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당뇨에 좋은 곡식류.채소류. 해조류, 버섯류, 과일류. 기타식품 2020.08.09해당카페글 미리보기
된장을 만들기 때문에 된장은 항암식품이다. 암이라고 하는 악성 신생물 출현을 제어하고 출현된 이 신생물을 소멸할 수 있다니 어찌 등한시할 수 있겠는가? 된장의 화학적 성분은 수분 51.5%, 염분 15.5%, 단백질 12%, 지방 4.1%, 탄수화물 10.7%, 섬유질...
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토종 술 2020.07.16해당카페글 미리보기
가문에서 만들기 시작한 가양주로서 첫제조자는 유행룡씨이다. 경기도 용인시 백암면 대덕산 지역에서 생산되는 토속 증류식 소주로 알코올함량은 25% 와 45%이며 연간 10만병이 넘게 생산, 판매되고 있다. 국가지정명인 유민자씨가 5대에 걸쳐 제조하는...
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茶 음식 . 다식 2020.06.27해당카페글 미리보기
섞어만들기도 하고, 국물에 가루차를 섞거나, 찻물을 넣기도 한다. ※ 차고명으로 차움이나 찻가루, 또는 차우려낸 찻잎을 양념하여 쓰기도 한다. 4) 조치 및 전골ㆍ탕류 ① 녹차 새우젖찌개 ② 녹차 생선 고추장찌개 ③ 녹차 된장찌개 ④ 녹차 김치찌개...
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* 망종 * : 더위 조심하며 밀거두고 풀매서 맛있게 먹자 2020.06.22해당카페글 미리보기
연대도옥수수 두알씩 다섯 구덩이 더 만들어 넣었다. 얼룩토마토 열구덩이 둘레도 자리표시겸 이슬고임겸 동그랗게 골 내어주고 놓인 호민 대각선 맞은편 빈 구덩이에는 불려두었던 쥐눈이콩 다섯알을 넣어보았다. (쥐눈이콩 움이 나오지 않아 답답한 마음...
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보고 듣고 냄새맡고~ 좋다! 2020.06.07해당카페글 미리보기
양파 조청 만들기] 들깨 심은지 사흘째다. 들깨가 벌써 나오려나보다. 손으로 살짝 들춰주면 금방 얼굴을 내밀 것 같아서 도와줄까? 하다가 내일이면 스스로 드러내겠지! 하곤 응원만 해주고 왔다. 옆지기가 '적당히' 심으랬는데, 적당히라는 말이 세상...
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이 승욱친구의 36년만에 고향방문기 2020.05.16해당카페글 미리보기
떡국을 만들기 위함) 를 조청에 찍어 먹으면 둘이 먹다 하나 죽어도 모른다는 것은 그런 경우를 두고 말함일것이다 신발과 백프로 잠바는 엄마가 동곡장에 오셔서 가만히 불러내어 칫수를 맞추기도 했다 그런 설빔이 기다리고 있었기에 그야말로 손 꼽아...
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밥 짓는 일부터 시작합니다 2020.05.11해당카페글 미리보기
단맛, 조청/ 다울이 혼자 만든 간식, 고구마 경단/ 우리 집 밥상의 주인공은 밥 2 마음속까지 환한 봄빛, 봄나물 샐러드/ 레시피는 없다, 나만의 집 빵/ 살아있음이 그저 고마워서, 삼칠일떡/ 얼마나 기다렸나 ‘딸기’/ 든든해요 콩국수/ 씨감자의 마음...
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아이들의 반찬만들기(2020) 2020.04.28해당카페글 미리보기
물엿이나 조청 그리고 참기름을 같이 섞어 팬에 끓이다가 밥을 넣고 볶아주면 밥알이 쫀득 계란프라이 얹어주면 끝! 장마중엔 강추! 귀여운 오리가족 장마라지만 이우삼열?이라는신종어가 생길정도로 쉬엄쉬엄 비오고 덥다 이틀비 삼일 더운ㅋ 다행스럽지...
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임형준 4월19~4월22일 놀이 2020.04.23해당카페글 미리보기
화전 만들기를 오늘에서야 했어요~ 반죽도 새로 만들고 달콤한 조청찍어 맛있게 먹었답니다^^ 방울토마토모종도 조심조심 심었구요 옥수수도 같이 심었어요~ 봄꽃도 예쁘게 색칠해서 관찰했어요^^^
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냉장고비우는중(옥수수콘치즈만들기) 2020.03.12해당카페글 미리보기
저도 코로나로 집에 있는 시간이 늘어나면서 냉장고도 비우고 아이들 간식용으로 오늘은 옥수수콘치즈만들었어요. ^^ 조금 남은 식빵에도 활용! 옥수수 삶아 포크 이용해 알알이 떼서 먹기전 마요네즈와 설탕(조청이나 올리고당도가능)조금 뿌리고 피자...