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유자향 소고기 부채살구이 2020.11.30해당카페글 미리보기
백만송이버섯 150g, 방울토마토 8개, 베이비채소 약간 소금, 후추 약간씩, 올리브오일 약간 * 고기양념; 간장·배즙 2T, 유자청 1 1/2T, 설탕 1t, 다진 마늘 1T, 청주 1T, 깨소금 1/2T, 참기름 1T * 발사믹소스; 발사믹식초 1/2C, 꿀 1T 만드는 방법 1...
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찬바람 불 때 딱! 초겨울 보양 밥상 2020.11.28해당카페글 미리보기
썬 실파를 약간 올려 마무리한다 만능 인삼소스 재료 잘게 썬 인삼 300그램 끓는 물 2컵 껍질 벗긴 레몬 1개 유자청 반컵 볶은 잣 1컵 만드는 법 잘게 썬 인삼 300그램을 끓는 물 2컵을 넣어 10분간 삶은 후 차갑게 식힌다(인삼 잔뿌리도 활용 가능) 믹서...
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명절 전통음료! 밥알동동 살얼음식혜 2020.08.28해당카페글 미리보기
식혜에 유자청을 섞어서 드셔도 별미랍니다. 발효음료의 대표적인 요구르트와 비슷한 효능을 가지고 있는 식혜랍니다. 시원한 식혜한잔을 먹으면 속이 개운해지고 소화가 잘 되는것이 엿기름물에 있는 효소들이 장내세균증식을 막아주고 소화에 도움을...
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쌀강정 만드는 법/ 전에 만들어 둔 글인데 옮겨왔어요^^ 2020.07.20해당카페글 미리보기
색을 내어 삼색 강정으로 만들어 손님상에 올리면 완전 탄성을 자아낸답니다 초간단 재료 쌀튀밥 5컵/ 견과류나 마른 과일 잘게 자른걸 함꼐 넣어주면 더 맛나요 소스- 설탕 1/4컵, 물엿 1/4컵, 물 1큰술-전 유자청 물이나 오렌지껍질 청을 대신 넣어요
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벌꿀에 대한 모든 것 2020.07.04해당카페글 미리보기
잣과 유자청을 몇 방울 떨어뜨린 후 벌 꿀을 적당량(식성과 기호에 따라 가감한다.) 넣어 잘 녹여서 드시면 됩니다. ■ 원소병 1. 찹쌀가루 2컵을 4등분 한 후 끓는 물에 빨강, 파랑, 노랑의 색소를 1큰술씩 넣은 후 각각 익반죽해서4가지 빛깔의 반죽을...
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돈가스 & 돈까스 소스 만드는 법(알토란) 2020.06.05해당카페글 미리보기
돈가스를 가볍게 흔들어 기름기를 제거한 후 건져 키친타월에 올리고, 남은 돈가스 2장도 같은 방법으로 튀긴다. 10. [소스 만드는 법] 진간장 10 작은 술과 식초 5 큰 술, 된장 10 작은 술, 마요네즈 5 큰 술, 깨소금 10 큰 술, 유자청 1 큰 술, 설탕 3...
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삼겹살달리먹는법 2020.05.01해당카페글 미리보기
술, 유자청·청주 2큰술씩, 고춧가루·다진 마늘·깨소금·참기름 1큰술씩, 다진 생강·간장 1/2큰술씩, 후춧가루 약간), 생채...깨소금·참기름 1/2큰술씩, 설탕 2작은술, 소금 약간) 만드는 법 1. 삼겹살은 0.7cm 두께, 10cm 길이로 도톰하게 준비한다...
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가을생선요리(알토란) 2020.03.20해당카페글 미리보기
토마토, 새순, 청양고추, 사과, 크루통으로 꾸며준 뒤 소스 2을 살짝 뿌려주면 완성된다. ● 뼈 건강 책임지는 삼치조림 만드는 법(레시피) 1. 삼치 1.5kg 1마리를 깨끗하게 손질하고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 여기에 소금 4꼬집+맛술 2큰술+전분을 묻힌...
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◆ 백종원 레시피 모음 ◆ 2020.02.17해당카페글 미리보기
찜만드는법 백종원의 꽃게탕 - 10회 백종원 만능간장 : 매운갈비찜레시피 백종원 가지튀김 백종원 소고기무국 얼큰 버전 백종원...북어국 만들기 백종원의 마파두부 - 12회 백종원 돈까스소스와 홈메이드 치킨까스 백종원 꽁치김치찌개 백종원 오징어채...
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더러워진 피를 정화하라 2019.11.27해당카페글 미리보기
좋지 않다 설탕이 다 들어있는 유자청은 좋지 않다 건강한 유자청 만드는 법 유자껍질까지 같이 갈아준다 유자껍질을 소금으로...갈아준다 요거트에 숙성된 유자청을 넣어주면 샐러드 소스로 활용가능하다 설탕 가득한 일반 유자청을 건강하게 즐기는 방법...