데는 율피가루 맛사지가 좋아요...
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아침에 '꿀 물' 마시면 생기는 놀라운 변화들 2024.07.24해당카페글 미리보기
백설탕이나 옥수수 시럽보다 훨씬 건강하며 칼로리의 건강한 원천입니다. 평소 마시던 음료를 꿀물로 대체하면 놀라운 차이를 확인 하실 수 있습니다. 2. 건강한 배변 유지 어떤 사람들은 이 주제에 대해 부끄러워 하지만 논쟁에 부끄러운 점은 없습니다...
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🍒第1178 號 Online Photo News 🦀 2024.07.23해당카페글 미리보기
꽃가루가 날아와 내 밭에 자라는 옥수수의 품질까지 떨어뜨릴 수 있지 않습니까? 그러니까 이웃들도 최상의 옥수수를 기르는 것이 제게도 도움이 된다는 겁니다." 그렇다. 자리이타(自利利他 )는 자신을 이롭게 한다는 자리(自利)와 남을 이롭게 한다는...
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주간농사정보 2024. 제30호 2024.07.23해당카페글 미리보기
수확 ❍ 풋옥수수의 품질 유지를 위해 소비자에게 전달될 때까지 저온을 유지하면서 수확 당일 짧은 시간 안에 공급하되, 부득이한 경우 급랭으로 냉동보관·저장하는 것이 좋음 4 가을감자 ❍ 가을감자를 심는 시기는 7월 하순~8월 하순이며 고온기에 파종...
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조선의 알프스, 부전호수 2024.07.23해당카페글 미리보기
밀·옥수수· 메밀·귀리·감자·홉 등의 밭작물이 재배된다. 파랑상의 기복이 심하여 비교적 높고 평탄한 고원에 높은 산봉우리...철에는 서늘한 기후를 이루므로 피서지로 적지이어서 광복 전에는 부전호반 등에 많은 별장·휴양소 등이 설치되어 있었다...
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명란젓과 새우살 꽉 채운 아싹이고추 튀김 2024.07.22해당카페글 미리보기
속을꽉 채웠습니다 속재료 새우살 백명란 한줄 파프리카 옥수수 다진마늘 참기름 소금한꼬집 새우살을 곱게 다져줍니다 명란도...돌려 수분을 짜서 넣어줍니다 속을 채우기전 고추와 가지에 소과 겉에 튀김가루를 바르구요 속을 채웁니다 치자물에 튀김...
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부자수업 2024.07.21해당카페글 미리보기
옥수수가루에다 물을 넣고 오직 소금만 넣어서 끓인 옥수수죽. 이것이 맛이 있었을까? 이 시대 아이들에게 그것을 주면 과연 먹을까? 내가 중학교에 들어가니 나의 아버지께서 자전거를 하나 사 주셨는데 그 자전거 가격이 5,000원짜리였다. 지금도 나는...